17.11.2019     0
 

Что выращивать в теплице? Посадка и уход, как вырастить и собрать ранний урожай, а также когда сажать весной и зимой растения, схемы и фото-материалы


Государственная поддержка

Перелом сложившейся ситуации, кажется, наступил. К сожалению, этот бизнес «давился» в течение более чем двадцати лет. Потребности данного предпринимательства не были ранее услышаны обществом в лице поставщиков энергоресурсов, действующих при помощи дискриминационных квот.

Нужные коррективы внесла российская государственная программа развития сельского хозяйства 2013–2020 гг (Постановление правительства № 717 от 14.07.2012 г.). Все чаще предпринимателей интересует вопрос — с чего начать тепличный бизнес?

Что в ней можно выращивать?

Суровый сибирский климат – это не повод отказаться от выращивания овощей и зелени на своих дачных участках. Теплицы с поликарбонатным покрытием используют в различных регионах Сибири, на юге даже выращивают виноград в парниковых конструкциях.

В промышленных масштабах сибирские теплицы используются реже, чем для дачных участков и фермерских угодий. Поэтому размеры теплиц для выращивания растений относительно небольшие.

Опытные дачники могут собрать конструкцию самостоятельно из подручных материалов – оцинкованных профилей или металлопластиковых труб, но поликарбонатное покрытие нужно покупать. Для сохранения тепла лучше приобретать материал 6 мм толщиной.

Что выращивать в теплице? Посадка и уход, как вырастить и собрать ранний урожай, а также когда сажать весной и зимой растения, схемы и фото-материалы

Можно провести отопление и систему полива, в такой теплице можно будет круглогодично выращивать овощи и фрукты или заниматься разведением цветов.

Для северного климата можно использовать много разнообразных моделей, но опытные дачники могут выделить несколько теплиц, завоевавших любовь и доверие. «Сибирская-1» хорошо защищает от ветра и выдерживает нагрузку на каркас в 200 кг. Неплохая характеристика и у конструкции «Сибирская Титан», которая при шаге дуги 50 см и профилем 4х2 см довольно устойчива и не нуждается в фундаменте и специальном укреплении.

Теплица «Сибирь» траншейного типа получила вполне положительные отзывы многих фермеров, которые столкнулись с необходимостью выращивать овощи или сажать рассаду в холодное время хода. Особенность теплицы в ее форме – два ската резких крыши практически достигают земли, оставляя не более 50 см на нижние боковые стенки. Основная часть теплицы уходит в вырытую траншею глубиной 2 метра, шириной до 5 метров, любой длины.

Получается, что грядки находятся в мини-погребе, по краям которого стоит каркас и сверху нависает прозрачная крыша.

Усиленная конструкция теплицы покрывается как поликарбонатом, так и плотной пленкой – все зависит от пожелания фермера. Некоторые владельцы используют парник лишь для выращивания первой зелени для стола и роста рассады. В таком случае полиэтиленовой пленки для покрытия будет достаточно. Дачники отмечают, что при сильных ветрах одну из стен теплицы можно утеплить пенопластом или вторым слоем пленки.

Выбрать среди множества современных сортов тот, что подходит для определенного региона не слишком сложно – создано огромное количество сортов помидоров, которые предназначены для выращивания при определенных погодных условиях. Семена сортов, которые акклиматизированы для условий Сибири, стоят довольно дорого, по этой причине с ними нужно обращаться умело и аккуратно.

