05.11.2019     0
 

Капуста крауткайзер описание — Портал о стройке


Разновидности капусты

Популярные сорта капусты разделяют по видам. Они отличаются по вкусу, внешним характеристикам, методам выращивания. Виды капусты:

  • белокочанная;
  • краснокочанная;
  • савойская;
  • цветная;
  • брокколи;
  • брюссельская;
  • кольраби;
  • пекинская или китайская;
  • листовая или декоративная.

Любая капуста имеет сорта и гибриды.

Сорта создаются путем многолетней селекции для поддержания определенных признаков растений. Они могут передавать их следующим поколениям на протяжении многих лет.

Гибриды получают путем скрещивания 2 линий: материнской и отцовской. Они сохраняют качества только в первом поколении. Преимущество гибридов в более высокой урожайности, скороспелости, устойчивости к болезням, по сравнению с сортами. Самостоятельно получить такие семена невозможно.

Сорта и гибриды разделяют по скорости созревания:

  • ультраскороспелые (ультраранние);
  • скороспелые (ранние);
  • среднеспелые;
  • позднеспелые.

Ранние сорта капусты хорошо подходят для летних салатов. Среднеспелые являются универсальными. Они хорошо хранятся. Позднеспелые или зимние сорта чаще всего идут на засолку. Они могут храниться до весны, обеспечивая всех витаминами. На рынке можно найти отечественные и зарубежные сортовые семена для рассады.

Описание

Листовая розетка у капусты Краутман F1 приподнятая и компактная. Листья имеют средний размер. Обладают насыщенным восковым налетом и зеленым цветом. На листьях присутствует морщинистость. Краешки гладкие и ровные.

Созревший кочан имеет округлую форму. Он плотный, с тонкой внутренней структурой, полуприкрытый. Масса отдельных экземпляров может быть от 1,5 до 4 кг. На разрезе кочан снежно-белый. Наружная и внутренняя кочерыжки одной длины, среднего размера. Вилки обладают выравненностью и устойчивостью к растрескиванию.

Предназначение капусты заключается в использовании ее в свежем виде, консервировании, засолке и квашении.

При соблюдении простых условий и правил выращивания, с каждого кв. м можно собрать до 9 кг урожая.

Капуста крауткайзер описание — Портал о стройке

Хранить собранные овощи можно до 4 месяцев. За это время они не теряют свои вкусовые качества и товарный вид.

Сорта белокочанной капусты

Белокочанная капуста — самый популярный ее вид. Она быстро растет и дает хороший урожай, образует крупные плотные головки с листками зеленого цвета. На сегодняшний день выведены сорта этой капусты для открытого и закрытого грунтов. Их используют для салатов, приготовления супов и вторых блюд, засолки, длительного зимнего хранения.

Ранние сорта вкусны в свежем виде

Ранние сорта вкусны в свежем виде

Срок вегетации ранних сортов колеблется от 10 до 50 дней. Они не хранятся долго, при слишком обильном поливе могут растрескиваться. Листки мягкие, хрустящие и вкусные.

Самые популярные ранние сорта капусты и описание их основных качеств:

