05.06.2019     0
 

Болезни моркови и других сельдерейных корнеплодов


Морковная листоблошка

Мучнистая роса (Erysiphe umbelliferarum).

Поражает только листья, на которых образуется белый мучнистый налет с малозаметными точечными черными плодовыми телами гриба. Если для моркови и пастернака этот белый налет на листьях не снижает товарности корнеплодов, то для товарной продукции листьев петрушки, сельдерея и укропа это настоящее бедствие.

Вредоносность повышается в сухие и жаркие годы. С семенами не передается, а споры переносятся с диких зонтичных, которых много вокруг огорода и дач. Препараты серы, которые обычно применяются против мучнистой росы, не рекомендуется применять на диетических ароматических листьях. Наиболее эффективным является поддержание высокой относительной влажности воздуха путем мелкодисперсного распыления воды.

Септориоз листьев (Septoria sp).

Наибольшую опасность представляют виды, которые распространяются на листьях петрушки, укропа и сельдерея. Товарный вид листьев от септориоза может внезапно ухудшиться. Часто первичным источником заражения является инфекция, принесенная с семенами. Внезапно на листьях появляются грязно-охристые или беловатые пятна. Создается впечатление ожогов от кипятка.

Ссылка по теме: Морковная муха (фото) – как бороться

Этот вредитель повреждает морковь с начала появления настоящих листочков.

Взрослое насекомое имеет зеленоватую окраску и прозрачные крылья. Умеет прыгать, длина тела до 1,7 мм.

Личинка у листоблошки мелкая, плоская, почти неподвижная, зеленовато-желтая, овальной формы. Яйцо удлиненное, желтое.

Интересно, что взрослые листоблошки, зимуют в хвойных лесах и весной первое время живут на хвое сосны, а затем при появлении первых настоящих листьев у моркови перелетают на всходы. Самки откладывают яйца на листьях моркови, прикрепляя их к краю листа, черешку или стеблю растения. На каждом листике можно увидеть десятки отложенных яиц. И продолжается этот процесс до августа.

Через 20 дней из яиц отрождаются личинки, которые присасываются к листу и сидят неподвижно, поэтому их трудно обнаружить.

Растущие личинки и взрослые насекомые высасывают сок из листьев. В результате листья скручиваются, и растения становятся угнетенными, что приводит к снижению урожая. Больше всего повреждаются посевы моркови, расположенные вблизи соснового леса.

Содержать грядки свободными от сорняков.

Рыхлить почву.

Своевременно правильно подкармливать посевы моркови.

Болезни всходов

Так называемая черная ножка может провоцироваться бактерией эрвинией (Erwinia phytophthora), также грибом альтернарией (Altemaria radidna). Источником первичной инфекции являются растительные остатки и довольно часто непротравленные семена. Болезнь усиливается при переувлажнении и уплотнении верхнего слоя почвы.

Уход за пастернаком

  • Посадка: посев семян в грунт – с середины до конца апреля или под зиму, в конце октября. Посев семян на рассаду – в середине или в конце марта, высадка сеянцев на грядку – в середине мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
  • Почва: влажная, суглинистая, супесчаная или торфяная, нейтральной реакции.
  • Полив: при выращивании во влажном грунте достаточно 4-5 обильных поливов в засуху, но в сезон с нормальным количеством осадков полив не нужен.
  • Подкормки: 3-4 раза за сезон раствором коровяка, настоем золы и жидкими минеральными комплексами: через неделю после высадки и еще раз, через три недели – азотным удобрением, а со второй половины июля – калийными и фосфорными.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: тминная моль, полосатый щитник, полевой клоп и тля.
  • Болезни: септориоз, церкоспороз, мокрая бактериальная гниль, черная гниль (или альтернариоз), белая и серая гнили корнеплодов.

Посадка пастернака в открытый грунт осуществляется в середине мая, когда сеянцам исполнится 28-30 дней. В этот время, как правило, возвратные заморозки уже позади и почва уже достаточно прогрелась. Посадка пастернака в Подмосковье осуществляется примерно в те же сроки с поправкой на весеннюю погоду.

Отведите пастернаку хорошо освещаемый солнцем участок, хотя он может расти и в полутени. Больше всего пастернаку подходят влажные торфяные, супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной реакцией. Кислые почвы пастернаку противопоказаны, поэтому их обязательно известкуют.

На грядке делают лунки на расстоянии 10-12 см друг от друга в ряду и междурядьями не уже 40 см. Глубина лунок должна быть такой, чтобы в нее поместился сеянец вместе с торфяным горшочком. Если вы сеяли пастернак в пластиковые горшки, полейте сеянцы перед пересадкой и осторожно переваливайте их из горшочков в лунки вместе с земляным комом. После посадки полейте грядку.