Для помидоров, которые предназначены для Сибири, есть несколько требований:

  • Скорость созревания. Для этого климата лучше покупать суперранние и ультраранние сорта томатов, категорически не рекомендуется приобретать поздние помидоры с продолжительным вегетационным периодом. Причина в том, что теплый период на севере Сибири начинается поздно – холода продолжаются долго, а осень наступает очень рано – в середине сентября наступают сильные похолодания. Не каждый сорт помидоров способен за это время сформировать достаточное количество плодов, которые в Сибири еще должны успеть созреть за короткое время, на это способны только самые ранние сорта.
  • Стойкость к холоду. Тоже важная характеристика для сибирских помидоров, даже для тех, что предназначены для теплицы, ведь часто томаты выращивают в защитных сооружениях, в которых снимают укрытие на лето.
  • Стойкость к жаре. Сибирь — это территория, где возможны сильные изменения температуры – летом она доходит до 40 градусов жары, а в зимний период понижается до 40 градусов мороза. Нередко ночные температуры значительно ниже дневных, отклонения могут доходить до 10 градусов. Не каждый сорт помидоров может выдержать такие скачки перепадов. По этой причине необходимо подобрать сорт помидор, который может выдержать зной и нормально развиваться при низкой температуре.
  • Урожайность. Тоже важнейшая характеристика для помидоров, предназначенных для Сибири. Лучше в этой местности сконцентрировать усилия на качестве сортов и растений для теплицы, а не на количестве высаженных кустов помидоров. Намного проще использовать теплицу небольшого размера, где удобней создать необходимые условия. В ней могут быть высажены пару десятков самых урожайных сортов помидор.
  • Предназначение. Желательно решить сразу для чего будет использоваться урожай помидоров – приготовление свежих салатов или помидоры для консервирования. Есть множество универсальных сортов помидоров для Сибири. Можно среди них выбрать наиболее подходящие для посадки в теплицу.

Еще нужно не забыть про способ опыления цветов томатов – лучше выращивать в теплице самоопыляемые сорта, на которых появляются завязи без помощи насекомых или людей.

В разных местах Сибири климат сильно отличается – в то время когда в Минусинске огородники могут получить урожай томатов, сажая их прямо на открытых грядках, в Норильске не все теплицы способны создать условия для их нормального развития.

Чтобы решить как выращивать и когда высаживать помидоры в теплицу в Сибири, нужно проанализировать погодные условия именно для данной местности. Стабильное тепло в середине мая и продолжительное лето позволяет выращивать их с помощью временных тепличек. В первое время после посадки потребуется наблюдать за погодой и температурой в ночное время, при сильном похолодании даже в теплице необходимо прикрывать растения дополнительной пленкой.

А вот ближе к северу Сибири, где теплая погода возможна только в июне, а в конце августа уже приходят первые похолодания, появляются туманы по утрам и идут сильные дожди, нежные томаты без стационарной теплицы долго расти не будут. Кусты томатов в условиях высокой влажности начнут болеть гнилями и фитофторозом, плодам полностью созреть не удастся. Выход есть только один – высадить томаты в большие парники или стационарные теплицы.

Существуют разные теплицы:

  • Пленочные;
  • Стеклянные;
  • Поликарбонатные;
  • На грунте или на специальном фундаменте;
  • С обогревом воздуха и с подогревом почвы.

Конструкция очень важна и огородник должен выбрать для своего участка в Сибири лучший вариант теплицы, учитывая свои финансовые возможности и климат, где находится участок (к примеру, если в низине, то велика угроза похолодания, часто бывают туманы, могут быть заморозки).

Совет! Каждая теплица предназначена для выполнения своего основного предназначения – уравнивать температуру в дневное и ночное время, чтобы томаты чувствовали себя хорошо и не испытывали стресс.

В теплице проще ухаживать за томатами. Можно предотвратить «неожиданные» сюрпризы и при хорошем уходе полностью сберечь урожай томатов. Именно по этой причине огородники Сибири предпочитают выращивать их в теплицах, это делают не только частники, но и те, кто выращивает овощи на продажу.