  • Июньская ультраскороспелая. Срок созревания — 90-100 дней, вес кочана — около 2 кг, склонна к растрескиванию. Собирать урожай можно уже в конце июня.
  • Старт Ф1. Самый ранний гибрид, созревающий за 38-42 дня. Кочан весит 1200-1500 г, плотность средняя, кочерыжка маленькая.
  • Золотой гектар. Созревает за 110 дней, его собирают в первой половине июля. Масса кочанов около 2,5 кг, кочан не растрескивается и долго хранится.
  • Капуста белокочанная скороспелая сорта Дитмарская. Урожай можно собирать через 76-112 суток после посадки. Кочан весит 2,2 кг, имеет маленькую кочерыжку.
  • Номер первый грибовский. Собирать урожай можно в начале июля, через 100-110 дней после посадки. Масса головки — 1-2,2 кг. Овощ устойчив к повышенной влажности и низкой температуре, потому его выращивают в условиях Урала, Ленинградской области.
  • Дитмаршер фрюер. Сроки созревания от 80 до 110 дней. Головка небольшая, весом от 0,8 до 1,2 кг. Листки светло-зеленые, с восковым налетом.
  • Трансфер Ф1. Гибрид созревает за 100-110 дней, не растрескивается. Вес головки — 1,5 кг, овощ отлично подходит для салатов.
  • Малахит Ф1. Гибридный сорт капусты, который созревает через 95-115 суток, имеет мелкие зеленые листья с сизым оттенком. Вес кочана — 1,3-1,5 кг, плод хорошо транспортируется.
  • Экспресс МС Ф1. Ультраскороспелая белокочанная капуста, которая созревает на протяжении 65-90 дней. Кочаны мелкие, 0,9-1,3 кг, имеют хороший вкус. Похожие характеристики имеет сорт Фараон.
  • Оракл F1. Период вегетации — 55 суток. Головки небольшие, со светло-зелеными листками. Сорт подходит для выращивания в промышленных теплицах.
  • Чамп F1. Голландский ультраранний гибрид, который созревает за 50-60 дней, не трескается, долго хранится. Масса головок — до 2 кг.
  • Сердце буйвола. Зреет 95-105 дней, не растрескивается, устойчив к патологиям. Кочаны небольшие, их лучше всего использовать в свежем виде.
  • Куизор F1. Разновидность зреет 80-85 суток, кочан весит 2-3 кг. Если эту капусту садить рано, подходит для употребления в свежем виде и реализации. При поздней посадке ее оставляют на хранение.
  • Рубин F1. Срок вегетации — 75-85 суток, масса кочана — 2,5-3 кг. Головки одинакового размера, созревают одновременно.
  • Магнус Ф1. Это утраранний гибрид, который созревает за 53-57 дней. Он устойчив к грибкам и растрескиванию, головки весят около 2 кг.
  • Браво Ф1. Французский гибрид со сроками созревания 98-100 суток. Масса головок — 2,7-3,5 кг, они содержат много сахара, имеют отличный вкус.
  • Стряпуха Ф1. Отечественная разновидность, которая доходит до кондиции через 90-110 суток, если не садить с северо-запада. Масса головок — 1,5-2 кг.
  • Элиза Ф1. Ультраранний гибрид, который готов к употреблению через 43-48 суток после посадки. Кочаны мелкие, типа кидс, массой 600-1200 г.
  • Кубок Ф1. Зреет 85-98 дней. Кочаны весят 2-2,5 кг, нормально хранятся, транспортируются. Лучше всего их употреблять в свежем виде.
  • Сунта F1. Период вегетации — 56-58 суток, может выращиваться в открытом грунте или под пленкой. Головки можно собирать уже при массе 600-900 г, средний вес — 1-2 кг.
  • Адема F1. Доходит до кондиции за 60-65 сток, на поле может храниться до 6 недель. Масса головок — 1500-2000 г, можно выращивать эту капусту на грядках или в теплицах.
  • Гермес F1. Ранний гибрид, который созревает за 55-58 дней. Головки плотные, массой 1-2 кг. Хорошо перевозится, его можно садить и на грядке, и в теплице.
  • Аврора Ф1. Ранний гибрид со средней плотностью. Головки весят 900-1800 г, лист мелкий, волнистый по краям. Годится для употребления в свежем виде.
  • Наоми Ф1. Созревает 80-85 суток, обладает большой силой роста. Масса кочана — 2,5-3,5 кг, он плотный, долго хранится.
