05.07.2019     0
 

Особенности ухода за хурмой Виргинская


Хурма кавказская

Естественный ареал произрастания — Кавказ. Деревья сильнорослые, достигают высоты 30 метров. Морозостойкость надземной части порядка 22 — 24 градусов, а корней — около 10 — 12 градусов. Плоды до 20 граммов весом, терпкие по созревании почти черного цвета, с мелкими семенами количеством до 4 штук.

Сеянцы этого вида используются в качестве подвоя для культурных сортов. Корневая система их разветвленная, мочковатая. Саженцы хорошо переносят пересадку, растут практически на любых почвах, достаточно засухоустойчивы, поросли в саду не дают. Культурных сортов нет.

Хурма виргинская

Хурма виргинская родом из Северной Америки. Деревья среднерослые, до 20 метров высоты, с морозостойкостью до -35 градусов. Корневая система выдерживает  промерзание почвы до -15 градусов и поэтому сеянцы данного вида рекомендуется использовать как подвой для продвижения культурных сортов в более северные районы.

Другим ценным качеством как подвоя является то, что она выдерживает и хорошо растет и на тяжелых глинистых переувлажненных почвах, а также имеет более продолжительный период естественного зимнего покоя, что не провоцирует преждевременное начало сокодвижения культурного сорта из-за длительных зимних оттепелей.

Восточная хурма

Константные сорта

  • К терпким константным сортам относятся сорта: Хачиа, Таненаши, Гошо, Сойо.Сидлес, Тсуру, Костата, Адреула, Емон, Айзу-Мищиразу, Мечта, Россиянка, Новинка, Никитская бордовая, Мидер, Джон Рик, Вебер. Терпкость в их плодах исчезает только после полного биологического созревания в процессе лежки и размягчения мякоти.
  • К сладким константным сортам относятся: Джиро, Крымчанка 55, Находка, Киара, Меоце саукуне, Миширазу, Фуйю, Двадцатый век — плоды этих сортов независимо от наличия в них семян сладки уже после приобретения ими характерной сортовой окраски уже во время съема даже твердыми, без размягчения в лежке.
  • Сидлес — константный, среднеспелый, плоды округло-четырехугольные, красно-оранжевые, очень сладкие, весом 90-150 граммов.
  • Айзу-миширазу — константный, позднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые, весом 60-140 граммов.
  • Таненаши — константный, среднеспелый, плоды округло-конические, желто-оранжевые, весом 80-260 граммов.
  • Хачиа — константный, позднеспелый, плоды конусовидные с черной точкой на вершинке, оранжевые, очень сладкие, весом 60-200 граммов.
  • Костата — константный, очень позднеспелый, плоды коническо-ребристые, оранжевые, весом 40-120 граммов.
  • Тсуру-гаки — константный, очень позднеспелый, плоды цилиндрические с конусной вершинкой, оранжевые, весом 50-130 граммов.
  • Тамопан большой — константный, очень позднеспелый, плоды плоские с перетяжкой, темно-оранжевые, весом 150-270 граммов.
  • Мечта 459 (Куро-кума х Фуйю) — константный, среднеспелый, плоды округло-плоские, красно-оранжевые, весом 45-200 граммов. Однодомная.
  • Спутник — константный, среднеспелый, плоды округло-ребристые, оранжевые, весом 40-100 граммов. Однодомная — хороший опылитель для восточной хурмы.
  • Зенджи-мару — варьирующий, среднеспелый, плоды округлые, оранжевые, весом 20-100 граммов. Однодомная — хороший опылитель для восточной хурмы.
  • Куро-кума — варьирующий, среднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые, весом 40-70 граммов.
  • Хиакуме — варьирующий, позднеспелый, плоды оранжевые, весом 60-220 граммов. Зачастую без опыления полностью сбрасывает завязь.
  • Янкин-тсуру — варьирующий, позднеспелый, плоды цилиндрические или овальные, оранжевые, весом 50-90 граммов.
  • Шаготсу-гаки — варьирующий, позднеспелый, плоды широко-конические, темно оранжевые, весом 80-210 граммов.
  • Украинка — варьирующий, раннеспелый, плоды цилиндрические, оранжевые, очень сладкие, весом 40-100 граммов. Однодомный сорт.
  • Зорька 187 — варьирующий, среднеспелый, плоды округло-плоские, иногда ребристые, оранжевые, весом 50-200 граммов.
  • Шоколадный 326 — варьирующий, среднеспелый, плоды округло-конические, оранжевые, весом 45-150 граммов.
  • Дочь Сабурозы — варьирующий, среднеспелый, плоды овально-яйцевидные, оранжево-красные, весом 35-90 граммов.
  • Звездочка — варьирующий, позднеспелый, плоды округлые, оранжевые, весом 60-120 граммов. Мужские цветки образуются через год.
  • Превосходный (Чинебули, Джиро, Делишес) — нетерпкий, позднеспелый, плоды плоско-овальные четырехугольные, оранжевые, весом 60-220 граммов. Мужские цветки образуются через год.
  • Фуйю — нетерпкий, позднеспелый, плоды округло-плоские, красно-оранжевые, весом 30-110 граммов. Однодомный сорт.
  • Иши кик ей джиро — клон Превосходного. Плоды более крупные, нетерпкие.
  • Крымчанка 55 — нетерпкий, среднеспелый, плоды округлые, темно-оранжевые, весом 60-120 граммов, очень сладкие.
  • Находка — нетерпкий, позднеспелый, плоды округлые, желто-оранжевые, весом 30-150 граммов. Однодомный сорт.
  • Виргинская хурма
  • Мидер — константный, очень раннеспелый, плоды плоско-округлые, темно-оранжевые, ароматные, весом 30-50 (очень редко до 100) граммов.
  • Джон Рик — константный, раннеспелый, плоды плоско-округлые, оранжево-темно красные, мелкие.
  • Вебер — константный, раннеспелый, плоды округлые, темные, мелкие.
  • Россиянка 18 — константный, среднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые весьма сладкие ароматные, весом 45-60 граммов.
  • Никитская бордовая — константный, среднеспелый, плоды плоско-округлые, красновато-бордовые, сладкие ароматные, весом 50-150 граммов.
  • Гора Говерла — константный, среднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые, приятной своеобразной консистенции, весом 60-300 граммов.
  • Гора Роман Кош — констатный, среднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые, весом 70-200 граммов.
  • Гора Роджерс — константный, среднеспелый, плоды плоско-округлые, оранжевые весом 40-150 граммов.
  • Новинка — константный, среднеспелый, плоды некрупные. Однодомный сорт, хороший опылитель для всех сортов хурмы.