Предлагаем ознакомиться:  Черная гниль на помидорах — как бороться и что делать с вершинной гнилью на томатах в теплице

Что выращивать в теплице? Посадка и уход, как вырастить и собрать ранний урожай, а также когда сажать весной и зимой растения, схемы и фото-материалы

Точной даты для этой операции во всех частях Сибири не существует. Определить самое подходящее время можно, если учесть несколько факторов:

  • Прогноз погоды;
  • Какой климат был в прошлых сезонах;
  • Купленный сорт томата;
  • Рекомендуемые производителем сроки посадки, указанные на упаковке с семенами;
  • Состояние и возраст сеянцев ко времени пересадки;
  • Есть ли возможность регулировать температуру почвы в теплице.

Основная задача владельцев огородов в Сибири – создать в своей теплице теплую почву как можно раньше. Для этого есть несколько способов, самые распространенные из них:

  • Подогрев почвы с помощью проложенного в земле водопровода, электрических кабелей, труб с горячим паром, печного отопления с дымоходом и других методов искусственного подогрева. Это результативные методы, но такой подогрев грунта потребует значительных финансовых затрат;
  • Недорогой способ – биологический подогрев почвы. Для этого выкапывают траншею, глубиной 0,5 метра. В нее укладывают органические остатки с огорода, навоз, солому, неперепревший компост. Основное – использовать органические компоненты, которые будут разлагаться. При гниении органики выделяется много тепла, которая будет долго подогревать землю в теплице. Сверху заполненную траншею засыпают почвой слоем не менее 40 см, если будет маленький слой земли (менее 30 см), то корни томатов просто сгорят.

Важно! Хороший результат можно получить, если высаживать помидоры в холодной Сибири в теплицу в мешках с плодородной почвой и укладывать их просто на землю. Можно для посадки использовать кадки или ящики, в крайнем случае, делают приподнятую грядку – любым способом стараются приподнять корни растений над поверхностью грунта.

Можно высадить томаты в деревянный короб, его изготавливают осенью и подготавливают необходимое количество питательной почвы. Весной на дно короба насыпают органические компоненты, хорошо утрамбовывают и сверху засыпают слоем земли. После этого производят рассаду томатов – корневая система растений будет подогреваться преющей органикой, до тех пор пока органика вся не перегниет.

Кроме подогрева почвы в теплице у сибирских огородников есть еще несколько хитростей, дающих возможность обеспечить свою семью томатами.

  • Посев в Сибири нужно производить только заранее подготовленными семенами. Еще нужно произвести их закалку, поможет в этом простой холодильник. Замоченные семена рассыпают по влажной ткани на блюдце и блюдце помещают на верхнюю полку холодильника (где поддерживается температура около нуля градусов). Выдерживают 2-3 суток и после этого высевают в рассадные ящички;
  • При пикировки у сеянцев укорачивают корешки на половину, основной корень можно отличить по его длине. Это помогает получить разветвленные корни томата;
  • Посев семян производят в последней декаде марта – первой декаде апреля. За этот срок сеянцы успеют нарастить необходимую вегетативную массу, но еще не начнут вытягиваться;
  • Огородники Сибири стараются приобретать исключительно низкорослые сорта томатов. Они лучше развиваются при низких температурах и одновременно без труда могут выдержать сильную жару. В то время как высокорослые томаты более требовательны: для них необходимо стабильное тепло, они требуют обязательной подвязки ветвей и на растениях много пасынков;
  • Теплицы нужны обязательно, хотя бы временные, после снижения риска сильных похолоданий их можно демонтировать. Нужно организовать в теплице проветривание, в Сибири томаты сильно болеют фитофторозом. Поэтому необходимо постоянно регулировать влажность и температуру воздуха;
  • Томаты в теплице необходимо подкармливать регулярно – во время роста зеленой массы, при завязывании плодов и во время созревания урожая. Для томатов подходят только органические подкормки (перегной, птичий помет или сброженный навоз);
  • Чтобы томатам хватило времени созреть в Сибири на растениях оставляют 7 кистей. Остальные кисти нужно оборвать, а верхушку растения прищипнуть;
  • При риске ранних осенних заморозков или если появилась фитофтора необходимо в теплице сорвать недозрелыми томаты среднего и крупного размера и перенести в теплое и светлое место. В таких условиях они созреют за 1 — 2 недели.