  • Увертюра F1. Урожай собирают уже через 50-60 дней Все головки созревают одновременно, их масса — около 1500 г.
  • Рамада F1. Период вегетации — 80-85 суток, вес кочанов — около 3,5 кг. Вкусовые характеристики высокие, листья сочные и хрустящие. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям.
  • Катарина F1. Доходит до кондиции за 50-58 дней. Кочаны мелкие, до 1800 г. Хорошо транспортируются. Культура нетребовательна в уходе.
  • Бычье сердце, Воловье сердце или Сердце быка. Полная кондиция наступает через 65-75 суток. Кочан необычной продолговатой формы, весит около 2,5 кг.
  • Газель F1. Голландская капуста, которая доходит до кондиции за 65-70 суток. Головки имеют серо-зеленый цвет, округлую форму, весят 2-3 кг.
  • Реактор F1. Очень ранняя капуста, которую можно собирать же через 55-65 дней после посадки. Кочаны весят 1500-2500 г. Овощ можно посадить дважды. Так урожай получают летом и осенью.
  • Петра или Петр Ф1. Немецкая капуста с периодом вегетации 80-85 суток. Кочан с тонкими и нежными листьями, белый на разрезе весит 1-2 кг, может выращиваться и на грядке, и в теплице.
  • Сесиль. Уборку урожая проводят на 105 сутки от начала вегетации. Головки весят около 6-7 кг, плотные, округлые. Гибрид устойчив к грибкам, лучше всего подходит для квашения.
  • Одиссей Ф1. Вегетация длится 75-80 суток. Головки небольшие, весом около 2,5-3 кг. Листья тонкие и крепкие, отлично подходят для приготовления голубцов.
  • Золотой акр или Голден акр. Созревает на протяжении 55-65 суток, может выращиваться в закрытом и открытом грунте. Головки весят до 1,5 кг.
  • Смилла F1. Ультраранний гибрид, который можно собирать уже через 50 дней после посадки. Кочаны весят 900-1100 г, плотные, вкусные, хорошо перевозятся. Растения можно сажать и в теплицах, и на открытых грядках.
  • Шармант F1. Созревает 85-100 суток. Кочан приподнятый, с ярко-зелеными листьями, желтый на срезе. Весит 1-3 кг, гибрид устойчив ко многим болезням и вредителям, не растрескивается.
  • Артост Ф1. Период вегетации — 60-70 суток. Масса головок — 2,5-3,5 кг. Капуста не болеет, не растрескивается, хорошо растет на суглинистых почвах.
  • Сюрприз F1. Период вегетации — 90-110 суток. Лист со слабой пузырчатостью, светло-зеленый, масса головки — 800-1500 г.
  • Томас Ф1. Голландский гибрид с периодом вегетации 80-85 суток. Головка имеет светло-зеленые листья, маленькую кочерыжку, вырастает до 3-4 кг.
  • Текила F1. Период вегетации — 85 дней, головки крупные, 3-6 кг. Сорт устойчив к болезням, не требует специальной обработки семян.
  • Зенит F1. Ультраранний гибрид с периодом вегетации 55-65 суток. Вес кочанов — 1,5-2 кг. Овощ имеет хорошие вкусовые качества, недолго хранится.
  • Триперио Ф1. Зреет 80-85 дней, кочан весит 2-4 кг. Главный бонус — капусту можно сажать дважды за сезон, она хранится около 4 месяцев.
  • Копенгаген Маркет. Созревает 80-90 дней, не растрескивается. Головка весит 1,5-2 кг, может храниться в поле на протяжении всего сезона.
  • Орион F1. Эту капусту отличает оригинальная коническая форма. Ее период вегетации — 55-65 суток, вес головок — 600-1100 г.
  • Спринт F1. Срок созревания — 90 суток. Головки имеют массу 1200-1500 г. Вид хорошо растет на торфяных почвах, чувствителен к влаге.
  • Атаман F1. Это ранний сорт, который созревает за 65-75 дней, головки имеют массу 900-1300 г. Лучше всего их употреблять свежими.
  • Полярная звезда К-206. Урожай собирают примерно через 100 дней. Головки мелкие, до 2,5 кг. Капусту можно квасить или есть свежей.
  • Легат. Ультраранний гибрид, который убирают через 50 дней после посадки. Масса головок — 900-1000 г, листки плотные, вкус нежный и сладкий.
Предлагаем ознакомиться:  Что можно сажать рядом с помидорами или насколько капризны томаты в качестве соседа?