Хурма восточная имеет начало распространения из Китая. К настоящему времени известны более тысячи сортов с различными биологическими и товарными характеристиками. Для нас представляют интерес сорта с морозостойкостью не менее минус 17 градусов, часть которых перечислена выше.

Особенности ухода за хурмой Виргинская

В СССР в Государственном Никитском Ботаническом Саду путем направленной селекции в послевоенные годы впервые в мире селекционером Пасенковым А.К. был получен межвидовый гибрид восточной и виргинской хурмы, из числа сеянцев которых выбран лучший, в последствии получивший название Россиянка. Морозостойкость его минус 26 градусов.

По зарубежной классификации сорта хурмы делят на две группы: варьирующие и константные.

Константные сорта

К константным относят сорта, плоды которых, вне зависимости от опыления и образования семян, цвет мякоти не изменяют. Их подразделяют на две подгруппы: терпкие и сладкие.

В СССР придерживались несколько иной классификации и подразделяли все сорта на три группы: таннидные (или константные), что соответствовало константным терпким; бестаннидные (или сладкие), что соответствовало константным сладким; варьирующие (или корольковые, или шоколадные). Такого же расклада придерживаются в настоящее время и в Украине.

Сроки созревания

По срокам созревания, вернее съема плодов, хурма подразделяется на три группы сортов:

  1. ранние, снимаемые (на юге) середины сентября до середины октября;
  2. среднеспелые — с октября по начало ноября;
  3. поздние— созревающие со второй половины к началу декабря.

На сроки созревания существенно влияют погодные условия. Плоды можно снимать несколько раньше нужного срока, они могут несколько доспевать в лежке, но качество тогда будет похуже.

  1. ранние, снимаемые (на юге) середины сентября до середины октября; 
  2. среднеспелые — с октября по начало ноября;
  3. поздние— созревающие со второй половины к началу декабря. 