Где следует строить теплицы?

Тепличное хозяйство критично относится к географии этого вида земледелия. Если, например, в той же Испании теплицу можно построить везде, где только угодно, то, к сожалению, России присуще преобладающее зонирование в сфере повышенного риска для земледелия.

Суровые зимы, недостаточное количество солнечного света, неустойчивое лето – эти факторы для бизнеса на закрытой почве означают повышение энергозатрат. Тепличные овощные культуры требуют поддержания теплового режима их прорастания и выращивания. При этом отопление данных сельхозсооружений должно функционировать адекватно внешним перепадам температуры.

Бизнес-план тепличного бизнеса должен минимизировать энергозатраты, поскольку те составляют не менее 90% от совокупных затрат тепличных хозяйств. Поэтому, возможно, и справедливы упреки российских аграриев к энергетикам из-за недостаточно сбалансированной в пределах всего народнохозяйственного комплекса цены на энергоносители. Пока что минимизация затрат, а значит, и максимальная рентабельность тепличного бизнеса возможна лишь в южных районах Российской Федерации.

Рассада для теплицы

Так как для огородника в Сибири важно получить самые сильные сеянцы, необходимо правильно ухаживать за рассадой. Подготовленные к посеву семена высевают в ящик-рассадник небольшой глубины. Слой грунта должен быть 3 см – в этих условиях у маленьких томатов вырастет разветвленная корневая система. Семена засыпают сухой почвой слоем 1 см, первые проростки покажутся на поверхности через 3 — 7 суток после посева.

Что выращивать в теплице? Посадка и уход, как вырастить и собрать ранний урожай, а также когда сажать весной и зимой растения, схемы и фото-материалы

Внимание! Нельзя допускать, чтобы на рассаду в теплице дули сквозняки!

В рассадном ящичке сеянцы должны расти 10 суток. После появления 2 — 3 настоящих листика их нужно распикировать, это делают так:

  • Специальной лопаткой сеянец осторожно достают из ящичка;
  • Край основного корня укорачивают, чтобы улучшить развитие придаточных корешков – для климата Сибири, множество боковых корней, залог хорошего урожая. Причина в том, что в холодном климате почва на глубине долго остается холодной, а на поверхность прогревается быстрее;
  • После этого растения пересаживаются в большой ящик для рассады или в отдельную посуду;
  • Рассаду переносят на стеллажи, установленные в светлом месте теплицы, где растения не должны переохлаждаться.

Совет! Во время проведения пикировки можно убрать слабые и плохо развитые растения. Важно оставить только здоровые и сильные сеянцы, которые смогут дать хороший урожай.

Так как в Сибири не исключены ночные и утренние похолодания, необходимо подготовить молодые томаты к этому стрессу заранее. За неделю до пересадки на постоянное место в теплице приоткрывают форточки, можно выставлять рассаду на улицу. Закалка активизирует защитные механизмы и пересадку рассада выдержит намного легче.

Эконом-вариант тепличного бизнеса

Предприниматель, предварительно оценивая, выгоден ли тепличный бизнес, отслеживает немаловажный фактор наличия водоснабжения, газа и электроэнергии для отопления и освещения. Кроме того, определенная роль принадлежит минимизации транспортных издержек. Поэтому бизнес на закрытом грунте особенно востребован поблизости от городов-миллионников.

Сибирская теплица – это не простой парник, а настоящая сложная конструкция, которая должна помочь вырастить культурные растения в суровом климате

Приоритетно выгодны для предпринимателей налаженные прямые поставки свежевыращенной продукции в близлежащие сетевые продовольственные супермаркеты. При этом достигается максимальная рентабельность тепличного бизнеса и фактически отсутствуют потери продукции, имеющие место при более длительной доставке.

