18.11.2019     0
 

Описание сорта капусты Мегатон особенности выращивания


Как хранить капусту сорта Мегатон F1?

Этот сорт представляет собой капусту голландской селекции. Был выведен в конце прошлого века в Голландии фирмой BejoZaden. Сорт является среднепоздним, время его созревания составляет 4,5-5,5 месяцев с момента проклевывания ростков. Сорт капусты Мегатонf1 включен в Госреестр в 1996 году и допущен к возделыванию практически на всей территории Российской Федерации, за исключением Средневолжского региона.

Форма кочанов капусты ровная, с небольшой приплюснутостью. Кочаны обладают плотной внутренней структурой. Листья крупные, имеющие округлую форму. Отличительной особенностью листьев является волнистый край и заметная вогнутость.

Светло-зеленые внешние листья обладают характерным восковым налетом. Кочан капусты сорта Мегатон f1 очень сочный и плотный. Цвет листьев внутри кочана также светло-зеленый. Кроющие листья боле темные, немного морщинистые. Масса в среднем составляет 3,5 кг, однако встречаются и гигантские экземпляры по 15 кг. Кочерыжка внутри кочана относительно короткая – около 15 см.

Выбирая  посадочный  материал, важно обращать внимание на характеристики. А также необходимые условия выращивания для этого сорта. Все мелочи являются важными. Поэтому не стоит их недооценивать. Мегатон — это сорт среднего срока созревания. Урожаи можно снимать через 5 месяцев после того, как семена будут посажены.

Розетки у листьев данного сорта крупных размеров. Они  приподняты или располагаются горизонтально. Округленной формы листья по краям волнистые и вогнуты. Светло-зелёного матового цвета. Вилки имеют большие размеры, круглую форму. А также плотную структуру. При полном созревании эта овощная культура очень твёрдая.

Плоды формируются на 15-сантиметровой кочерыжке, расположенной внутри. Их вес, как правило, составляет около 4 килограмм. Однако, обладая небольшим опытом и знаниями относительно ухода, можно получить плоды до 15 килограмм. Внутри капуста белая как снег.

Если верить отзывам, то при выращивании данного сорта на протяжении нескольких лет, капуста вырастает всегда с отличными вкусовыми качествами. Капуста содержит в себе огромное количество полезных витаминов. А также микроэлементов, положительно влияющих на здоровье и жизнь человека. В 100 гр. продукта содержится около 3% белка, около 40% витамина С. А также не более 5% сахаров и около 8 % сухого вещества.

Гибрид относится к среднепоздним видам. Созревание происходит только на 138-168 сутки после появления всходов. В южных регионах можно собирать первые кочаны уже на 102 день после появления всходов. Урожайность высокая.

Кочаны ровные, почти круглые, сплюснутые сверху. Масса от 5 до 15 кг, в зависимости от ухода и условий. Листья большие, округлой формы, внутри белые, а снаружи зеленый с серым оттенком, имеется налет, волнистые линии по краю. При полном созревании кочерыга в капусте небольшая, укороченная.

Листья большие, округлой формы, внутри белые, а снаружи зеленый с серым оттенком, имеется налет, волнистые линии по краю

Листья большие, округлой формы, внутри белые, а снаружи зеленый с серым оттенком, имеется налет, волнистые линии по краю

Капуста Мегатон F1 очень полезная и вкусная. Этот гибрид имеет сочные, ароматные листики. В продукте содержится 7,9-8,7% сухих веществ, до 5% сахаров, до 3% белка. В 100 г продукта 43,6 мг витамина C.

Употребляется капуста Мегатон F1 после первого месяца, как был собран урожай

Употребляется капуста Мегатон F1 после первого месяца, как был собран урожай

Урожай начинают собирать, когда ночная температура опускается ниже -2 градусов по Цельсию. Если дольше держать урожай на огороде, он будет плохо храниться. После сбора урожая, капусту стоит определить на хранение. Лежит она в хороших условиях до 3 месяцев. Лучшими условиями для хранения является температура 2… 5 градусов и влажность 90-98%. В помещении должна быть налаженная вентиляция.

Описание сорта капусты Мегатон особенности выращивания

Употребляется капуста Мегатон F1 после первого месяца, как был собран урожай. За месяц, который она будет отлеживаться вне участка, листочки становятся нежными, кочаны набираются сока, приобретают более сладкий вкус.

Облегчить хранение капусты поможет ее обработка. Это гибрид очень хорошо подходит для квашения. Его также можно класть в зимние салаты под закрутку. Вкусным с капустой Мегатон F1 получаются свежие салаты, первые, вторые блюда. Однако в первые 1-2 месяца после сбора урожая, листья капусты будут грубоватыми. Использовать ее не для квашения или консервации, а для свежих блюд можно только после вымачивания.

Капуста Мегатон относится к сорту голландской селекции. Создателем является семеноводческая компания Bejo Zaden. В Гостреестр России сорт включили в 1996 году. Капуста Мегатон — среднепоздний гибрид, отличающийся от других гибридных сортов высокой урожайностью и продуктивностью. Листовая розетка большая.

Листья крупные, округлой формы с волнистым краем, слегка покрыты восковым налётом, светло-зелёного цвета. Кочан имеет красивую округло-приплюснутую форму и очень плотную структуру. Кочерыга маленькая. Средняя масса кочана от 3 до 5 килограммов, но бывают экземпляры, набирающие 15 килограммовую массу. Урожайность составляет до 9 килограмм с 1 квадратного метра. Техническая спелость наступает на 136 – 168 день с момента появления всходов.

Капуста Мегатон известна своими прекрасными вкусовыми качествами: она сочная и хрустящая

Среди преимуществ сорта Мегатон следует отметить:

  • высокую урожайность;
  • морозоустойчивость;
  • кочан не растрескивается при резких изменениях погоды;
  • сорт устойчив к таким грибковым заболеваниям, как фузариозное увядание, серая гниль, кила;
  • обладает высокими вкусовыми качествами;
  • не боится транспортировок, хорош для реализации на рынке.