Опыление

  1. Сорта требующие опыления: Хиакуме, Гошо гаки, Зенджи мару, Тиедимон, Аман каки, Тракта каки, Хуро кума, Тсуруноко, Каки мела, Янкин тсуру, Шаг отсу гаки, Гейли, Мару, Едзо ичи;
  2. Сорта, плодоносящие без опыления: Сидлес, Тамопан большой, Таненаши, Гошо, Костата.
  3. Сорта, входящие в промежуточную группу: Хачиа, Адреула, Джиро, Айзу миширазу, Емон, Сойо, Никитская бордовая, Россиянка и другие. 

Особенности ухода за хурмой Виргинская

Для хурмы характерно то, что ее растения образуют три типа цветков: женские, мужские и очень редко – обоеполые.Иные сорта образуют только женские цветки, это Хиакуме, Айзу миширазу, Сидлес, Гошо гаки, Хачиа, Таненаши, Тамопан, Тсуру, Меоце саукуне, Емон, Тсуруноко, Костата, Россиянка, Никитская бордовая и другие из которых при благоприятных агротехнических условиях некоторые могут образовывать плоды без оплодотворения.

Другие сорта кроме женских образуют и мужские цветки ежегодно и в большом количестве, это: Шаготсу гаки, Находка, Гейли, Зенджи мару, Мечта, Новинка, Спутник.

Предлагаем ознакомиться:  Виды и характеристика кустарных растений советы садоводов

Есть сорта, образующие наряду с женскими и мужские цветки, но периодически, через 1-2 года: это Звёздочка, Фуйю, Джиро, Прелестная.

Следует иметь в виду, что опыление существенно сказывается на консистенции мякоти плода и ее вкусовых качествах. Плоды, содержащие семена, всегда вкуснее бессемянных. Интересно, что даже в одном и том же плоде при наличии 1-2 семян мякоть, окружающая семена, всегда мягче и вкуснее, чем той части, где семян нет.

Для получения большего урожая высококачественных плодов для большинства сортов необходимо опыление женских цветков. Однако имеются сорта, которые хорошо плодоносят и без оплодотворения, образуя бессемянные плоды. По этому признаку сорта хурмы можно разделить на три группы:

  1. Сорта требующие опыления: Хиакуме, Гошо гаки, Зенджи мару, Тиедимон, Аман каки, Тракта каки, Хуро кума, Тсуруноко, Каки мела, Янкин тсуру, Шаг отсу гаки, Гейли, Мару, Едзо ичи;
  2. Сорта, плодоносящие без опыления: Сидлес, Тамопан большой, Таненаши, Гошо, Костата.
  3. Сорта, входящие в промежуточную группу: Хачиа, Адреула, Джиро, Айзу миширазу, Емон, Сойо, Никитская бордовая, Россиянка и другие.

Деревья промежуточной группы сортов дают плоды и без оплодотворения, но для того, чтобы повысить урожайность, а также увеличить размер плодов, улучшить их вкусовые качества, требуется опыление. Такие сорта, как Хачиа, Айзу-миширазу, после опыления цветков образуют семенные плоды с более сладкой мякотью, чем у бессемянных плодов.

Под влиянием опыления цвет мякоти меняется, у некоторых сортов она принимает темно-коричневую окраску либо вокруг семян (Хачиа, Айзу-миширазу), либо по всему плоду (Зенджи мару); у сортов Двадцатый век и Фуйю вокруг появляются только небольшие коричневые точки, а основная окраска мякоти остается оранжевой.

Замечено, что в плодах с незрелыми семенами цвет мякоти не изменяется и лишь по мере созревания плодов и семян она постепенно начинает темнеть.

В общем, от оплодотворения цветков хурмы зависит не только урожайность, но и качество плодов, поэтому при закладке хурмового сада рекомендуется на каждые 8-9 деревьев с функционально женскими цветками высаживать одно дерево-опылитель. При отсутствии возможности посадить опылитель потребуется обработка цветков хурмы, а затем завязавшихся плодов, если начнется их сбрасывание, водным раствором гиббереллина.

Выбор места под посадку хурмы

  • Лучшие почвы для хурмы — это аллювиальные суглинистые или супесчаные, достаточно плодородные, с глубиной залегания грунтовых вод не ближе 0,75 метров от поверхности земли – основная масса корней располагается в слое 0,1-0,5 метров.
  • Площадь питания растений — 25 кв. м для слаборослых сортов и до 64 кв. м для сильнорослых, с возможным уплотнением посадками недолговечных плодовых, например, колонновидных форм или персиков.
  • Место должно быть защищенным от зимних иссушающих ветров.
  • Хурма светолюбива, в затененном месте у нее деформируются листья, побеги приобретают признаки этиолирования, плоды опадают.
  • Следует предусмотреть полив, но переувлажнение будет вредно – начнется усиленный рост побегов в ущерб питанию плодов, которые начнут опадать.