Впрочем, даже в случае значительных транспортных затрат издержки от перевозок выращенных в России овощей с юга на север гораздо меньшие, чем рассчетные затраты энергоносителей в том случае, если бы теплицы, в которых эти плоды были выращены, находились в северных районах.

Предлагаем ознакомиться:  Применение серных шашек в теплице

Рекомендуем еще до начала инвестиционной деятельности по тепличному бизнесу определиться с закупщиками вашей будущей продукции. Нужны твердые договоренности, надежные покупатели. Приоритет следует отдавать, как мы уже упоминали, крупным сетевым супермаркетам.

Затем, по приоритетности, следует искать возможности в оптовой торговле. И лишь потом – в розничной. Поэтому ответом на вопрос о том, с чего начинать тепличный бизнес, будут ваши договоренности с крупными гарантированными покупателями. Система сбыта принципиально должна быть заранее спланирована.

Чтобы понять, как работает теплица как бизнес, представим несложный расчет. Вначале вам предстоит составить инвестиционный проект. Самым первым шагом для предпринимателя должно стать приобретение проекта. Таким образом предприниматель определяет подготовку территории, закупку оборудования, его установку, закупку посадочных материалов, увязывает с денежными потоками цикл созревания, сроки реализации продукции.

Главными ориентирами для вас должны стать, с одной стороны, максимально возможная прибыль (к которой следует стремиться), а с другой — минимальная прибыль, сохраняющая перспективы развития бизнеса

Если же средства на первоначальную инвестицию все-таки ограничены, «стартовой площадкой» для вас может стать собственный участок перед домом.

В этом случае обычно сооружают теплицы своими силами: каркасные – 2,5 м по ширине — и односкатные, углубленные в землю.

Рассмотрим их специализацию под огурцы. Эта культура, в отличие от помидоров, не требует вентиляции, что упрощает выращивание. Наиболее экономный вариант – теплицы, углубленные в землю (над поверхностью – лишь 1 м, внешне это напоминает парник). Вход в теплицу – по наклонной, как в погребе. Каркас – из стальной проволоки, сверху – полиэтиленовая пленка.

У краев теплицы прокладывают отопление — две трубы, питаемые от домашнего котла. Полив частый, огурцы любят воду. Такие сооружения возводят по направлению восток-запад по всей длине участка. Тепличные технологии, как мы видим, в случае приусадебного хозяйства исходят из максимальной экономичности.

Строительство теплицы и выращивание зелени, овощей и цветов – это прибыльное направление.

Его преимущества:

  • низкие затраты на строительство и простое решение организационных вопросов;
  • высокая окупаемость. Как правило, покрыть затраты реально уже через год после начала работы;
  • постоянный спрос на продукцию. Если выращивать овощи и зелень, то можно быть уверенным в стабильном спросе на товар. Единственный вопрос – цена;
  • выращенная продукция всегда доступна для личного потребления (если речь идет об овощах и зелени). Вы сами занимаетесь выращиванием, поэтому уверены в качестве.

Но есть и недостатки бизнес идеи теплицы:

  • большие затраты на оплату электроэнергии, ведь теплицу большой площади необходимо освещать чуть ли не круглосуточно;
  • наличие фактора сезонности бизнеса. Зимой спрос на товар намного выше. Летом найти рынок сбыта по хорошей цене, как правило, намного сложнее;
  • приходится самостоятельно решать вопрос доставки товара покупателю, а это – дополнительные затраты.

1. Решите, что именно будет расти в вашей теплице. Вариантов достаточно – это может быть лук, петрушка, комнатные цветы, зелень и прочие растения.

Один из лучших способов заработать – выращивать овощи, к примеру, морковь, кольраби, брокколи, картофель, лук порей, белокачанная капуста, огурцы, баклажаны, чеснок, перец и так далее.

2. Определитесь с системой выращивания. Хороший вариант – гидропоника. Особенность этой системы – полная автоматизация процесса, минимальные затраты и высокая эффективность.