Среднеспелые сорта

Кочаны среднеспелых сортов универсальны в использовании

Кочаны среднеспелых сортов универсальны в использовании

Среднеспелые разновидности являются универсальными. Их можно добавлять сырыми в салаты, варить супы. При этом кочаны хранятся до полугода.

Популярные среднеспелые сорта белокочанной капусты:

  • Подарок. Сроки созревания — 110-120 дней. Это крупный сорт капусты, вес кочанов может достигать 4,5 кг. Они плотные, хорошо транспортируются. Сроки хранения — около 5 месяцев.
  • Аэлита, или Слава 1305. Это лучший по урожайности сорт, масса кочана — 3,5-4,5 кг. Он созревает на протяжении 110-135 дней. Использование универсально, но в квашенном виде капуста особенно вкусная.
  • Доброводская. Урожай собирают спустя 115-125 суток после посадки. Головка округлой формы, вырастает до 6 кг. Применение универсальное, хранение долгое.
  • Купчиха. Среднепоздняя капуста с таким названием созревает в течение 130 дней. Вес — около 2,4-2,8 кг. Она устойчива к болезням, хорошо хранится.
  • Менза Ф1. Гибрид, который зреет 115 дней. Он имеет очень большие кочаны, рекордсмены достигают 9 кг. Хранение возможно до марта, лучше всего употреблять в квашеном виде.
  • Копорал Ф1. Гибрид хорошо подходит для южных и центральных областей, устойчив к засухе. В теплом климате созревает за 100 дней, в более холодном — за 120 дней. Головки весят 2,5-5 кг.
  • Коронет F1. Среднепоздний японский гибрид, который дает урожай через 110-120 суток после посадки. Масса кочанов — 3-4 кг.
  • Атрия F1. Урожай получают через 120-125 дней после высадки рассады. Масса кочанов — 2-4 кг. Хранится разновидность до февраля, плоды используют для засолки и в свежем виде.
  • Гибрид Мидор. Сорт чешской среднепоздней капусты созревает на протяжении 125 суток. Головки вырастают до 4-6 кг массой, форма у них округло-плоская. Они годятся для засолки, салатов, супов, хранятся недолго.
  • Краутман. Это гибрид линии Bejo Zaden с периодом вегетации 120-140 дней. Хорошо зарекомендовал себя при выращивании в условиях Урала, Сибири, Дальнего Востока. Листки с незначительной морщинистостью, масса кочана — 1,1-4 кг.
  • Мегатон. Голландский гибрид с ранним созреванием (около 110 суток). Вес — до 4 кг, рекордсмены весят 10-15 кг.
  • Санькина Любовь F1. Кочан вырастает до 4-5 кг, не растрескивается. Плоды подходят для квашенья, хранятся до 5 месяцев.
  • Лидер. Период вегетации — 115-125 суток. Кочаны плотные, покрыты серым восковым налетом, весят 3-4 кг. Хранятся до марта.
  • Бурбон F1. Голландский гибрид, который созревает на протяжении 65-75 дней. Головка весит 3-4 кг, кочерыжка маленькая. Плод устойчив к растрескиванию.
  • Мишутка Ф1. Созревает около 120 дней. Вес кочанов — 3-5 кг, они не склонны к растрескиванию и хорошо перевозятся.
  • СБ-3 F1. Период вегетации — около 110-115 дней. Масса головок — 3,5-4 кг, листки светло-зеленые. Сорт подходит для салатов, квашения.
  • Вспышка F1. Срок вегетации — 87-100 суток, кочаны весят около 2 кг. Разновидность хранится недолго, подходит для салатов, супов, вторых блюд, квашения.
  • Снежинка Ф1. Среднепоздняя капуста, которая созревает за 120-130 дней. Головка плотная, 2,2-3,5 кг весом. Этот гибрид садят плотно друг к другу: он не занимает много места на грядке.
  • Бартон F1. Гибрид доходит до кондиции за 120-125 дней. Головки весят 3-8 кг. Их хранят 3-4 месяца.
  • Сателлит F1. Вегетация длится 110-120 дней. Головки крупные, до 6-9 кг. Сорт выращивают и на дачном участке, и в промышленных масштабах.
  • Бузони Ф1. Сорт зреет 120-125 дней. Кочаны плотные, с темно-зелеными листьями, весят около 3 кг. Капуста хранится 7 месяцев.
  • Застольная или застольный Ф1. Гибрид доходит до кондиции за 115-125 суток. Масса кочанов достигает 3,5-5,5 кг, головки плотные, с крупными зелеными листьями.
  • Кухарка F1. Созревает 120-130 дней, долго хранится. Масса головок 2-3 кг, они подходят для квашения, варки, салатов.
  • Эрдена Ф1. Созревает через 120-125 дней. Масса головок 4-6 кг, они хранятся до 7 месяцев.
  • Конкистадор. Период вегетации — 100-120 дней. Кочан имеет массу 3-4 кг, хранится до 4 месяцев. Хорошо выдерживает высокую температуру и влажность.
  • Арривист Ф1. Период вегетации — 115-125 суток. Головка круглая, светло-зеленая, с небольшой кочерыжкой. Масса кочана — 2-5 кг.
  • Боярыня Ф1. Лёжкий гибрид, который созревает около 100-105 суток. Размеры кочана средние, культуру можно запасать на зиму, солить или есть в сыром виде.
  • Свекровь Ф1. Капуста с таким оригинальным названием созревает за 120-125 дней. Головка приподнятая, весит 1,5-2 кг, пригодна для любого типа кулинарной обработки. Вкусно получается квашеная с морковью по рецепту «Белоручка».
  • Тайнинская. Период вегетации — 115-120 суток. Кочан плоскоокруглый, плотный, массой 2-4 кг, листья серо-зеленые. Сорт хранится 2-3 месяца.
  • Арктика F1. Созревает на протяжении 120-130 дней. Это настоящая русская разновидность, предназначенная для длительного хранения, а также для употребления в свежем виде. Масса кочанов — 2-4 кг.
  • Русская княгиня. Вегетация длится 115-125 суток. Головка весит 2,5-3,5 кг. Разновидность хорошо подходит для салатов, квашения, недолго хранится.
  • Орбита F1. Уборка урожая начинается через 120 суток после пересадки рассады. Сорт выдерживает жару, потому подходит для юга России. Головки весят до 7 кг.
  • Ринза. Сроки созревания — около 120 суток. Кочаны среднего размера, имеют универсальное применение.
  • Юбилей Ф1. Зреет 100-120 дней, головка весит 3-6 кг. Хранится до 8 месяцев, подходит для квашения.
  • Гигант. Срок вегетации — 120 суток. Головки большие, 4-6 кг. Плоды хорошо транспортируются.

Поздние сорта

Поздние сорта хорошо хранятся

Поздние сорта хорошо хранятся

Плюсы и минусы

Описание капусты Краутман подразумевает под собой перечисление всех положительных и отрицательных качеств продукта.

По сравнению с другими сортами среднеспелой белокочанной капусты у гибрида есть свои плюсы:

  1. Главным преимуществом капусты Краутман F1 считается высокое содержание витаминов А и С, минералов и полезных веществ. По этим показателям сорт превосходит цветную капусту.
  2. Кочаны могут долго находиться на корню, не растрескиваясь при этом. Также они не подвержены процессу гниения.
  3. Листья у гибрида хрустящие и очень сочные.
  4. Овощ спокойно переносит транспортировку.
  5. Краутман не подвержен заболеваниям, устойчив к различным вредителям. Не страшна ему даже кила.
  6. Капуста обладает отличными засолочными качествами.
  7. Сорт можно использовать для квашения. Продукт обладает приятным кислотным вкусом.
  8. Дружная и своевременная отдача урожая упрощает процесс сбора и подготовки к хранению.
  9. Достигнуть высокого урожая можно даже при плохих погодных условиях, резких перепадах температур.
  10. Прекрасные внешние данные позволяют успешно продавать продукт на рынке.

Капуста крауткайзер описание — Портал о стройке

Опытные овощеводы отмечают, что кочаны этого сорта очень плотные, но при этом листья не огрубевшие, а мягкие и сочные.

Гибрид достаточно пластичен. Дает хорошие результаты в различных регионах. Может даже выдерживать загущенные посадки.

Предлагаем ознакомиться:  Маринованная капуста быстрого приготовления — быстро и очень вкусно

Кочаны этого гибрида выровнены по размеру, что удобно при перевозках. Такие компактные экземпляры удобно выращивать, собирать и отправлять на продажу. Среди потребителей они пользуются спросом.