Особенности ухода за хурмой Виргинская

Для хурмы отводят поливные участки, защищенные от холодных ветров. В понижениях скапливается холодный воздух, что отрицательно влияет на перезимовку растений.

Для лучшего развития корней посадочные ямки при отсутствии плантажной вспашки делают побольше, размером 70—80 см, хотя бы за неделю до посадки, в апреле. Осенние сроки посадки в Краснодаре неприемлемы из-за возможного вымерзания саженцев.В день посадки саженцы осматривают, вырезают поврежденные корни, оставляют 2—4 наиболее крупных побега, укоротив их на 2/3. Перед посадкой корни погружают в болтушку из глины и навоза.

Саженец располагают в посадочной яме на конусе из земли так, чтобы корни равномерно размещались и были направлены вниз. Под конусом земли на дне ямы размещают перегной в смеси с минеральными туками (1 ведро).

Один человек засыпает яму рыхлой и влажной почвой, взятой с поверхности. Другой в это время держит саженец и уплотняет почву ногами, держа их носками к стволу, чтобы не порвать корни. Глубина посадки — на 5–7 см выше корневой шейки, с таким расчетом, чтобы после посадки почвы шейка была на уровне поверхности земли.

После посадки обязателен полив – 4–5 ведер воды на саженец, чтобы про-мочить всю почву в яме, ликвидировать пустоты и обеспечить плотный контакт корней с землей. На второй день после полива проверяют правильность посадки и подсыпают сухую почву в осевших местах  и  по всей поверхности посадочной ямы (мульчирование), что предохраняет от поверхностного испарения воды. В год посадки растения поливают 2—3 раза в месяц, включая и сентябрь, удаляют сорняки и рыхлят почву.

  • Лучшие почвы для хурмы — это аллювиальные суглинистые или супесчаные, достаточно плодородные, с глубиной залегания грунтовых вод не ближе 0,75 метров от поверхности земли – основная масса корней располагается в слое 0,1-0,5 метров.
  • Площадь питания растений — 25 кв. м для слаборослых сортов и до64 кв. м для сильнорослых, с возможным уплотнением посадками недолговечных плодовых, например, колонновидных форм или персиков.
  • Место должно быть защищенным от зимних иссушающих ветров.
  • Хурма светолюбива, в затененном месте у нее деформируются листья, побеги приобретают признаки этиолирования, плоды опадают.
  • Следует предусмотреть полив, но переувлажнение будет вредно – начнется усиленный рост побегов в ущерб питанию плодов, которые начнут опадать.

В непривычных для хурмы более северных широтах можно попытаться выращивать хурму в пристенной формировке, посадив у южной стороны отапливаемого здания, но не утепленной стены; можно формировать и в стелющейся форме.

Приобретать саженцы нужно у производителя. Некоторые адреса даны в приложении. Помните: только производитель может дать вам свой адрес и гарантии! Покупая у перекупщиков на рынке, вы можете приобрести вовсе даже не хурму, а если и хурму, то дичок. Даже на выставке приобретенный саженец может не соответствовать названному сорту, может оказаться недостаточно морозостойким для вашей климатической зоны, то есть вымерзнет в первую же зиму.

Саженцы хурмы с открытой корневой системой следует приобретать осенью, и чем меньше времени прошло после выкопки, тем лучше. У хурмы при правильной выкопке должны быть сохранены тонкие разветвленные корешки, которые очень чувствительны как к подсушиванию (погибают через 1-2 часа), так и к переувлажнению.

В южных районах на постоянное место можно сажать до ноября, но лучше раньше, пока земля теплая, корневая приживается в почве. В более северных районах, и на юге, если не смогли посадить в указанные сроки, посадку желательно отложить на весну после минования угрозы сильных заморозков.

Хурма. Выращивание хурмы (посадка и уход). Сорта хурмы

При посадке обязательно нужно установить опорный кол. Место прививки, если она сделана на корневой шейке, заглубить ниже уровня земли на 5-10 см. Во избежание обрыва мочковатых мелких корней во время уплотнения почвы саженец при посадке устанавливать не в центре посадочной ямы, а расположить у стенки, расправив по ней корешки, которые прижать почвой.