Каждое растение растет в своей емкости с водой, куда поступают дополнительные удобрения и питательные вещества.

Минус системы в том, что овощи приобретают неестественный «водянистый» вкус.

Если вы планируете развивать длительное сотрудничество с представителями торговых точек, то от этого способа лучше отказаться.

Получить вкусные овощи можно при выращивании на грунте или посредством специальных мобильных грядок.

теплица как бизнес

К слову, последний вариант – наиболее предпочтителен. При таком способе овощи приобретают по-настоящему «природный» вкус и ничем не отличаются от тех, что выращены на даче под открытым солнцем.

3. Найдите участок для теплицы. На начальном этапе для теплицы необходима площадь около 130-150 квадратных метров. Но подыскивайте место с перспективой дальнейшего расширения.

При поиске учитывайте возможность подведения электроэнергии, пробития скважины или подведения воды. Большое значение имеет и качество почвы. Средняя стоимость затрат на аренду – от 30 тысяч рублей, но можно найти и дешевле.

4. Подберите персонал. При всем желании справиться с таким бизнесом самостоятельно не выйдет – необходимы трудолюбивые помощники. Желательно взять двух-трех человек, которые будут ухаживать за овощами, производить посадку, сбор урожая и выполнять прочие работы.

Финансовая часть вопроса будет выглядеть следующим образом:

  • оплата аренды земли под теплицу – от 30 000 рублей в месяц;
  • покупка и обустройство теплицы – от 400 000 рублей;
  • оплата электроэнергии – от 15 000 рублей в месяц;
  • расходы на отчисления и налоги – от 15 000 рулей в месяц.

Общие затраты – от 500-600 тысяч рублей.

Если вы строите небольшую теплицу, то ее можно возвести и самому. В случае возведения капитального строения, то найдите специалистов. Бизнес идея теплицы — перспективное направление.

Но для его реализации важно возвести качественную теплицу, с учетом всех правил и норм.

бизнес план тепличного бизнеса

Важно не только возвести конструкцию, но и организовать полив, завезти почву, подвести электроэнергию, установить котел и так далее. Лучше искать компанию, готовую сделать все «под ключ», вплоть до решения вопросов с электроснабжающей организацией.

Затраты на строительство и обустройство – от 400 000 рублей.

Все, что необходимо для роста – хорошая земля, немного воды, тепла и солнца. При этом с одного квадратного метра можно собрать за сезон более трех килограмм лука.

С учетом, что среднегодовая цена около 50 рублей за небольшой пучок весом 150 грамм, то один «квадрат» земли может приносить 1000 рублей. Зелень можно выращивать в два яруса, что повышает общую доходность.

Вы можете выбрать один из трех вариантов:

  • построить теплицу из поликарбоната. Особенность материала – способность полностью пропускать лучи солнца и легкость. Для сооружения такой теплицы не нужно устанавливать фундамент, что существенно удешевляет процесс строительства. С другой стороны, сам поликарбонат – весьма дорогой материал;
  • теплицы из полиэтилена имеют низкую стоимость (это основное и чуть ли не единственное преимущество). Из минусов – недостаточное пропускание света (овощи растут намного медленнее) и низкая прочность. На практике ремонт теплицы приходится делать чуть ли не каждый год;
  • стеклянные конструкции – дорогое удовольствие. Но преимуществ больше – они хорошо пропускают свет, обладают длительным сроком службы и позволяют эксплуатировать теплицу круглый год.
Динамика производства сельскохозяйственной продукции в России

Таблица №1. Динамика производства сельскохозяйственной продукции в России

Очень востребованные цветы сегодня — хризантемы. Их особенность в том, что они абсолютно не капризны и не прихотливы.