Среди минусов в описании капусты Краутман  можно отметить небольшой срок хранения собранных овощей (максимум 4-5 месяцев). Но этим показателем не могут похвастаться все среднеспелые сорта капусты.

Гибрид также требователен к некоторым условиям выращивания. Чтобы у растения сформировалась мощная корневая система, необходимо проводить ряд действий: правильный полив, окучивание, рыхление и пропалывание. Капусту необходимо подкармливать минеральными удобрениями. Обеспечить солнечной, не затененной территорией, которая хорошо проветривается. Нельзя допускать вытягивания рассады.

Иногда имеет место слабое поражение слизистым бактериозом.

Сорта краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста известна давно, но так и не завоевала большой популярности. Это связано с позднеспелостью большинства сортов, хотя сейчас выведены и ранние гибриды. Также она имеет некоторую горчинку во вкусе, хотя большинство современных сортов лишены этого недостатка. Некоторым не нравится фиолетовый цвет головки, который придает ей антоциан.

Сортов красной капусты много

Сортов красной капусты много

Лучшие сорта краснокочанной капусты:

  • Калибос. Сорт капусты со средними сроками созревания: зреет за период около 110 суток. Листки красного цвета, внутри фиолетовые или лиловые. Головки вырастают до 2 кг, с 1 га собирают около 500 ц урожая.
  • Бенефис F1. Сорт вырастает за 120-125 дней, головки весят около 2 кг. Он хорошо подходит для салатов и маринования, устойчив к грибковым заболеваниям.
  • Нурима F1. Эта краснокочанная капуста скороспелка имеет срок вегетации всего в 70-80 суток. Плоды округлые, небольшие, сиреневые. Сорт прекрасно подходит для салатов в начале лета, хранится недолго.
  • Гаранси F1. Французский поздний гибрид со сроком вегетации 140 суток. Он весит до 3 кг, хранится всю зиму, вкусен, без горчинки. Выращивание не доставляет проблем, т. к. сорт устойчив к растрескиванию и грибкам, подходит для средней полосы.
  • Родима F1. Гибрид схож по характеристикам с Гаранси. Главное преимущество — длительный срок хранения. Капуста не гниет до следующего урожая.
  • Сторема Ф1. Созревает за 140-150 суток, урожай собирают с августа по октябрь. Кочан весит 3,5-4,5 кг, продукцию хранят 4-5 месяцев. Сорт подходит для тепличного выращивания.
  • Марс F1. Период вегетации — 105-110 суток. Листки средние, фиолетовые, со слабой волнистостью, на разрезе кочан лиловый. Масса головок — 1300-1500 г.
  • Победа. Разновидность созревает за 105-110 суток. Головка плотная, темно-фиолетовая, весит 1,3-2 кг. Лучше всего плоды использовать для салатов, т.к. они имеют отличный вкус.

Все сорта краснокочанной капусты полезны. Их рекомендуют употреблять при анемии, заболеваниях суставов, печени, сахарном диабете. Плоды сохраняют свои свойства всю зиму. Лучше всего эту капусту есть свежей, но можно и мариновать. Для соления и квашения она не подходит.

Секреты возделывания

При выращивании капусты Краутман F1 применяют рассадный метод. Посев семян на рассаду можно производить в начале апреля. Углублять в землю их следует на 0,5-1 см. Всходы могут появиться уже на 5-6 день. Высаживать в открытый грунт растение нужно в конце мая, обычно это происходит на 40-45 день. К этому времени рассада имеет несколько настоящих листочков.

Наилучшая схема для выращивания капусты – 50×50. Перед переносом рассады на постоянное место, необходимо проводить процедуры закаливания. Оставлять в дневное время растения на улице. Также рассаду необходимо подкармливать. Первую подкормку осуществить при появлении двух листочков, вторую непосредственно перед высадкой.

Хороший урожай сорт дает на суглинистых плодородных почвах. Возделывать капусту нельзя на тех же участках еще 3 года. Лучшими предшественниками считаются бобовые и тыквенные.

Сорта цветной капусты и брокколи

Цветная капуста и брокколи — близкие родственники. Это однолетние виды. Съедобной частью овоща в обоих случаях являются соцветия. Они плотные, мясистые, собраны вокруг толстых ножек. У цветной капусты соцветие белое, кремовое или с легким салатовым оттенком. У брокколи оно не такое плотное, зеленого цвета, собрано вокруг центрального стержня. Оба вида или сорта капусты полезны для здоровья. Включать брокколи в рацион рекомендуют диетологи всего мира.