Предлагаем ознакомиться:  Свежая клубника круглый год

Растение пастернак

Подзимний посев пастернака производят до середины октября в заранее (желательно, с весны) подготовленную почву. Поскольку семена у пастернака крупные, их сеют по три штуки на глубину 3-4 см в лунки, расположенные на расстоянии 10-12 см друг от друга при ширине междурядий 40-45 см. Подзимний посев пастернака лучше тем, что весной всходы появляются очень дружно.

Выращивание пастернака в открытом грунте предполагает выполнение хорошо знакомых каждому огороднику процедур – полива, рыхления почвы в междурядьях, прополок и подкормок. В целом, пастернак на удивление неприхотлив. Первое рыхление проводят, когда появляются всходы или когда вы убедились, что рассада принялась. Затем почву рыхлят после каждого полива или дождя.

Полив пастернака

Пастернак влаголюбив и особенно нуждается в воде на стадии формирования корнеплодов. От нехватки воды листья растения становятся бледными, их рост замедляется, и пастернак даже может выпустить стрелку, корнеплоды же растрескиваются, становятся грубыми, сухими и волокнистыми. А от избытка влаги пастернак может заболеть грибковыми болезнями.

Так как поливать пастернак? Если он растет во влажном грунте, ему будет вполне достаточно 4-5 обильных поливов в засушливую погоду, но если летом регулярно идут дожди, то вполне вероятно, что поливать пастернак вам не придется. После полива удобно рыхлить грунт на участке и удалять сорняки. Но учтите, что в знойную сухую погоду листья пастернака выделяют едкое эфирное масло, вызывающее ожоги, поэтому старайтесь работать на участке после захода солнца или ранним утром.

В течение вегетационного периода пастернак подкармливают 3-4 раза. Как удобрять пастернак? Удобрения должны вноситься только в жидком виде – разбавленный водой в пропорции 1:10 коровяк, настой золы или раствор минеральных удобрений. Через неделю или две после высадки рассады ее подкармливают азотными удобрениями, еще через три недели азотную подкормку повторяют, а со второй половины июля переходят на удобрение пастернака калийными и фосфорными подкормками.

Описание болезней моркови и лечение корнеплодов

Морковь при хранении поражается фомозом, черной, белой, реже серой, а также мокрой бактериальной гнилями. Наибольший ущерб наносит черная гниль, которая нередко проявляется уже в первую неделю после закладки на хранение. Далее вы можете ознакомиться с фото и описанием болезней моркови, наиболее опасных для урожая.

Болезни моркови и других сельдерейных корнеплодов

На разрезе зараженная ткань бывает окрашена в угольно-черный цвет и резко отграничена от здоровой. За время хранения черная гниль распространяется лишь на небольшие участки ткани. Загнивший корнеплод остается твердым, при избыточной влажности на нем появляется обильная серо-зеленая плесень.

Заражение происходит на грядках или после уборки через ранки.

Сопротивляемость моркови к заболеванию усиливается при внесении в почву фосфорно-калийных удобрений.

Ослабленные, подвяленные, поврежденные корнеплоды через 1-2 месяца после начала хранения поражаются белой гнилью. При этом ткани размягчаются и ослизняются, но окраска их не меняется. На поверхности появляется рыхлый белый пушок, который в дальнейшем разрастается, местами уплотняется, покрывается черными желвачками и блестящими капельками.

Описание болезней моркови и лечение корнеплодов

Белая гниль моркови на фото

Белая гниль обычно наблюдается гнездами, так как грибница быстро переходит с больных корнеплодов на здоровые, особенно при высокой влажности и повышенной температуре. Поражение моркови белой гнилью снижается при опрыскивании корнеплодов перед закладкой на хранение «Фитоспорином-М». Также при лечении этой болезни моркови применяется опыливание корнеплодов мелом (150-200 г на 10 кг моркови).

Описание болезней моркови и лечение корнеплодов фото

Серая гниль моркови на фото

Серая гниль встречается значительно реже, чем черная и белая. Наибольшие потери наблюдаются при совместном хранении моркови и капусты, которые сильно поражаются болезнью. Пострадавшие участки становятся влажными и бурыми. Позднее, при повышенной влажности, корнеплод покрывается серо-зеленой плесенью с мелкими черными склероциями гриба.

Предлагаем ознакомиться:  Как рассчитать материалы для забора. Онлайн калькулятор

Возбудитель болезни поражает лишь физиологически ослабленные ткани. Поэтому морковь от серой и белой гнилей страдает чаще при переохлаждении, когда температура в подвале хотя бы на короткий срок понижается до -0.5…-1 °С.Заносится возбудитель болезни в хранилище с зараженными овощами.Для защиты моркови от гнилей необходимо на грядках чередовать культуры, за месяц до уборки опрыскивать посевы «Абига-Пик» или «Хомом».