Единственный недостаток — непродолжительный срок хранения, составляющий от 1 до 4 месяцев.

Гибрид Мегатон вывели селекционеры голландской компании Bejo Zaden. Предприятие является европейским лидером по созданию сортов капусты разных сроков созревания. О Мегатоне положительно отзываются практически все огородники, которые её выращивали. Культура распространилась по странам Европы и российским регионам. Главный её плюс — высокая продуктивность.

Мегатон — устойчивый к болезням, высокоурожайный среднепоздний гибрид. Кочан круглый с короткой внутренней кочерыгой, может вырастать до 15 кг, в среднем — 8 кг. Срез идеально белый, вилки плотные, с высоким содержанием сахара (5%) и витамина С. Покровные листья тёмно-зелёные с белыми прожилками, восковым налётом и волнистыми краями.

Описание сорта капусты Мегатон особенности выращивания

Полной зрелости растения достигают на 100–110 день от высадки рассады в грунт или на 140–150 день после всходов семян. Широко практикуются загущённые посадки для летней срезки. Кочаны Мегатон в разгар лета весят по 3–4 кг. Гибрид выращивают и для рынка, и для личного потребления.

Капуста Мегатон

Кочан капусты Мегатон круглой формы, полуприкрыт покровными листьями с волнистыми краями

Капуста Мегатон F1: история создания

Сорт Мегатон появился  благодаря группе учёных-селекционеров из Голландии. Они работали на семеноводческую компанию Беджо Заден. Они сумели создать такую белокочанную капусту, которая удовлетворяет потребности большинства людей, занимающихся ceльcкoxoзяйcтвeнной деятельностью.

Этот гибрид всегда даёт урожаи крупных, упругих кочанов. Они обладают высоким иммунитетом к различным заболеваниям. А также к вредным насекомым. Они прекрасно переносят плохие погодные условия. Имеют средние сроки созревания. Отлично хранятся, сохраняя все свои качества в течение продолжительного времени.

В Российской Федерации Мегатон начал выращиваться в конце 90-х годов. Как только был внесён в список Государственного реестра. И быстро стал набирать популярность. Однако, в некоторых областях нашей страны, таких как Республика Мордовия, Татарстан, Пензенская область, Самарская область, Ульяновская область, выращивание данного сорта не рекомендуется.

Что же касается остальной территории, то здесь садоводы ставят высший бал голландским селекционерам за создание Мегатона.

Характеристика капусты Мегатон f1

Сорт капусты Мегатон f1 обладает хорошим набором характеристик. Высокая урожайность сочетается с прекрасными пищевыми показателями гибрида. Сорт достаточно морозостоек и устойчив к любым проявлениям плохой погоды.

Содержание полезных веществ в 100 г капусты сорта Мегатон:

  • белки – от 0,3 до 6 г;
  • различные сахара – до 5 г;
  • сухие вещества – до 8,7 г;
  • витамин С – до 43,6 мг.

Заявленные сроки созревания белокочанной капусты Мегатон f1 составляют от 136 до 168 дней со времени всходов. Урожайность при промышленном выращивании составляет от 600 до 900 центнеров с га, что превосходит многие сорта капусты. Рекордным показателем урожайности считается зафиксированный в Московской области 1053 ц/га.

При индивидуальном выращивании со средней массой кочанов в 3-5 кг средний показатель урожайности равен примерно 9 кг с 1 кв. м. На урожайность влияет количество солнечных лучей, а также правильны полив. При избытке влаги кочаны начинают трескаться, а при сильной засухе останавливается развитие плодов.

Капуста сорта Мегатон f1 не имеет четко ограниченных сроков уборки. Собирают овощ по мере его созревания. Капусту, выращенную рассадным способом, убирают с середины августа до середины сентября. Сроки уборки урожая с растений, посаженных в открытый грунт, могут продлиться до середины октября.

Область применения

Поскольку в капусте присутствует достаточное количество сахаров, она прекрасно подходит для квашения. Вкусовые качества гибрида превосходные, она достаточно сочная и обладает характерным хрустом при употреблении в пищу.

Использование ее в салатах возможно только после предварительного обминания листьев, поскольку они достаточно грубоватые, в особенности в первые месяцы созревания.

Многовековое возделывание белокочанной капусты привело к выведению огромного числа её гибридов. В частности, голландские селекционеры компании Bejo Zaden относительно недавно, в конце XX века, создали сорт Мегатон F1. Это среднепоздний гибрид, который прославился своей продуктивностью и размером кочана.

Описание сорта

капуста на грядке

Мегатон — гибрид капусты со среднепоздним сроком вызревания. Он популярен на всей территории России, в странах СНГ и за рубежом.

Семена капусты

Гибрид Мегатон набирает популярность в России и за рубежом

Несмотря на то что выведен гибрид в Голландии, он прекрасно чувствует себя в средней полосе России и в Сибири, не уступая в урожайности некоторым популярным сортам (Слава, Амагер). Продуктивность Мегатона превышает аналогичные показатели традиционных гибридов на 25%.

Культура прекрасно подходит для выращивания в промышленных масштабах. Её продуктивность настолько высока, что превышает более чем на 100 центнеров с гектара результат привычных сортов, которые считаются урожайными. Мегатон приносит около 930 центнеров с гектара и для белокочанной капусты это успех. Именно по этой причине данный гибрид и получил своё название.

Сбор урожая капусты

Мегатон — самый урожайный гибрид белокочанной капусты

Кочан крупного размера, средний вес колеблется от 8 до 15 кг.

Капуста Мегатон

Кочан данного гибрида крупный и почти белый в разрезе

Он правильной формы — округлый. Лист светло-зелёный, с лёгким «восковым» налётом. В разрезе кочан Мегатона почти белый и очень плотный.