Но если вас посетили бизнес идеи теплицы по выращиванию этих цветов, то учтите несколько важных требований:

  • хризантемы требуют качественного грунта и особого внимания к выбору черенков;
  • световой день должен быть не меньше 14-15 часов;
  • особое внимание уделяйте температурному режиму, подкормке и поливке;
  • производите профилактику болезней.
Цены на продукцию тепличного хозяйства в России

Таблица №2. Цены на продукцию тепличного хозяйства в России

Как правило, для посадки таких цветов можно обойтись простым садовым грунтом с небольшим добавлением песчаной почвы или перегноя. Во время посадки сильно заглублять корни не стоит – это усложнит «работу» растению.

Предлагаем ознакомиться:  Посадка лука на перо в теплице

Что касается света, то летом хватит и солнечных лучей, а в остальные периоды теплицу должны освещать искусственные источники. Оптимальный температурный режим составляет около 17-18 градусов Цельсия.

В момент появления бутонов температуру желательно уменьшить до уровня 10 градусов Цельсия.

Первая подкормка должна проводиться уже через 11-12 дней после высадки растений. Во время роста лучший вариант – удобрения на азотной основе.

Когда начинают формироваться свои бутоны, то желательно использоваться специальные фосфорно-калийные добавки (их стоит вносить непосредственно под корень). Особое внимание уделите дозировке – здесь важно не переусердствовать.

При покупке хризантем для посадки учитывайте, что в конце весны стоимость на них будет максимальная – до 17-19 рублей, но уже к концу мая и началу июня она уменьшается на два-три рубля. Немного позже черенки и вовсе можно купить даром – по 6-8 рублей.

Franshiza-internet-magazina_min

Изучить многочисленный опыт других предпринимателей создавших свой успешный бизнес с франшизой можно в разделе нашего сайта:

«Кейсы: Я купил франшизу».

Самый удачный и познавательный кейс по мнению редакции портала Russtarup: «Советы, как правильно выбрать франшизу Интернет-магазина».

Интересный опыт создания бизнеса по программе франчайзинга представлен здесь {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Если есть руки на плечах и тяга к строительству, то можно зарабатывать на изготовлении и монтаже теплиц. Наиболее простая технология – сбор конструкции с применением поликарбоната.

Специализация

тепличный бизнес

Начинающим предпринимателям не стоит распыляться, подбирая «букет» разнообразных тепличных культур для выращивания. В современном предпринимательстве на закрытой почве высокая урожайность достигается лишь при узкой специализации. Эту мысль подтверждает многолетний опыт голландцев, признанных лидеров в обсуждаемом нами вопросе. Те говорят, что специализация на двух культурах – это уже излишество.

Одним словом, теплица как бизнес создается на основании здравомыслия и трезвого расчета. При вхождении в него не приветствуется самодеятельность. Вначале исследуется рынок, определяется, какая тепличная культура наиболее востребована. Заранее планируется полезная площадь, закладываются обоснованные параметры урожайности (тепличное сельское хозяйство за год предполагает 3–6 урожаев).

Покупные теплицы

Рассмотрим типовой бизнес-план тепличного бизнеса, построенный на индустриальной основе. Он стандартный, поэтому широко востребован. Земельный участок площадью 1 га под теплицы можно купить примерно за 100 тысяч рублей.

Производится инженерная подготовка почвы. ИП закупают стандартные секции промышленных теплиц. Покрытием чаще служит поликарбонат, реже — стекло.

Секция такого сборного сооружения имеет следующие параметры: ширину – 6 м, длину – 4 м, высоту – 3,3 м. Стоит она 110 тыс. руб. Как примерно оценивать стоимость значительно более длинных теплиц? Принято считать, что при увеличении длины каждые 2 погонных метра обойдутся в 30 тыс. руб. Секции устанавливаются рядами, по направлению с востока на запад.

Выгоды и затраты

Выгоден ли тепличный бизнес, построенный с использованием покупных сборных теплиц? Только при грамотно составленном бизнес-плане и жестком следовании современным технологиям. Инвестиции в тепличный комплекс с полезной площадью 1 га составят порядка $ 30–35 тыс. В текущих затратах около 90% придется на газ и электричество.