Овощ пастернак – описание

Стебель у пастернака высотой от 30 до 200 см, прямостоячий, шершавый, бороздчатый, граненый, остроребристый, опушенный и в верхней части разветвленный. Листья – непарноперистые, состоящие из 2-7 пар лопастных или крупнопильчатых овальных более или менее опушенных листочков, в нижней части короткочерешковые, в верхней сидячие.

Корнеплод пастернака, созревающий в первый год, белый, толстый, ароматный и сладковатый на вкус, иногда округлый, как репа, иногда конусовидный, как морковь, в разрезе грязно-желтого цвета. Цветки с желтым венчиком – мелкие, правильные, обоеполые, собранные в сложное зонтиковидное соцветие, состоящее из 5-15 лучей – зацветают на второй год. Плод у пастернака округло-овальный, сплюснутый вислоплодник грязно-желтого цвета.

Пастернак является близким родственником таких огородных растений, как морковь, петрушка, фенхель, укроп, сельдерей, кориандр и любисток. Из нашей статьи вы узнаете, как осуществляется посадка и уход за пастернаком, какие существуют сорта пастернака для открытого грунта, как вырастить рассаду пастернака, каковы сроки посадки пастернака в грунт, когда сажать пастернак в средней полосе, а также как осуществляется посадка и уход за пастернаком в открытом грунте.

Выращивание пастернака из семян

Выращивание пастернака и уход за ним начинается с посева семян. Пастернак – самая холодостойкая из корнеплодных культур, поэтому семена можно было бы сеять просто в грунт, как только почва прогреется. Но поскольку из-за высокого содержания в семенах эфирных масел пастернак всходит очень плохо, лучше, конечно, выращивать его рассадным способом.

Перед посевом крупные семена пастернака должны пройти специальную обработку: сначала их замачивают на сутки в теплой воде, которую меняют, как только она остынет, затем посевной материал обрабатывают стимулятором роста – Гетероауксином, Эпином или Цирконом и только после этого сеют в торфяные горшочки, наполненные почвосмесью на основе торфа.

Горшочки заполняют влажным субстратом, уплотняют его так, чтобы он был ниже края емкости не менее, чем на сантиметр, раскладывают в каждый горшок по поверхности по 2-3 семени пастернака и присыпают их сверху тонким слоем субстрата, после чего горшочки составляют на поддон и накрывают пленкой.

В ожидании всходов ежедневно на 7-10 минут приподнимайте пленку, которая накрывает посевы, для проветривания. Семена пастернака, как уже упоминалось, из-за наличия в них эфирных масел отличаются туговсхожестью, поэтому первых ростков придется ждать не менее двух недель. Как только они появятся, пленку можно будет убрать, а горшочки переместить поближе к свету.

Как ухаживать за пастернаком в рассадный период? Выращивание пастернака требует длинного светового дня – для нормального развития сеянцев день пастернака должен длиться не менее 14 часов, поэтому при необходимости будьте готовы организовать рассаде дополнительную подсветку. Полив сеянцев осуществляется по мере высыхания верхнего слоя почвы в горшках. Постарайтесь не переувлажнять растения, иначе они от застоя влаги в корнях могут заболеть и даже погибнуть.

Корнеплодные растения плохо переносят пикировку, именно поэтому их и сеют не в общие ящики, а в отдельные емкости. Когда у всходов образуется по первой паре настоящих листьев, нужно выбрать для дальнейшего роста самый сильный из них в каждом горшке, а остальные отщипнуть над поверхностью субстрата, чтобы выдергиванием не травмировать корень сильного сеянца.

Дней за 10 до высадки рассады в открытый грунт ее для закалки начинают ежедневно выставлять на некоторое время на улицу, постепенно увеличивая продолжительность пребывания сеянцев на свежем воздухе.

Описание болезней моркови и лечение корнеплодов

Нематоды – это круглые микроскопические черви, хотя и относятся к животному миру, но их повреждения в виде опухолей относят к заболеваниям. Опасность этих паразитических червей часто проявляется на старых огородах, где не придерживаются никаких правил чередования овощных растений. Повреждения корневой тлей невидимы, но они усиливают физиологическую засуху. Корнеплоды становятся жесткими и невкусными.

Предлагаем ознакомиться:  Лучшие сорта и гибриды поздней капусты для зимнего хранения и засолки

Многие корневые гнили берут свое начало после повреждения морковной мухой. Эти малозаметные повреждения становятся воротами для глубокого проникновения грибов и бактерий, которые вызывают гнили при хранении.