Цветная средняя капуста и лучшие сорта весят до 3 кг. Культура капризна, часто болеет, потому семена покупают меньше клиентов-огородников. Лучшие сорта цветной капусты, выведенные на сегодняшний день:

  • Экспресс. Так называется лучший ранний сорт с периодом вегетации 55-65 суток. Масса головок небольшая, около 300-350 г. Цвет белый со слабым желтым оттенком. Капуста очень вкусная, устойчивая к бактериозу.
  • Мавир-74. Эта культура дает 2 урожая в год. Головки большие, массой 400-1200 г, бугристые, белого цвета.
  • Флора Бланка. Это польский сорт с высокой урожайностью. Вес головок — около 1200 г, цвет желтый или кремовый. Капуста долго хранится, может плодоносить до осенних заморозков.
  • Белая красавица. Доходит до кондиции за 125 суток, головка весит 1200 г. Вкусовые качества высокие, хорошо подходит для замораживания.
  • Кортес F1. Срок вегетации этого сорта капусты — 75 дней. Головки очень крупные, их масса — 2-3 кг.
  • Америго F1. Гибрид с высокой урожайностью созревает за 75-80 дней. Головка весит около 3 кг, универсальна в использовании. Сорт требует подкормок.
  • Гарантия. Это ранний сорт, который собирают уже через 45-50 суток после высадки. Кочан весит 300-1000 г, имеет кремовый цвет.
  • Абени Ф1. Созревает на протяжении 55 дней. Головки кремовые, плотные, с почти гладкой поверхностью. Сорт весит 2,5-3 кг, подходит для любого вида переработки.
  • Регент. Ранний сорт с мелкими головками (300-600 г). Его урожайность и сроки созревания меняются, в зависимости от погоды и климатической зоны. Разновидность устойчива ко многим болезням.
  • Марвел. Созревает рано, подходит для выращивания в промышленных теплицах. Средний вес кочана — 900 г.
  • Елена Прекрасная. Это раннеспелая цветная капуста с отличным вкусом. Головки плоскоокруглые, с желтоватым оттенком, в среднем весят 1500 г.
  • Белое совершенство-НК F1. Кондиция наступает спустя 70-75 суток. Соцветие белое, хорошо прикрыто листьями, масса — около 950 г.
  • Уайт Эксель F1. Созревает за 70 дней, дает хороший урожай. Головка весит 2,5-3 кг, плотно укрыта листьями. Сорт устойчив к влажности, весенним заморозкам, болезням.
  • Снегурочка F1. Неприхотливый гибрид с плотными белыми головками весом около 1,2-1,5 кг. Он имеет отличные вкусовые характеристики.
  • Винсон F1. Его вегетация проходит на протяжении 95-100 суток, головки весят 1,4-1,8 кг, однородный. Растет быстро, устойчив к болезням, хорошо транспортируется.
  • Балдо Ф1. Имеет короткую вегетацию, 55 суток. Головка весит 1-2 кг, плотная, с широкими листками.
  • Брюс Ф1. Созревает за 55-60 суток, имеет плотные белоснежные головки. Хорошо переносит перепады температуры. Его выращивают в теплицах и на открытом грунте, сорт не требует большого количества удобрений.
  • Сеул Ф1. Среднеспелый гибрид со сроком вегетации 70-75 суток. Головка небольшая, до 1000 г. Листки приподнятые, высокие.
  • Уайтэксел F1. Период вегетации — 65-75 суток. Головки плотные, округло-плоской формы, белоснежные, массой около 2,5 кг. Гибрид неприхотливый, хорошо переносит перепады температуры.
  • Лекану f1. Созревает за 70-75 суток, имеет крупные соцветия массой 2-3 кг. Урожай собирают одновременно, он хорошо транспортируется, имеет отличный товарный вид.
  • Форталеза F1. Период вегетации — 75-80 суток. Соцветия весят 2-2,3 кг, имеют белый оттенок, хорошо перевозятся. Лучше всего их употреблять в свежем виде.
  • Инклайн F1. Японский поздний гибрид со сроком вегетации 90 суток. Головки белые, весят 1,5-2 кг. Вид хорошо переносит высокую влажность, устойчив к болезням.
  • Малимба F1. Головки молочно-белые, весят до 1500 г, куполообразные, плотные. Капуста требовательна к грунтам и подкормкам.
  • Граффити Ф1. Цветная капуста необычного лилового или фиолетового оттенка, созревает за 70-80 дней, головка весит 700-1100 г. Капуста полезна при патологиях сердца и сосудов.
  • Кандид Шарм F1. Неприхотливый гибрид, плодоносящий при любых погодных условиях. Период вегетации — 75-80 суток, головки весят около 1000-2000 г, хорошо защищены листьями от солнца.
  • Смилла F1. Созревает на протяжении 65-75 дней. Кочан округлый, плотный, весит 900-1600 г, хорошо транспортируется, устойчив к болезням.
  • Вероника F1. Капуста со светло-зелеными соцветиями, напоминающими елочку. Зреет 80-90 суток. Головка весит о 2 кг, листьями покрывается слабо, они имеют треугольную форму.
  • Пурпурная головушка. Цветная капуста с фиолетовым либо пурпурным соцветием, созревает долго, около 160 дней, устойчива к холоду. Головка весит 1100-1500 г.
  • Ярик F1. Капуста созревает за 60-65 дней. Ее уникальное качество — оранжевый за счет высокого содержания каротина цвет головки. Вес соцветия — 300-500 г.
  • Барселона F1. Период вегетации — 75-80 суток. Соцветия плотные, сочные, головка весит около 3 кг, пригодна для любой кулинарной обработки.
  • Белое облако. Созревает за 110-115 суток. Головки плоскоокруглые, со слабой бугристостью. Масса соцветия — 400-600 г. Гибрид долго сохраняет качества при хранении в холодильнике.
  • Спейс стар F1. Урожай собирается спустя 70-75 дней. Соцветия нежно-кремового оттенка, бугристые, напоминают взбитые сливки. Головки плотные, весят 2-3 кг.
  • Скайвокер F1. Голландский гибрид собирают через 95 дней. Он имеет развитую корневую систему, потому устойчив к засухе. Головки белые, крупные, весят 2,5-3,5 кг.
  • Снежный шар. Доходит до кондиции за 90-110 суток. Головки плотные, белые, весят 600-900 г. СОрт устойчив к плохой погоде, болезням.
  • Парижанка. Кондиция наступает через 80 суток после посадки рассады, выращенной из семян. Головки крупные, до 2 кг. Разновидность устойчива к холоду.
  • Фремонт. Капуста с компактным белым соцветием весом около 1000-2000 г. Созревает за 80 дней, хорошо транспортируется.
Предлагаем ознакомиться:  Кишмиш свойства и калорийность ягод