Описание сорта начнем с описания химического состава кочана. Состав определяет пищевую ценность сорта и направление использования. В таблице приведено процентное содержание в 100 граммах листьев капусты Мегатон веществ, полезных для организма человека.

Предлагаем ознакомиться:  Как вырастить капусту в теплице максимально эффективно?
Название Количество
Сухое вещество 8,7 %
Сахаристые вещества 3,8 % ~ 5 %
Аскорбиновая кислота 39,3 ~ 43,6 мг
Белок 0,6 ~ 3 %

Большой процент сахаров делает капусту пригодной для квашения. Этот гибрид можно, не сомневаясь, выращивать для осеннего заквашивания. Белокочанная квашеная капуста имеет отличный вкус, хранится долго.

Можно понять, если проанализировать отзывы дачников о капусте, что для использования в свежем виде (приготовление салатов) кочаны Мегатон подходят мало. Листья очень плотные, при приготовлении салата потребуется их хорошо помять для достижения нужной сочности и нежности.

Урожайность

Мегатон — урожайная овощная культура. Гибрид выращивают крупные и мелкие сельскохозяйственные предприятия, поэтому фигурируют данные по урожайности капусты не с квадратного метра, а с гектара. Зафиксирована максимальная урожайность — 934 ц/га. Средние показатели могут быть ниже, от 586 ц/га.

В теплом климате у капусты Мегатон F1 характеристика урожайности ниже. Лучшие результаты сорт показывает в умеренном климате. Гибрид не рекомендуется выращивать в Волго-Вятском регионе. Это зафиксировано производителем и указано в данных по гибриду в Госреестре.

Характеристики

Гибрид средних сроков созревания — 130 – 160 дней от всходов. Выращивают культуру рассадным способом. Капуста показывает хорошую морозоустойчивость. Взрослые кочаны не теряют товарных качеств во время кратковременных заморозков до -8 °C.

Сразу нужно отметить важное достоинство гибрида — короткую кочерыгу (15 см). Короткую кочерыжку оценит каждая хозяйка: чем меньше отходов при переработке капусты, тем лучше. Форма кочанов округлая, ровная, немного приплюснутая. Внешние листья светло-зеленые с легким восковым налетом. Листья крупные, овальные, слегка гофрированные по краю. Листовая розетка большая.

Внутренние листья белые, плотные, сочные, собраны в тугой кочан. Кочаны крупные, средний вес 3 – 4 кг. Есть данные, что удавалось вырастить кочаны весом до 10 – 15 кг. Получить такие замечательные результаты можно при хорошем уходе и комфортном по температурному режиму лете.

Правила выращивания

Мегатон требует такого же ухода, как любая другая капуста. С участка нужно удалять сорняки, содержать почву рыхлой и влажной. Рыхлить междурядья следует после каждого дождя и полива, а подокучивать — до смыкания листьев, 2–3 раза за сезон и только влажной почвой.

Поливать лучше под корень или в борозду, образующуюся при окучивании. Нельзя давать обильный полив, если накануне стояли засушливые жаркие дни, от резкого изменения влажности кочаны могут полопаться. В идеале почва на капустной плантации должна быть всегда влажной, но не залитой. Не стоит злоупотреблять дождеванием, холодная вода попадает внутрь розеток, что может вызвать загнивание. Также не рекомендуется укладывать в междурядья мульчу, под ней будут скапливаться слизни.

Мегатон достаточно подкормить трижды за сезон. Саженцам, выращенным посадкой семян в открытый грунт, первую подкормку из этой таблицы дают в фазе 6–7 настоящих листиков.

Сорт Мегатон позволяет получить максимум урожая с минимального количества посадочного материала. Из десяти семечек можно вырастить в среднем 100 кг вкусной капусты. То есть огородники тратят меньше сил на уход, но больше воды и удобрений на 1 м².

Выращивают капусту Мегатон f1 двумя способами: рассадным и безрассадным. Первый наиболее предпочтителен для теплых регионов, второй – для умеренного или холодного климата. Разница в сроках посадки этими способами составляет около месяца.

Перед посадкой семена обязательно должны пройти процедуру ускорения прорастания. Для этого их необходимо продержать в воде с температурой 50 °С в течение 20 минут, после чего погрузить на несколько минут в холодную кипяченую или отстоянную воду. Далее семена обрабатывают Эпином, просушивают, и их можно высаживать.

Важно! Процедуру ускорения прорастания проходят все семена: как высаживаемые на рассаду, так и в открытый грунт.

При посадке в открытый грунт в первой декаде мая семена капусты Мегатон сажают на выбранном участке на глубину 1-3 см. При этом посадка может проводиться достаточно плотно. Место мульчируют перегноем или компостом и поливают до первых всходов ежедневно без образования сухой поверхности. Далее поливы сокращают до 1 раза в 2-3 дня.

По мере взросления всходов их следует дважды проредить: первый раз – при появлении трех листиков, второй – при шести. В конечном итоге к моменту взросления посадки число растений на 1 кв. м не должно быть больше 6 (это реализуется при схемах посадки 60 на 50 см или 60 на 40 см).

Посадка на рассаду

Этот способ выращивания более распространен, поскольку Мегатон – северная капуста. Рассаду высаживают в начале апреля в ящики или специальные кассеты, которые сразу после посадки устанавливают в теплицу. В качестве грунта можно использовать любую смесь, в т. ч. обычную садовую землю. Посадка семян при отсутствии кассет проводится по схеме 5 см на 6 см.

Описание сорта капусты Мегатон особенности выращивания

Как только у растений появятся 2 первых листика, их следует подкормить удобрением для рассады. Пикировку производят, когда листиков будет уже 3. Во время пикировки рекомендуется корень молодой капусты прищепить примерно на 30% от его длины.

Пересадка в открытый грунт проводится по достижении рассадой возраста от 7 до 8 недель. Ей предшествует стандартная процедура закаливания в течение последней недели перед высадкой.