Способы уменьшения вредоносности

Все дачники и огородники в один голос утверждают, что вырастить корнеплоды сравнительно легко, но сберечь их в отличном виде до нового урожая удается не каждому. Для этого необходимо выполнять комплекс агрономических мероприятий, направленных в первую очередь против болезней.

Обычно начало успеха заложено в подборе сорта и здоровых семян.

Если у пастернака, сельдерей и петрушки сортов и гибридов мало, и особенно выбирать не приходится, то у моркови их более сотни. Тем более что скорость обновления сортимента очень большая. Выбор сорта или гибрида следует начинать с точного знания почвы. Если для легких почв (супесчаных и суглинистых) подойдут сорта с любой длиной корнеплодов, то для глинистых тяжелых следует обратить внимание на сортимент с короткими корнеплодами из сор-тотипов ‘Шантенэ’, Теранда, ‘Амстердамская’, ‘Нантская’ и ‘Каротель’.

Покупая семена, обратите внимание на их обработку фунгицидами, например, тирамом (обычно это указано на пакетах), что будет гарантировать фитосанитарную чистоту посевного материала. Если семена не обработаны, то это можно сделать и самому. В недалеком прошлом на все случаи подготовки семенного материала можно было использовать 0,5-1.0%-ный раствор марганцовки при экспозиции 20 мин., сейчас же этот препарат запрещен к свободной реализации из-за распространения наркомании.

В связи с этим можно успешно использовать доступный аптечный 3%-ный раствор перекиси водорода, в который накануне посева погружают семена на 20-30 мин. Промывают, просушивают и высевают. Отличный эффект дает обработка семян в течение 20 мин. в хлорном растворе «Белизны» (препарат разбавляют водой в пропорции 1:5) с последующей их промывкой.

При выращивании корнеплодов обращают внимание на недопустимость применения увеличенных доз азотных удобрений. Применение калийных удобрений увеличивает полевую устойчивость ко всем возбудителям болезней. Аналогично помогают фосфорные удобрения. Очень важным является равномерное увлажнение посевов. Важный профилактический агроприем (причем наиболее простой и доступный для каждого огородника) – соблюдение правильного плодосмена овощных растений на грядках.

Интересно то, что такие предшественники, как бобовые и тыквенные, являются первичным источником поражения корнеплодов склеротиниозом. Серую гниль переносят земляника, подсолнечник и все виды капусты. Тем более очень опасным является размещение после других растений из семейства Сельдерейные. После уборки все растительные остатки лучше не оставлять на грядке, а использовать для получения перегноя с последующей его выдержкой 2-3 года.

Уборка корнеплодов – очень ответственный момент, от которого будет зависеть их сохранность. Не допускают ударов, надломов и даже царапин. Именно через них инфекция проникает в корнеплоды. Уборку заканчивают до наступления постоянных заморозков.

Особое внимание обращают на подготовку места для хранения, ведь обычно мы храним в одном и том же подвале, где из года в год накапливается инфекция, ожидающая нового урожая. Для профилактики все поверхности белят. Там. где нет металлических конструкций, можно применить очень эффективную дезинфекцию сжиганием порошка серы (до 80 г/м3). Для аэрозольной обработки помещений применяют 40%-ный формалин (до 40мл/м2).

Способов хранения урожая корнеплодов из семейства Сельдерейные много: траншеи, подвалы, ящики, пленочные пакеты, в песке, мытые или немытые. Но в любом случае корнеплоды хранят при температуре от 0 до 2*С и относительной влажности воздуха 90-95%.

Для лучшего хранения неплохие результаты показывает припудривание корнеплодов древесной золой и порошком извести. Естественно, эти технологические требования при хранении наиболее трудные для выполнения в домашних условиях, но комплексный подход к решению защиты от болезней даст возможность не только вырастить, но и сохранить урожай моркови, пастернака, сельдерея и петрушки.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Творог с зеленью и чесноком для похудения: рецепт полезного блюда, вариант с огурцом || Творог с соленым огурцом и зеленью

Творог с зеленью и чесноком для похудения: рецепт полезного блюда, вариант с огурцом || Творог с соленым огурцом и зеленью

Оглавление1 Низкокалорийная творожная закуска с травками и чесноком: польза и вред2 Варианты диетических...

Тополь – дерево и древесина – Populus spp.

Тополь – дерево и древесина – Populus spp.

Оглавление1 Тополь: описание, основные виды, применение в медицине1.1 Древесина1.2 Медицина2 Ботаническое...

Спилы дерева для декора стены

Спилы дерева для декора стены

Оглавление1 Подготовка2 Панно из спилов3 Где взять спилы для поделок4 Рекомендации к декорированию срезами...

Adblock detector