Сорта брокколи

Брокколи хорошо растет в тепличных условиях

Брокколи хорошо растет в тепличных условиях

Капусту брокколи, или калабрезе, у нас начали выращивать сравнительно недавно, потому все ее сорта для дачников новые. Есть тепличные разновидности, ранние, средние и поздние гибриды, сорта, предназначенные для северных широт. Рейтинг самых интересных из них:

  • Батавия F1. Ранний сорт со средней урожайностью хорошо переносит перепады температур. Он плохо хранится, но может использоваться для переработки, заморозки.
  • Лорд F1. Урожай можно собирать уже через 2 месяца после высадки. Отличается хорошим вкусом, годится для консервации.
  • Айронмен F1. Гибрид со средними сроками созревания. Масса соцветий — 400-600 г, они имеют хороший вкус.
  • Монтоп F1. Урожай собирают через 60-65 дней. Соцветия плотные, сочные, весят около 900 г. Культура требовательна к почве, устойчива к холоду.
  • Гном. Это среднеранний сорт брокколи, который хорошо подходит для переработки. Масса головок — 300-400 г.
  • Фортуна. Брокколи с мелкими головками, до 150 г. Она боится заморозков, обладает отличным кусом.
  • Агасси F1. Созревает поздно, хранится до 5 месяцев. Плоды крупные, около 700 г.
  • Маратон F1. Поздний гибрид, устойчивый к холоду и болезням, но плохо переносящий жару. Соцветие весит около 700 г.
  • Партенон F1. понский гибрид брокколи с периодом вегетации 80-85 дней. Годится для выращивания в любом климате. Соцветие компактное, массой 400-800 г, с хорошим вкусом.
  • Лазарь. Сорт капусты брокколи, который можно выращивать в средней полосе России, в Сибири и на Урале. Созревает 70 суток, не боится заморозков.
  • Тонус. Сорт с мелкими головками и ранним созреванием. По вкусу напоминает зеленый горошек.
  • Император. Срок вегетации — 80 суток. По форме напоминает елочку, соцветия нежного салатового оттенка.
  • Лаки. Тепличная разновидность, соцветия весят 700-900 г, созревают за 70 суток.
  • Континенталь. Еще один тепличный сорт с крупными соцветиями (600-900 г). Хорошо хранится и транспортируется.
  • Монако F1. Срок вегетации — 70-75 дней. Соцветия весят около 2 кг, ровные, куполообразные. Гибрид можно замораживать или употреблять свежим. Особенно хорошо идет в блюдах с добавлением вин лакрима, фиорентина.
  • Линда. Вегетация длится около 3 месяцев. Масса плодов — 300-400 г, их можно употреблять свежими или консервировать.

Чтобы получить лучший урожай брокколи и цветной капусты, растения подкармливают. Несколько раз за сезон вносят суперфосфат, раствор поликарбоната, азотистее удобрения. Эти культуры хорошо растут в теплицах. Для защиты от болезней и вредителей используют фунгициды, препараты «Терекс», «Фунгизол» и др.

Отзывы про Краутман

Этот гибрид голландской селекции не так давно появился в РФ. Но за это время он уже полюбился многим владельцам фермерских хозяйств и дачникам-любителям. Поэтому отзывы о гибриде Краутман можно встретить только хвалебные.

Антонина Аркадиевна, Тобольск

Выращиваю Краутман уже несколько лет подряд. Более беспроблемной капусты я не знаю. Растет хорошо. Кочаны наливаются на славу. Все плотненькие, ровненькие. На них приятно и на грядке посмотреть и в подвале. Хранится капуста замечательно. Убираю в октябре. Понемногу квашу каждый месяц. Очень вкусна в свежих салатах. В общем. всем подругам уже порекомендовала Краутман, и знаю, что за совет меня только благодарят.

Генрих, Тольятти

Краутман – великолепный сорт. Считайте, что растет сам по себе. Не растрескивается ни от ливней, ни от засухи. Если погода подкачала, могут завязаться небольшие кочанчики. Но если учесть, что я выращиваю только для своей семьи, да детям немного отдаю, то размеры кочанов меня не особо волнуют. Главное, что растет и формирует плотные вилки, а остальное – ерунда. Зато не приходится травить капусту каждые 2 недели от разной напасти.