Выбор участка для высадки должен учитывать, что сорт Мегатон не развивается без солнечных лучей. Это требование основное. Растение хорошо переносит похолодания, однако отсутствие солнечного света существенно замедляет формирование кочана.

Идеальным грунтом являются суглинки с нейтральной или пониженной кислотностью. Предварительная подготовка почвы проводится лишь для кислых грунтов. За 2-3 дня до высадки требуется произвестковать почву золой (при pH в диапазоне 6,5-5,5) или известью при более низком значении pH. Расход материала в обоих случаях составляет порядка 0,25-0,5 кг на 1 кв. м.

Посадку осуществляют по схеме 0,5 м на 0,6 м или 0,6 м на 0,4 м. Обычно при посадке считается, что 6 растений на 1 кв. м – это идеальный вариант размещения данного сорта.

Ложная мучнистая роса

После посадки проводят обильный полив капусты и ее мульчирование.

Во время вегетационного периода поливы производятся регулярно. При этом необходимо вносить не менее 7 л воды на 1 кв. м посевов с периодичностью 2-3 дня. Верхний слой грунта при каждом поливе следует рыхлить на глубину не более 3-4 см.

Мульчирование избавит от этой необходимости, однако следует понимать, что при появлении 6-7 листьев необходимо произвести окучивание растений и убрать из-под них всю мульчу.

После окучивания и до формирования кочана (срок около месяца) необходимо произвести 6 поливов с периодичностью 5-7 дней. Когда начнется формирование кочана, поливы существенно уменьшают. Их интенсивность остается прежней – раз в 5-7 дней, но количество воды сокращается до 3-4 л на 1 кв. м. Естественно, после каждого полива почву желательно рыхлить.

Важно! Поливы полностью прекращают за 10-20 дней до уборки капусты.

Подкормки вносятся 3 раза:

  1. Через 15-20 дней после высадки в грунт вносят калийные удобрения в небольшом количестве (не более 5 г не 1 кв. м).
  2. Через неделю после окучивания вносят азотистые удобрения. Здесь лучше использовать органические: раствор 1 к 20 коровяка в воде вносят в количестве 3-5 л на 1 кв. м.
  3. Проводят через 15-20 дней после второй подкормки. Применяют суперфосфат (30 г) и селитру (20 г), которые размешивают в 10 л воды. Нормы внесения жидкого удобрения аналогичны предыдущим.

Определившись с сортом и выбрав среди всех других Мегатон, обратитесь за покупкой в специализированный магазин. Или питомник. Потому что, приобретая семена там, вы сможете быть спокойны относительно качества. А также всхожести семян. Учитывая, что семена не дешевые, этот факт немаловажен. Упаковки с семенами, приобретенные в магазине, вероятнее всего, дадут всхожесть семян 10 из 10.

После приобретения семян можно начинать их сеять. Но только на рассаду. Потому что данному сорту подходит только рассадный способ выращивания. С учётом того, что Мегатон относится к сортам средних сроков созревания, семена надо начинать сеять в период с середины апреля до середины мая.

Пересадка в открытый грунт должна происходить, когда растение будет не менее 15 сантиметров в высоту, его стебель будет достаточно толстым и на нём будет не менее 4 листьев.

Высаживание происходит, как правило, на последней неделе мая, однако следует помнить, что сроки могут быть сдвинуты с учётом того региона где будет выращиваться овощная культура.

Важно знать, что высаживая крепкую рассаду в открытый грунт, она сможет выдерживать морозы до -3 градусов.

Подготовка почвы для предстоящего выращивания Мегатона, происходит осенью. Выбирать необходимо открытые солнечные участки и те на которых ранее не росли овощи семейства крестоцветных. Идеальным вариантом может быть участок где росли бобовые культуры, луковые или морковь.

Подготовка начинается с очищения от мусора и внесения удобрений. Удобрения могут быть как органические, в виде перепревшего навоза, а могут быть минеральными. Далее всё хорошо перекапывается.

Весной грядку перекапывать не надо, можно сразу приступать к лункам, между которыми важно соблюдать расстояния около 60 сантиметров. Можно использовать способ двухрядной посадки, что значительно облегчит уход за капустой Мегатон.

Важно знать, что залив лунки раствором из марганцовки, можно защитить растение от такого заболевания, как чёрная ножка. Для этого надо растворить в горячей воде марганцовку и древесную золу(одна горсть).

После того как грядки готовы, рассаду надо аккуратно вынуть из контейнера и высадить в лунки так чтобы корни были направлены вниз. Обратите внимание, чтобы нижний листок при посадке оставался на поверхности. После того как растение посажено, его необходимо хорошо полить.

Преимущества и недостатки

Ризоктониоз на рассаде

Несмотря на большое количество достоинств, недостатков капуста Мегатон F1 не лишена.

  • На влажность реагирует остро. Если влажность высокая, или количество поливов слишком большое, кочаны потрескаются. А в засуху растение останавливает рост.
  • Срок хранения не более 3 месяцев. Некоторые огородники сетуют на то, что капуста уже после первого месяца хранения начинает гнить.
  • Как и поздние виды, этот гибрид нуждается в дозревании после сбора урожая. Только после первого месяца со дня сбора ее можно полноценно использовать в пищу, так как сразу листочки могут быть жестковатыми.
  • Гнить капуста начинает изнутри, поэтому трудно понять какие головки стоит израсходовать в первую очередь.
  • Если поливов мало, или почва плохо удобрена размеры кочанов будут небольшими, до 6 кг, а то и до 3 кг.
Предлагаем ознакомиться:  Деревянные окна: виды, особенности и достоинства

Несмотря на то, что с момента начала выращивания Мегатона в нашей стране прошло совсем немного времени, сорт приобрёл популярность среди садоводов. А также у фермеров, которые занимаются выращиванием в больших масштабах. А именно: для продаж.

Дело в том, что этот вид капусты обладает множеством преимуществ. Его плоды очень сочные, хрустящие. А также обладают превосходными вкусовыми качествами. Идеальны для изготовления квашеной капусты. Сорт стабильно даёт высокие урожаи. Например, один гектар может выдать около 900 центнеров.