Сразу после осенней посадки окучить стволик землей, а при наступлении морозов поставить короб и засыпать утепляющим материалом, можно даже почвой. В последующие годы роста в зиму утеплять штамб и скелетные ветви, а сверху наносить светоотражающий слой. В южных районах можно ограничиваться побелкой известковым раствором, но следует учесть, что после продолжительного теплого периода в начале зимы с последующим резким похолоданием, даже весьма морозостойкие сорта виргинской хурмы имеют повреждения штамба в виде отслоения коры от древесины с отмиранием камбия в пределах 20 см выше и ниже уровня снегового покрова. Приствольный круг утеплять мульчированием подручным материалом, особенно это важно, если подвоем служит хурма кавказская.

Предлагаем ознакомиться:  Топинамбур при диабете сахарном 1 и 2 типа как принимать и готовить, лечебные и кулинарные рецепты, сироп, полезные витаминные блюда

Хурма – культура весьма скороплодная: привитая на подвое хурма кавказская может начать плодоношение на второй год после посадки на постоянное место, а на подвое Х. виргинская — на 3-4 год. Особой скороплодностью отличается Никитская бордовая.

Хурма – растение однополое, существуют женские и мужские деревья, поэтому при посадке необходимо позаботиться, чтобы вместе с плодоносящими деревьями росли и опылители.  Естественно, завязь образуют только женские цветы. На некоторых гибридных сортах могут быть одновременно мужские и женские цветы.

Где она растёт?

Осень лишь начинает вступать в свои права, а на прилавках магазинов уже красуется хурма, сменив своих летних собратьев. Хоть и видим мы хурму только в холодное время года, произрастает она в тёплых краях. Традиционными местами её обитания всегда были субтропики и тропики, но благодаря стараниям селекционеров, среда её обитания значительно расширилась.

Лат. Diōspyros

В СССР она сначала появилась в Крыму и Закавказье. Там выращивают восточные крупноплодные сорта, пришедшие из Китая  и Японии. Гибриды на основе таких сортов не подходят для более высоких широт.

Гораздо более зимостойкими показали себя гибриды на основе виргинской дикой хурмы. Культурные гибриды, полученные от неё, прекрасно себя чувствуют на севере США и даже в Канаде.

Теперь и в России хурма продолжает уверенно продвигаться всё ближе к северу.

Созревает хурма долго, вплоть до декабря месяца. Деревце уже успевает сбросить листву и даже иногда стоит, покрытое снегом, а её плоды продолжают созревать. Некоторые сорта только после заморозков приобретают сладкий вкус.

Конечно, далеко на север хурма не шагнула, но на юге России и Украины и вплоть до средней полосы садоводы уже научились выращивать эту замечательную культуру.

Формирование кроны

Деревья формируют по лидерной и измененно-лидерной системе; возможно также формирование по типу вазы или разреженно-ярусной кроны, на чем настаивает С.М.Животинская (1972).

Разреженно-ярусная крона формируется на шпалере высотой 50 см из 5— 8 основных скелетных ветвей, размещающихся ярусами по 2—3 ветви. При этом в кроне доминирует ствол.

Экзотика у Вас в саду: хурма

У сортов Сидлес и Хиакуме, склонных к ветвлению, уменьшают число скелетных ветвей до пяти, в то время как у сорта Тамопан, образующего длинные малоразветвленные ветви, закладывают до восьми скелетных ветвей. Для формирования скелетной ветви ее укорачивают до 40 см и оставляют 2—4 ветки второго порядка, равномерно располагая их в горизонтальной плоскости. Важно ежегодно получать хорошие годичные приросты по 20—30 см. Они — залог высокого урожая.

При снижении прироста омолаживающая обрезка на многолетнюю древесину положительно влияет на рост и плодоношение хурмы. М.Д.Омаровым (1994) отмечено, что омолаживающая обрезка, помимо увеличения урожая, способствует высокому проценту полезной завязи.

Этим же ученым на хурме изучено действие искусственной пальметтной формы кроны, нашедшей применение на яблоне, груше еще в 1959—1960 годах. При этой плоской форме кроны скелетные ветви размещаются одна под другой, чаще парами, через 50—80 см по стволу в плоскости ряда.