Описание популярных сортов капусты

Ангелина Павловна, Черкассы

Неплохая капуста Краутман. Но мне больше Агрессор нравится. Он дольше хранится, а растут они практически одинаковыми. Но на втором месте лично для меня именно Краутман.

Сорта пекинской капусты

Пекинская или китайская капуста не так давно появилась на наших столах. Она долго хранится, в свежем виде ее употребляют до весны. Форма кочана продолговатая, листки не такие плотные, как у белокочанной. На вкус она нежнее и мягче чем другие виды, потому ее добавляют в салаты. Вот лучшие сорта пекинской капусть:

  • Нежность F1. Скороспелый гибрид со сроком вегетации 45-48 суток. Головки имеют форму широкого эллипса, массой 300-500 г. Сорт хорошо транспортируется, устойчив к заболеваниям, имеет отличный вкус.
  • Юки Ф1. Созревает через 65-70 суток. Головка овальная и продолговатая, весит до 2 кг. Нормально переносит перепад температуры, ее можно выращивать в открытом грунте и под пленкой.
  • Кудесница Ф1. Период вегетации — 50-60 дней. Может набирать массу 1-3 кг. Листья хрустящие, вкусные, подходят для салатов и квашения.
  • Сотси Ф1. Кондиция наступает через 65 суток. Кочан цилиндрический, весит 1-1,5 кг. Листья желто-зеленые, с нежной структурой, хорошо подходят для салатов.
  • Ника F1. Эта пекинская капуста созревает 70-80 дней. Урожай получают 2 раза за сезон. Кочаны имеют форму широкого эллипса, весят 2-3 кг.

С Востока к нам пришли и другие сорта. Чаще всего их используют как декоративные. Японский гибрид Изумрудный узор обладает приятным яблочным привкусом. Сорт Пижон Виктория считается декоративным, но его тоже можно есть.

Брюссельская капуста. Выращивание капусты в открытом грунте. Сорта капусты. Видео

КАПУСТА!!!ОБЗОР СОРТОВ!!!

Капуста. Сорта и разновидности.

Сводная таблица характеристик гибрида

Сорт ранньостиглий. Характеристика капусти Крауткайзер вказує на її здатність швидко пристосовуватися до будь-яких типів грунтів і погодних умов. Термін технічного дозрівання сорту становить близько 110-120 днів від дати появи перших сходів (можлива різниця в залежності від кліматичних умов регіону). Однак вже через 100 днів після проростання качани набирають масу в 2,5 кг і придатні для збору з метою тривалого зберігання.

Бажана густота висадки сорти – 30-35 тис. На 1 га. Гібрид невибагливий, підходить для обробки механічними методами.

опис качана

Качани овоча мають округлу форму, досить рівні за формою і калібру. Їх середня вага після досягнення технічної стиглості – близько 3-4 кг.

Колір світло-зелений, з характерним легким блиском. Внутрішня структура розвинена: вилки щільні, рівномірно заповнені, без пустот. На смак солодкувата, соковита.

застосування овоча

Опис капусти Крауткайзер вказує на те що гібрид придатний для тривалого зберігання (до 7 місяців і більше), стійкий до гниття. При цьому збір овочів слід проводити в суху погоду, впорядкувати неушкоджені качани і обов’язково просушити протягом 1-2 діб до приміщення на постійне місце зберігання.

Цей овоч вживання в свіжому вигляді, а також у складі різних гарячих страв і солінь.

https://www.youtube.com/watch?v=7wWIootXHyg

Овоч сожержіт велику кількість вітаміну С.

Сорт или гибрид гибрид
Сроки созревания среднеспелый
Кочан округлый, плотный
Кочерыжка короткая
Устойчивость к болезням высокая устойчивость к болезням, вредителям
Вес плода, г 1500-4000
Зоны выращивания вся территория РФ, а также Украина, Казахстан и многие другие страны
Схема высадки 50см х 50см
От всходов до спелости 120-140 суток
Глубина заделки семян 0,5-1,0 см
Возраст рассады 40-45 дней
Температура почвы для высадки семян/рассады 4/ 12
Преимущества Выравненность, дружная отдача урожая, устойчивость к растрескиванию, хорошая транспортабельность, отменные товарные качества, не боится загущенности
Недостатки нуждается в подкормках, светолюбив и влаголюбив


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Гуси зимой: содержание в домашних условиях, требования к условиям, подходящая температура

Гуси зимой: содержание в домашних условиях, требования к условиям, подходящая температура

Оглавление1 Где можно содержать гусей в холодное время года1.1 В сарае1.2 В курятнике1.3 В теплице2 Организация...

Качели двойные на цепочке

Оглавление1 Качели двойные на цепях из дерева — КМ-3.01.22 Сохраните бюджет и получите скидку!2.1 Выгоды...

Лечебные свойства ромашки аптечной и применение её в народной медицине

Лечебные свойства ромашки аптечной и применение её в народной медицине

Оглавление1 Лекарственные свойства ромашки аптечной1.0.1 Полезные свойства цветков ромашки аптечной:1.0.2...

Adblock detector