Сорт обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям, которые часто приводят к гибели других сортов. Вредные насекомые так же предпочитают обходить его стороной. Даже при неблагоприятных погодных условиях растение будет хорошо развиваться. Что никак не отразится на объеме урожая и кочанах. Длительные дожди часто являются причиной растрескивания кочанов других сортов. С белокочанной капустой Мегатон, как правило, это не случится.

Этот сорт не боится транспортировки и может перевозиться на любые расстояния. Срок хранения три месяца без потери свойств.

Минусы у сорта тоже есть. Но они весьма относительны. К ним можно отнести жесткие листья. Но они такие лишь пару дней после того, как были срезаны. В нём много сахара. А это не позволяет использовать их для приготовления салатов и голубцов. Не слишком длинные сроки хранения. Что касается минусов, то это всё. Как вы могли заметить, их гораздо меньше, чем плюсов.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Сорт капусты Мегатон устойчив ко многим заболеваниям, поэтому в подавляющем большинстве случаев не потребует даже профилактической обработки. А вот с вредителями ситуация гораздо хуже. Растения имеют прекрасный вкус и привлекают к себе множество насекомых.

Средства для борьбы с ними:

  1. При нападении капустной моли лучше всего использовать препарат Лепидоцит.
  2. С тлей поможет справиться «Децис-профи».
  3. Белокрылку придется изгонять чем-то более серьезным, например, Актелликом.
  4. Против медведки существует специальный препарат – Медветокс.

Несмотря на то что растение очень устойчиво к различным болезням и практически все вредители обходят его стороной, пренебрегать профилактикой не стоит.

Ризоктониоз на кочане

Иммунитет растений не может самостоятельно побороть капустную тлю, белокрылую или справиться с капустной молью. Грибковые заболевания так же могут возникнуть благодаря дождям и ветрам.

Несмотря на то что Мегатон не подвержен таким страшным болезням, как кила или фузариоз, он, как и любая капуста, может подхватить заболевание «попроще». Хотя в принципе, любая бактерия или грибок, если проблему своевременно не выявить и не знать, как с ней бороться, может уничтожить большую часть, а то и весь урожай.

На капустных листьях появляются жёлтые быстро расползающиеся пятна. Со временем они захватывают всю поверхность. Пострадавшие листья отмирают. Предупредить болезнь можно, замочив семена в горячей, но не кипящей воде на полчаса. Взрослые растения обрабатывают чесночным отваром. Одну среднюю головку измельчают в кашицу, которая настаивается в воде 10 часов, после доводится до кипения и остужается. Добавив в такой раствор немного мыла и опрыскав им капустный лист, можно спасти культуру от гибели.

Ложная мучнистая роса

На первый взгляд, ложная мучнистая роса довольно безобидна — кажется, что тонкий слой налёта легко стереть, но это впечатление обманчиво, проблема серьезна

Ризоктониоз

Характеризуется пожелтением в прикорневой шейке. Этот процесс заканчивается некрозом тканей и гибелью растения. Предотвратить развитие болезни можно, опрыскав почву ещё до посадки препаратами Квадрис или ХОМ.

Ризоктониоз

Некроз при ризоктониозе постепенно распространяется с покровных листьев внутрь, кочан перестает расти и засыхает

Когда дачник знает, от каких болезней и вредителей нужно защищать овощные посадки, он может своевременно провести профилактику болезней, приобрести препараты от вредителей. Выращивая гибрид Мегатон, расслабляться не стоит. Хоть гибрид и устойчив к ряду болезней, подстраховаться стоит от черной ножки, мучнистой росы и ризоктониоза.

Чтобы капуста не пострадала от черной ножки, нужно внести в почву препарат «Тирам» в дозировке 50 г/м², семена обязательно обработать средством «Гранозан» или раствором марганцовки. От мучнистой росы помогает протравливание семян. Кроме того, кочаны можно обрызгивать настоем чеснока — 100 г давленого чеснока на 10 л настоять 12 часов. Препараты «Квадрис» и «Хом» защитят посадки от ризоктониоза. Обрабатывают почву перед посадкой.

Главные вредители капусты: гусеницы, колонии тли, клоп крестоцветный, скрытнохоботник. Мегатон — культура, устойчивая к вредителям и болезням, но есть вероятность появления насекомых на капустных листьях, если почва заражена личинками вредителей.

Мегатон F1 — отличный гибрид для районов с неустойчивыми погодными условиями, коротким летом и ранними ночными заморозками осенью. Вырастить капусту для квашения не трудно, нужно всего лишь проводить предпосевную обработку семян, правильную подготовку почвы под посадку и регулярно ухаживать за капустными посадками.

Как уже отмечалось, капуста Мегатон устойчива к грибковым и вирусным заболеваниям, но существует большое количество вредителей, которые любят её: капустная моль, капустная тля, белокрылки, медведка. Для профилактики хорошо применять смешанные посадки — бархатцы и пряные травы отпугивают вредителей.

Вредители Признаки поражения вредителем Меры борьбы и профилактики
Капустная моль
  • Повреждение наружных и розеточных листьев.
  • Повреждённые почки или молодые кочаны.
  • Гусеницыилияйца на листьях капусты.
Использование Лепидоцита: 20–30 гна 10 л воды.
Капустная тля
  • Обесцвеченные и скрученные листья.
  • Приостановка в росте и вформировании кочана.
  • Тля на нижней части листа.
Децис — профи. Норма расхода: 0,03 кг на 1 гектар земли.Кратность применения -2 раза.
Белокрылка Листья покрываются белым налётом, затемпоражаются сажистым грибом, становятся чёрными. Актеллик. На 1 литр воды берут 1 ампулу.
Медведка Медведка перегрызает стебли и корни. Капуста со временем погибает. Медветокс: 20 г препаратана 10 кв м. Вносится вмеждурядье на глубину3 – 5см.