Это позволяет размещать больше деревьев на единице площади и получать в 2—3 раза большие урожаи, чем при формировании округлых естественно-улучшенных крон. Это связано с тем, что наклоны ветвей скелетного типа вызывают большее образование продуктивных побегов длиной 10—25 см.

Но не стоит обольщаться и увлекаться первичным урожаем, важнее сформировать крону, иначе деревья будут иметь неопрятный вид, плодоношение передвинется на периферию и вверх, ветки начнут обламываться.

Основной формой кроны специалисты рекомендуют измененно-лидерную, для которой характерна прочность, хорошая освещенность и небольшая высота деревьев. Интервал между скелетными ветвями в такой кроне составляет 20-40 см. количество которых может составлять 4-6 шт.

Весной первого года роста саженец обрезается на высоте около 80 см, к осени вырастает из верхней почки побег продолжения центрального проводника, а из боковых почек оставляют в рост две расположенные радиально, одну на высоте штамба (около 50 см), другую на 20 — 40 см выше от нее, побеги из остальных почек нужно постоянно прищипывать или просто удалить почки.

Весной следующего года центральный проводник подрезают на высоте около 1,5 м, а боковые ветки обрезают оставив по 40 — 50 см, чтобы полускелетные ветви располагались как можно ближе к стволу. В лето стимулируют развитие пары противоположно располагаемых скелетных веток, которые должны быть перпендикулярны плоскости нижних двух веток. Таким же образом формируют еще один ярус, затем центральный поводник убирается с переводом на боковую ветвь.

Омаров М.Д. (Всероссийский НИИ цветоводства и субтропических культур, г. Сочи) рекомендует формировать крону пальметтой, что значительно увеличит урожайность. Такая крона обязательна в пристенном выращивании.

Большинство специалистов сходятся в том мнении, что культурный сорт, привитый на высоком, свыше 1 м, штамбе хурмы виргинской, более устойчив к низким температурам зимой и позволяет избегать повреждения штамба морозами. Для промышленных насаждений это, возможно, и верно, но в приусадебном хозяйстве, под пристальным вниманием садовода, всегда есть возможность защиты штамба и скелетных ветвей при критически низких температурах.

Выбор и посадка саженцев морозостойкой хурмы и особенности ухода за ними

Где она растёт?

Лат. Diōspyros

Россиянка: морозоустойчивый низкорослый сорт, крона широкая, плоды имеют слегка сплюснутую форму. Они в меру терпкие, а после заморозков терпкость уходит. Сорт урожайный, взрослое дерево может дать урожай до 80 килограмм. Полное вызревание приходится на конец осени – начало зимы. Этот сорт имеет несколько подвидов, которые отличаются друг от друга по цвету и форме плода.

Виргинская: этот сорт выведен в США, но неплохо себя чувствует и в России. Сорт высокорослый, раннеспелый, плодоносит уже на 2 – 4 год. Любит полив и нуждается в опылителе.

Плоды очень сладкие, но не крупные, богаты витаминами и микроэлементами. Много семян, из которых можно вырастить подвой для последующей прививки.

У молодых деревьев ветки тёмно-коричневого цвета, мочковатых корней мало (почти нет), на новом месте может и не приняться.

Взрослое дерево хурмы

Хурма гибридная (Diospiros Kari X Diospiros virdginia): этот гибрид создан на основе восточной и виргинской хурмы. От восточной она переняла крупный размер плодов, а от виргинской – морозостойкость (20 – 25 градусов). Может произрастать и в средней полосе.

Никитская бордовая: само её название говорит о необычном цвете плодов. Спокойно зимует даже при морозах в 25 градусов.

Хиакума (королёк): с мякотью шоколадного цвета, её плоды удлинённые, крупные, ароматные, хорошо переносят перевозку.  Морозоустойчивость средняя, если морозы достигают 15 – 17 градусов, то нуждается в укрывании.

Зенджи – Мару (шоколадница): очень похож на Хиакуме, только мякоть ещё темнее, а морозы переносит ещё хуже.

Яблочная (Шарон): этот сорт получен путём скрещивания хурмы с яблоней. У гибрида нет косточек, цвет жёлтый, а вкус похож на айву, не терпкая.

Мидер: имеет плоды очень красивого красного цвета. Переносит до -30 градусов, созревает в сентябре, не сбрасывает плоды.