Годовая заработная плата управляющего, агронома и 10 рабочих составит примерно $ 55–60 тыс. При должной эффективности тепличного хозяйства рентабельность бизнеса составляет 15%. Такие тепличные технологии обеспечивают окупаемость инвестиций в него за 3–4 года.

Кратко о гидропонике

Наиболее рентабельная технология – гидропоника. Цикл выращивания овощей на ней составляет три недели. Урожай с одного гектара при такой технологии за 1 день – до 3 тонн овощей. Ведение хозяйства на приусадебном домашнем тепличном комплексе обычно производится семьей, проживающей в доме. Если и привлекают наемных работников, то 1-2 человека, и то на посадку или сбор урожая (наиболее трудоемкий период).

При этом следует учесть, в частности, что тепличный бизнес, основанный на гидропонике, скорее подходит для выращивания цветов, потому что вкус овощей будет значительно уступать огородным. В этом случае зачастую потребители жалуются на «пластмассовый» вкус продукции. Однако зелень «проходит» на ура.

Поддерживание температурного режима в приусадебных теплицах

Важно соблюдать температурный режим. При температуре 25 оС огурцы прорастут через 3 дня, если 18 оС – через неделю. Далее для проращивания подойдет и 18 оС, но не меньше, поскольку при температуре ниже 14 оС рост огурцов вообще приостанавливается. Проблема возникает, когда перепады температуры за окном значительны.

При нежелании хозяев использовать для отопления приусадебных теплиц домашний котел возможен альтернативный вариант — печь для теплиц. Обычно это небольшая экономичная печка-буржуйка простой конструкции, рассчитанная на 20 часов работы без присмотра, нечувствительная к типу топлива. Желательно в ее конструкции предусмотреть дымоотвод, газовый затвор, зольный ящик, печную дверцу. Отапливают в теплицах торфяной крошкой или опилками.

Вывод

Недавно принятая российская программа развития АПК уже способствовала росту урожая овощей на закрытом грунте: в 2013 году показатель прироста составил 6,7%. Показательно, что по сравнению с прошлым годом динамика прироста урожая в Уральском регионе составила 28%. Передовую позицию традиционно занимает тепличный бизнес Приволжского округа — 184 тыс. тонн овощей и зелени. В 2014 году планируется получить урожай в 720 тыс.тонн.

Впрочем, ахиллесовой пятой тепличного хозяйства остаются его газо- и электроемкость. Поставщики же этих энергоресурсов без учета производственных особенностей тепличных хозяйств России устанавливают квоты потребления, штрафуя за их превышение.

Постановлением № 717 Российское государство взяло на себя компенсацию 20% энергозатрат предпринимателей-тепличников. Планируется модернизировать имеющиеся техничные комплексы, повысив их традиционную производительность в 2 раза, а также возводить новые. К 2014 году увеличена общая площадь теплиц с 2,6 до 3,0 тыс. га.

Важнейшим показателем, говорящим о том, эффективна ли теплица как бизнес, является урожайность овощей на квадратный метр. За счет внедрения новых технологий ожидается ее повышение с 18,8 кг/м2 (средний уровень за 2010 год) до 36,8 кг/м2 – в 2020 году.

Как видим, общая макроэкономическая ситуация демонстрирует растущую привлекательность данного бизнеса для частных предпринимателей.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Почему скорлупа у яиц разного цвета

Оглавление1 Видео «Какого цвета должны быть желтки»2 Факторы влияющие на цвет скорлупы2.1 Порода кур2.2...

Посадка яблони осенью пошаговое руководство

Оглавление1 Почему осенняя посадка предпочтительней2 Когда сажать яблони осенью2.1 Погодные условия3...

Томат Челнок ранний холодоустойчивый сорт

Оглавление1 Томат Супермодель2 Описание томата Челнок3 Томат Гаспачо4 томат Голицин5 Красная Заря F16...

Adblock detector