Сорт устойчив к таким опасным заболеваниям, как кила и фузариоз. Но при несоблюдении севооборота, загущённых посадках, несвоевременном удалении сорняков на капусте могут поселиться грибки и вирусы.

Посадка и уход

Для того чтобы выросла здоровая рассада и в итоге получились красивые плотные кочаны, семенам нужна специальная подготовка.

Итак, для того чтобы это сделать, нам потребуется:

  1. Подогреть воду до 50 градусов. Опустить туда семена на 20 минут, завернув их в в мешочек из любой ткани. После переложить в охлажденную воду.
  2. Замочить семена в растворе Эпина, Нитрофоски или Циркона. Оставить на пару часов. Далее семена надо хорошо прополоскать в проточной воде. А также высушить.
  3. Закалка посевного материала в течении 72 часов до момента посадки. Для этого надо их убрать на нижнюю полку в холодильнике. Это будет способствовать повышению устойчивости к холодам.

Надо отметить, что выращивание рассадной способствует увеличению урожайности на капустных грядках. А также способствует более быстрому созреванию кочанов.

Под капусту выбирают солнечный участок, на котором ранее росли огурцы, картофель, бобовые, зерновые, лук. В тени кочаны завязываться не будут, а подарят пышную розетку листьев. Почву перекапывают осенью или весной. При осенней перекопке комки не разбивают. Чем больше неровностей, тем больше влаги получит земля в результате осенних дождей и весеннего таяния снега. Весной, как только появится возможность выйти на участок, его нужно разровнять граблями.

Капуста отзывчива на органические удобрения. Если есть перегной, то его вносят по ведру на 1 м². В этом случае нормы минеральных удобрений можно уменьшить или вовсе от них отказаться.

Только что проросшее семечко капусты Мегатон вырастает в зрелый кочан максимум за 150 дней, то есть 5 месяцев. Если урожай нужен к октябрю, посев проводят в апреле-начале мая. Во многих регионах в это время ещё холодно, земля не прогрелась, поэтому сорт часто выращивают из рассады. Посадочный материал можно купить или вырастить самим.

Посадка рассады капусты

Схема посадки капусты: 50х50 см

Всхожесть голландских семян очень высокая — 90–100%, поэтому сеять можно не в ящики, а каждое семечко в отдельный стаканчик. Всходы могут появиться уже на следующий день. Как только растения взойдут, их нужно сразу перенести в прохладное и очень светлое место. На тёплом подоконнике они сильно вытягиваются и ложатся на землю.

Ящики с рассадой лучше держать на остеклённом балконе или в огороде под укрывным материалом (в парнике или теплице). Капуста переносит заморозки до -7 °C, поэтому уже в середине мая Мегатон можно смело высаживать на постоянное место. Не нужно ждать, когда вырастет мощная розетка, ориентируйтесь на погоду.

Выращивать капусту можно двумя способами.

Безрассадный способ

Семена высеваются в грунт на постоянное место. Глубина посева составляет от 1 до 3 см. Чтобы предохранить землю от пересыхания и образования корочки, её мульчируют перегноем. До появления первых всходов землю необходимо увлажнять, не допуская пересыхания. Увлажнение производим осторожно, чтобы струя воды не вымыла семена из почвы.

Лучше всего эту процедуру проводить с помощью небольшого опрыскивателя. Когда на молодых растениях появляются первые 3 листика (не считая семядольных), следует провести прореживание. Второе прореживание проводится после появления 6 листочков. После этой процедуры подкармливают всходы азотными удобрениями, пропалывают грядки и прорыхляют почву. Хорошее время для посадки семян — первая половина мая.

Всходы должны появиться на 3–10 день после посадки

Рассадный способ

Этот способ пользуется большой популярностью. В начале апреля семена высевают в подготовленные ящички или специальные кассеты для рассады, которые ставят в теплицу или парник. При посеве в ящики соблюдайте дистанцию, чтобы не загущать всходы. Расстояние между семенами на грядке должно быть 5 см, а между рядами – 6 см.

С появлением двух первых листочков рассаду подкармливают комплексным удобрением. Помещение, в котором находятся ящики с семенами, должно быть достаточно освещённым, температура не превышать 8 – 10 градусов. При появлении первых листочков температуру повышают до 14 – 18 градусов. Регулярное проветривание и полив ускорят развитие рассады. Пикировка, то есть пересадка каждого растения в отдельную тару, производится, когда на растении появились 3 листочка.

Пикировка капусты

Перед пикировкой обильно поливаем растение, аккуратно вынимаем его вместе с комом земли и прищипываем корень на треть. После этого высаживаем саженец, заглубляя высоту посадки до уровня семядольных листочков. За 8 дней до пересадки на постоянное место полив уменьшают и производят закаливание рассады.

Для этого днём следует вынести рассаду на открытый воздух. Начинать закаливание нужно в хорошую погоду. На постоянное место растения высаживают примерно через 50 – 55 дней после посева, когда на них появляются 6 листочков и высота саженца достигает 15 – 20 сантиметров. За 3 часа до пересадки растение хорошо поливают.

Предлагаем ознакомиться:  Хризантема Зембла: Описание, Особенности Ухода

Перед посевом семян на рассаду или безрассадным способом их следует подготовить. Сначала семена прогревают 20 минут в воде при температуре 50 градусов. Затем охлаждают 3 – 5 минут в остывшей кипячёной воде. После этого семена погружаются в раствор Циркона или Эпина. Эта процедура защищает семена от грибковых и вирусных инфекций. После лёгкой просушки семена готовы к посеву.

Место для высадки капусты Мегатонвыбирают солнечное и хорошо проветриваемое. Затемнённые участки или участки под фруктовыми деревьями не подойдут, так как Мегатон предпочитает длинный световой день. Если погода очень солнечная, молодые растения следует притенять первые 2 -3 дня после посадки.