Предлагаем ознакомиться:  Крокосмия: особенности посадки, ухода и размножения

Сосновская: среднераннего созревания, спеет в октябре, вкусный сорт с малым количеством семечек, ароматный, хорошо хранится, переносит мороз до -30.

Опылитель Универсальный: может опылять любые сорта гибридов. Даёт плоды небольшого размера, морозостойкий.

Посадка и выбор

Не смотря на то, что хурма — культура для наших дачников непривычная, методы посадки и ухода не представят никакой сложности.

Выбор саженца

Почти все морозостойкие сорта создавались на основе Виргинского. У них кора коричневого цвета, а корни чёрные, боятся подсыхания, поэтому перевозить нужно, обмотав корни мокрой тряпкой.

Приобретать саженцы морозостойких сортов хурмы нужно осенью, но не ранее 20 октября, потому что до этого срока ещё идёт вигитация и саженец не готов к пересадке.

При выборе обращайте внимание на цвет коры, она должна быть коричневой, а не зелёной.

Они должны находиться во влажных опилках, если это не так, то брать не стоит. Предпочтительно брать саженец, который уже сам сбросил листву, но это вряд ли будет возможно, учитывая сроки.

Тогда смотрите, чтобы листва была оборвана сразу после выкопки, а не валялась на рынке под ногами.

Вы хотите купить одно деревце? Тогда ищите сорт двуполый, а если Вам нужно посадить более пяти деревьев, то среди них должен быть один опылитель.

Посадка

Молодое деревце хурмы

Хоть Вы и купили саженец осенью, высаживать на постоянное место следует весной. Постарайтесь правильно его сохранить. На юге можно посадить и осенью, но тогда его придётся укрывать.

Сажают хурму на солнечное в место, учитывая, что она боится северного ветра. Почва должна быть слабокислая. Ямку выкапывают обычного размера, обязательно обильно её поливают. Используют посадочный кол для подвязки.

Если земля лёгкая, то корневую шейку нужно немного заглубить (3 – 4 см.), а на тяжёлых глинистых почвах такого делать нельзя. Вокруг ствола должна быть сделана глубокая лунка, которая после полива заполняется мульчей.

В качестве ускорителя роста, и для того, чтобы деревце быстрее укоренилось, хорошо полить тёплой водой с мёдом (1 т. Ложка на ведро), а дней через семь ещё и каким-нибудь укоренителем.  А вот удобрения при посадке добавлять не стоит, это может спровоцировать нежелательный рост и деревце не вызреет.

В первый год саженцы поливают раз в неделю, по мере вырастания всё реже, но не реже чем два раза в месяц.

Выращивание хурмы

Под зиму саженцы окучивают, стволик заворачивают мешковиной. Важно успеть её вовремя снять весной. Когда дерево вырастет и покроется толстой корой, утеплять уже не придётся. Материал должен пропускать воздух. Рекомендуется использовать укрывные материалы типа: спандбонд, а также мешковину, картон, камыш, стебли кукурузы.

Приствольный круг должен быть всегда чистым и рыхлым, особенно если почва тяжёлая.

В конце августа саженцы подкармливают фосфором и калием. Если за первое лето у саженца не успела вызреть древесина, верхушку нужно прищипнуть для правильного формирования кроны.

Спелые плоды хурмы

При следующей обрезке через год, штамбик подрезают до 1,5 метра, прошлогодние скелетные оставляют не больше, чем полметра. В течение лета формируют новый ярус, убирая растущие под острым углом ветки и ветки – конкуренты. Центральный проводник затем убирается или переводится в боковой.

На третий или четвёртый год хурма должна зацвести, но на ней, как правило, не будет мужских цветков  и она не опылится.

Потом мужские цветы должны появиться, но всё же лучше сразу посадить рядом дерево – опылитель.

Так как хурма содержит в себе много йода, её нужно йодом подкармливать. Делают это весной в виде опрыскивания йодосодержащими препаратами.

Ветки у хурмы хрупкие, пологие, их необходимо подпирать, чтобы не обламывались под тяжестью плодов.

Как собирать?

Хурма, готовая для сбора

Ваш первый урожай может весь оказаться на земле, не нужно бояться, что так будет всегда. Кстати, на осыпаемость положительно влияет наличие в саду опылителя.

Если плоды вызревают на дереве, они не такие терпкие.  Хурму собирают не раньше октября, за исключением раннеспелых сортов. Если есть возможность, старайтесь собирать не всю сразу, слегка прихваченные морозом плоды особенно вкусны.