Правильно выбранное место для капусты Мегатон — солнечное и хорошо проветриваемое

Высаженную в грунт рассаду обильно поливают. Затем полив производят каждые 2 -3 дня. На квадратный метр должно уходить не меньше 7 литров воды. 

Мегатон любит плодородную почву с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Не рекомендуются кислые почвы: на них большая возможность для капусты заболеть килой. Предпочтительный вариант — окультуренные суглинки. Если у вас на участке почва с повышенной кислотностью, то во время перекопки в неё стоит внести угольную золу или известь.

Не стоит высаживать саженцы на места, где до этого выращивали репу, редис и капусту. Лучшими предшественниками для среднепоздней капусты Мегатон считают томаты, морковь, картошку. Для подготовки к весенней высадке капусты Мегатон осенью участок перекапывают, убирают остатки растений и вносят навоз или перегной в расчёте 10 кг на 1 кв м. На органике у капусты развивается хорошая корневая система.

Отзывы о гибриде

Слизни

Казалось бы, нет ничего проще, чем посадить семена, полить их, а через некоторое время собрать урожай. Природа творит чудеса, самосевом размножаются прекрасные растения, в том числе и культурные. Что уж говорить о гибриде Мегатон, который славится своей неприхотливостью и иммунитетом, выдавая потрясающие результаты.

Доброго урожая!

Ниже можно ознакомиться с отзывами огородников, занимавшихся выращиванием капусты сорта Мегатон.

Елена Жарова, 50 лет, г. Брянск

Обычно, мы не выращиваем белую капусту, отдавая предпочтение краснокочанной. А тут вот решили попробовать Мегатон. Правда, немного смущали сроки созревания, боялись, а вдруг за почти пять месяцев овощ не успеет вырасти. Тем не менее, даже несмотря на то, что убирали мы капусту в октябре, с появлением первых заморозков, она прекрасно созрела и даже нигде не подмерзла. После первого удачного опыта посадки, Мегатон прочно обосновался у нас на огороде. Капуста обладает прекрасным вкусом и хрустит на зубах – идеальный вариант для квашения.

Сергей Артюхов, 37 лет, г. Петрозаводск

Климат у нас, можно сказать, холодный, поэтому к овощам в огороде предъявляются особые требования. Они должны быстро созревать и быть неприхотливыми к погодным условиям. Сорт капусты Мегатон не может похвастаться быстрым созреванием, однако, его способность переносить похолодания и заморозки компенсирует этот недостаток. Этот сорт мы выращиваем уже около 5 лет, и ни разу он нас не подводил – стабильные урожаи снимаем постоянно. Сорт хорош всем, кроме одного – вкусные листья привлекают множество вредителей, поэтому каждый год приходится уделять внимание этому вопросу. Однако, учитывая хорошую урожайность сорта, оно того стоит.

Все, кто выращивал капусту Мегатон, высоко оценили этот сорт за высокую урожайность и хороший товарный вид. По вкусовым качествам и другим важным характеристикам Мегатон превосходит многие сорта капусты. Он сочный и сладкий. Идеально подходит для квашения, супов и борщей. Из него получаются вкусные, сочные салаты и замечательный гарнир.

Марина2410

Капуста Мегатон F1: посев семян

Перед посевом надо засыпать контейнеры плодородной землёй, добавив туда древесную золу. Далее надо растворить в кипятке небольшое количество марганцовки. И полить этим горячим раствором почву. После того как вода впитается, а температура почвы снизится до комнатной, надо сделать борозды на расстоянии 7 сантиметров.

Спустя 4 дня появляются всходы. Снимать пленку не надо. Потому что необходимо сохранять тепло. Если же на улице стоит жаркая погода, то плёнка приподнимается, чтобы растение могло получать достаточно воздуха. И не задохнулось. Обратите внимание, что рассада должна находится на открытом солнечном месте. Потому что ей необходимо много света на протяжении длительного времени.

Капуста Мегатон F1: уход

В течение всего периода роста молодых саженцев их необходимо регулярно поливать водой комнатной температуры. А также убирать сорняки. Древесная зола хорошо справляется с крестоцветной блошкой, отпугивая её. А также насыщает почву полезными веществами. Поэтому будет не лишним посыпать ею молодое растение.

Если принято решение пикировать растения по отдельным ёмкостям, то следует подождать образования 2 или 3 листочков. Капуста любит плодородные почвы, обработанные с помощью кипятка.

Как только саженец вынимается из общего контейнера, его корешок обрезается на 1/3. Далее  они размещаются по отдельным ёмкостям. Накрываются плёнкой. Или отправляются в теплицу. Важно, чтобы растение получало много света. А также не подвергалось ночным заморозкам.

Следует на протяжении первых недель уделять рассаде особое внимание. Что подразумевает под собой: умеренный полив, удаление сорняков. А также рыхление почвы. Потому что именно от начального ухода зависит формирование будущего урожая. Ведь только сильное и здоровое растение может принести хорошие урожаи качественных кочанов.

Уход очень важен для хорошего урожая, но не сложен и не имеет особых отличий от ухода за другими растениями.

Важно регулярно и обильно поливать растение, используя около 15 литров жидкости на 1 кв. метр. Но при поливе так же следует помнить о том, что застои воды могут привести к гниению корневой системы, поэтому не следует переусердствовать. Если в вашем регионе частые и долгие засушливые периоды, то будет полезным использовать установки с капельным орошением.

Прополка и рыхление почвы, а так же окучивание не менее важны, так как позволяют растению получать большее количество кислорода и питательных веществ.

Хорошо влияет на растение мульчирование с помощью торфа. Оно не только позволяет сохранить влагу и предотвратить развитие сорняков, но и насыщает почву полезными элементами.

Крестоцветные блошки

Подкормки так же являются важной частью выращивания больших урожаев. Они используются трижды в сезон. Первая включает в себя внесение удобрений на основе калия и азота, и проводится когда саженцы только пересажены в открытый грунт. Следующая происходит, когда формируется вилка, здесь понадобятся удобрения на основе азота.

Оптимальный уход за растениями состоит в регулярном поливе. Рыхление междурядий обязательно после каждого полива, чтобы земля не растрескивалась. Полив производится весь вегетационный период. Когда на молодом растении появятся 6 – 7 листьев, его следует окучить. После окучивания и до начала формирования кочана обильно поливают не менее 6 раз.

Удобрения

Вносить удобрения следует 3 раза за сезон:

  1. Через 2 – 3 недели после посадки капусту удобряют селитрой и калийными солями, внося их в междурядье из расчёта 5 г на кв м. Калий необходим для формирования корневой системы и для наращивания зелёной массы.
  2. В период формирования кочана особое внимание уделяют азотистым удобрениям. Норма составляет 30 г на 10 л воды. Можно использовать настой коровяка или куриного помёта: 0,5 л на 10 л воды. Подкормка производится путём полива. Недостаток азота плохо сказывается на росте молодого растения. Листья приобретают желтоватый оттенок.
  3. Через 2 – 3 недели после второй подкормки удобряют азотом и фосфором. Для этого берут 20 г селитры 30 г суперфосфата на 10 л воды.

Уборка и хранение урожая

Срезанные кочаны Мегатона рекомендуется сразу убирать в место для хранения, тщательно отобрав здоровые и неповрежденные вилки. Кочерыжка у капусты должна быть целой, без всяких признаков заболевания или гнили.

Хранить урожай следует в погребе при положительной температуре не выше 4–5°C. Складываются кочаны обычно на полки либо в ящики кочерыжкой вверх или подвешиваются за неё же на крюки под потолком.

Капуста в погребе

Существуют разные варианты хранения кочанов

Если вы предпочитаете второй способ, то можно предварительно обернуть каждый вилок пищевой плёнкой ка можно плотнее, так чтобы между ней и кочаном не осталось воздуха. А при хранении в ящиках лучше всего спасёт продукт от порчи хорошая подстилка, например, сухая солома.

Белянка (капустница)

С уборкой капусты никогда спешить не стоит, потому что эта культура совсем не боится заморозков, в то время как жары не переносит. Поэтому, если вы срезали кочаны слишком рано, храниться они будут плохо. Такую капусту лучше сразу употребить свежей либо засолить. Долго тянуть со сбором урожая тоже не рекомендуется, несмотря на то, что Мегатон редко растрескивается, его тоже можно довести до такого состояния, опоздав с уборкой.

Как понять, что кочан готов? В центральной полосе капусту принято рубить в конце октября. В это время кочаны уже сформировались и достигли оптимального размера. На ощупь они плотные и немного хрустят, верхние листья светлые, с блеском. В народе такое явление называют «засветилась лысина». Это надёжная примета — пора убирать урожай.

Капусту Мегатон для продажи, употребления в свежем виде и квашения можно собирать в любое удобное время, по мере надобности. Следить за сроками и погодными условиями нужно только для той части капусты, которую планируется отправить на зимнее хранение. Хорошо хранятся лишь полностью вызревшие кочаны, то есть в возрасте 140–150 дней от всходов или 100–110 дней от высадки рассады.

Растения выкапывают вместе с корнями, обрывают листья, оставляя по 2–3 кроющих на самих кочанах. Затем урожай раскладывают на двое суток под навесом или в помещении для просушки. Кочерыгу в зависимости от способа хранения либо оставляют, либо срезают острым ножом.

Способы хранения капусты зимой:

  • Кочаны подвешивают за кочерыгу на гвозди или жерди. Вилки не должны касаться друг друга и стен хранилища.
  • Кочерыги отрезают, каждый кочан заворачивают в несколько слоёв бумаги, а лучше в пищевую плёнку, и укладывают в ящики, корзины и пр.
  • Капусту засыпают влажным песком.
  • Кочаны без кочерыг укладывают в решётчатые ящики — это самый неэффективный способ хранения.

В подвале или погребе температура должна держаться в пределах -1… 2 °C, влажность — 90–98%.

На сроки сбора урожая влияет способ посадки. Если капуста выращивалась безрассадным способом, то с момента посева до полного созревания проходит от 136 до 168 дней. Рассадный способ сокращает сроки до 105 дней с момента высадки саженцев. Мегатон не боится понижения температуры до -6 градусов. Но заморозки, сменяющиеся оттепелью, негативно сказываются на качестве хранения. В зависимости от климата урожай снимают в конце сентября или в октябре.

Срезанную капусту следует сразу же убирать на места хранения. Хранятся кочаны в сухом погребе или подвале при температуре от 0 до 4 градусов. На хранение отбираются вилки с целой кочерыжкой, без признаков гнили. Складываются на полках кочерыжкой вверх. Для более длительного хранения Мегатон лучше засолить.

Уборка и хранение урожая

Сбор урожая начинается, когда появляются первые заморозки. Чтобы не снизился урожай, не надо удалять листья.

Личинки белянки

Определить готовность кочанов можно по её плотности и упругости.

Срезать их надо, когда на улице стоит сухая погода. Листья обрываются и раскладываются на просушку. Хранить урожай следует в сухом и прохладном помещении.

Засолку капусты Мегатон можно как только его жесткие листья станут более мягкими. Как правило, это происходит спустя несколько дней после срезание кочанов.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Почему скорлупа у яиц разного цвета

Оглавление1 Видео «Какого цвета должны быть желтки»2 Факторы влияющие на цвет скорлупы2.1 Порода кур2.2...

Посадка яблони осенью пошаговое руководство

Оглавление1 Почему осенняя посадка предпочтительней2 Когда сажать яблони осенью2.1 Погодные условия3...

Томат Челнок ранний холодоустойчивый сорт

Оглавление1 Томат Супермодель2 Описание томата Челнок3 Томат Гаспачо4 томат Голицин5 Красная Заря F16...

Adblock detector