Обратите внимание: именно слегка, не переусердствуйте. Перемороженные плоды не будут храниться. При правильном уходе с одного взрослого дерева можно собрать около ста килограмм плодов!

Как хранить?

Самый лучший способ хранения – разложить в один слой там, где температура не превышает 10 градусов. Для этого можно приспособить стеллаж с достаточным количеством полок. При таком способе можно сохранять довольно долго, но со временем она начнёт подсыхать и морщиться. Чтобы сохранить совсем надолго, нужно её заморозить, вкус от этого только улучшится.

Кроме того из хурмы можно делать заготовки в виде варенья, джема и желе.

Трудно переоценить целебные, питательные и вкусовые качества этого некогда экзотического плода. Больше всего известно, что она содержит много йода, но кроме этого она богата железом, глюкозой и сахарозой, витаминами С и Р.

Оказывает мочегонное действие, укрепляет нервную систему. Из-за своей терпкости она способна останавливать кровотечения, укреплять сосуды, снижать количество выделяемого пота.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании хурмы.

Чего хочет хурма: личный опыт выращивания

Из всего ранее сказанного видно, что вырастить хурму в нашем климате вполне реально, если аккуратно выполнять не слишком сложные требования. Дорогие садоводы, удачи вам и обильных урожаев!

Основными критериями успеха являются агротехника, свободность от болезней и вредителей. Обязательным условием является подготовка к зимовке, как то: прекращение полива за 1-1,5 месяца до окончания вегетации, чтобы вызрели побеги. Хорошему вызреванию древесины способствуют фосфорные и калийные удобрения, которые в повышенных дозах нужно вносить во второй половине лета.

Особенно эффективна внекорневая подкормка 0,5-1,5% 1-3-суточной водной вытяжкой суперфосфата с 0,5% сернокислого калия с добавлением перманганата калия 0,02-0,05% или йодистого калия 0,02%. Опрыскивание начинают с меньших концентраций в конце лета, еженедельно, постепенно повышая концентрацию рабочего раствора до максимальных значений.

Растения хурмы способны накапливать в плодах йод. Если в приморских районах поглощение йода идет из насыщенного им воздуха, то в континентальных районах добавление йодистого калия в раствор для внекорневой подкормки более, чем желательно.   По вопросу морозостойкости хурмы существуют различные мнения, притом, разница порой достигает 3 — 5 градусов.

раствором 0,2% диметилсульфоксида, 0,05% глицерина, препаратами Марс (или Вымпел). Кстати, обработка Вымпелом ускоряет созревание плодов, повышает сахаристость, увеличивает их размеры. В районах с иссушающими зимними ветрами можно попробовать обработать деревья после листопада растворами латекса или клея ПВА в дозе 30—50 мл на 10 л воды.

Плодоносит хурма на побегах текущего года, в прошлогодних почках (как в виноградных) закладывается вся информация для будущей ветки с листьями, цветками. Цветки будут только из хорошо выполненных почек, располагаемых в конце и середине будущего побега. Залогом хорошего урожая является получение сильного однолетнего прироста.

Который в свою очередь зависит от обеспеченности деревьев питательными веществами, водой и от обрезки.Сильную обрезку применяют только при формировании кроны. В плодоносящий период ограничиваются прореживанием, удалением поврежденных, засыхающих веток. Укорачивают ветки только длиной более 50 см и ветки с многочисленными короткими (менее 10 см) побегами.

<img src='https://ssl.prom.st/p?u=http://www.7dach.ru/image/600/03/69/46/2015/02/04/afa7d1


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Почему гусеница ест перец

Почему гусеница ест перец

Оглавление1 Наиболее вероятная причина — листогрызущие насекомые1.1 Колорадский жук1.2 Слизни1.3 Гусеницы2...

Удобные деревянные скамейки своими руками

Удобные деревянные скамейки своими руками

Оглавление1 Подготовка к проведению работ2 Лавочка из дерева2.1 Отделка3 Варианты конструкций3.1 Простая...

Как сделать клетку для перепелов своими руками — размеры

Как сделать клетку для перепелов своими руками — размеры

Оглавление1 Какими должны быть перепелиные клетки?1.1 Где разместить1.2 Нормы по площадям1.3 Размеры1.4...

Adblock detector