28.06.2019     0
 

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте


Выбор участка: почва и освещение

Для огурца необходимо найти ровный участок с глубоким залеганием грунтовых вод. Также необходимо, чтобы он хорошо освещался солнцем и был безветренным. Этот овощ предпочитает плодородные супесчаные и легкосуглинистые почвы с нейтральной кислотностью, для которых характерна хорошая воздухо- и водопроницаемость.

Неоднократное поверхностное рыхление почвы позволяет максимально сохранить влагу.

Учитывая требования севооборота, после тыквенных культур и свеклы огурцы не сажают 2-3 года, остальные овощи и сидераты вполне подходят в качестве предшественников. Участок, выбранный под огурцы, еще осенью необходимо освободить от сорняков и перекопать вместе с органическим удобрением (компостом) на глубину до 15 см.

Весной нужно будет граблями или культиватором прорыхлить грунт и избавиться от молодой поросли сорных трав. Перед самой посадкой необходимо как можно лучше разровнять поверхность, чтобы семена легли на одной глубине и взошли дружно.

Многолетний огороднический опыт свидетельствует, что грядка, хорошо освещаемая солнечными лучами, является и лучшим фундаментом для огурцов, выращивание которых происходит в открытом грунте. Урожай можно получить, и если на грядку падает полутень, но солнечный свет гораздо предпочтительней.

Не менее важным свойством участка для выращивания огурцов является его хорошая прогреваемость и защищённость от ветров.

Огурцам не подходит место в овраге или иной низине, а также там, где грунтовые воды располагаются близко к земной поверхности.

Специфика выращивания овощей в открытом грунте: плюсы и минусы

При выращивании огурцов в открытом грунте, необходимо знать, что эта тыквенная культура очень требовательна к влаге, свету и теплу. Она нуждается в защите от ветров, укрытии от непредвиденных заморозков, регулярном поливе. Вырастить отличный урожай удаётся не всегда, поскольку это зачастую зависит от погодных условий.

Преимущества выращивания огурцов в открытом грунте:

  • небольшие затраты;
  • возможность очистить поле от сорняков перед посевом (т.к. проводят поздний посев);
  • огромный рынок сбыта;

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте

Недостатки:

  • требовательность к теплу;
  • необходимость в регулярном поливе;
  • зависимость от погодных условий;
  • ручной сбор

Подготовка почвы перед посадкой

Первый этап подготовки почвы под огурцы, которые на открытом грунте должны, в результате правильного выращивания, дать достойный урожай, приходится на осень. Он разбивается на несколько последовательных действий:

  • вскапывание земли на намеченном участке;
  • внесение органических удобрений (компост, торф, навоз, перегной) из расчёта 8 кг/кв. м;
  • удобрение грунта сульфатом калия (60 г/кв. м), а специально для песчаной почвы добавляют суперфосфат с калимагнезией.

Второй этап подготовки грунта под огурцы приходится на весну.

Как только он подсох, делается обильно удобренная органикой высокая грядка (можно даже целиком сформировать её из навоза). Если с органикой не повезло, то удобряется минеральными удобрениями — расчёт вносимой мочевины (аммиачной селитры) с суперфосфатом – 30 г/кв. м. Под прозрачным плёночным покрытием из почвы начнутся испарения – это время для начала посадки огурцов.

Для огурцов характерна слабая корневая система. Отсюда вывод: удобрения должны поступить непосредственно в посадочные лунки на глубину, с учётом высоты грядки, до 50 см. Результатом будет быстрый рост семян за счёт выделяемого разлагающейся органикой тепла. Предполагается, что весенних питательных веществ должно хватить до осени.

Качество семян – основополагающий момент, от которого зависит будущий урожай. Крупные, неповрежденные, без следов болезней семена можно легко отобрать при их замачивании в 3% растворе хлористого натрия. Семена с дефектами всплывут, их нужно выбросить, а оставшиеся на дне промыть в чистой воде и просушить.

Необходимо обезопасить семена от появления плесени и болезней, для чего обработать их в соответствии с инструкцией препаратами Фентиурамом или ТМТД. Затем провести термообработку в духовке, прогревая разложенные на противне семена в течение часа при 70°С.

Прорастить семена можно во влажных опилках или смоченной в воде ткани, корешки появятся спустя 1-2 дня. Такой посадочный материал даст более ранние всходы.

Хотя для посева семян огурцов существует специальная сеялка, обеспечивающая точное и равномерное их распределение, многие дачники продолжают это делать вручную. Так как огурец очень теплолюбив, и болезненно реагирует на понижение температуры, семена сеют, когда окончательно минуют заморозки, и земля прогреется не меньше, чем до 15°С.

В южных областях это время наступает примерно в первой половине апреля, в более прохладных – в конце мая. Но эти сроки могут сдвинуться в зависимости от того, ранняя или поздняя весна в этом году. Если ориентироваться на природный календарь, время посева приходит, когда расцветают черемуха с желтой акацией.

При посеве семян не нужно их щедро разбрасывать, с расчетом проредить, когда они взойдут. Нежные корешки огурца не терпят, когда их беспокоят, а загущение посадок из-за недостатка вентиляции спровоцирует развитие болезней и снизит урожайность. Расход сухих семян на 1 м2 – 50 г, проросших – вдвое меньше.

Агротехника посева будет зависеть от способа выращивания:

  1. При горизонтальном способе лунки делают на расстоянии 40 см одна от другой, наливают в них немного воды и на глубине 2-4 см сажают 3-5 семян, присыпая их землей. Прореживают всходы через 10-12 дней, аккуратно срезая лишние сеянцы и оставляя между ними расстояние 50 см. Огуречные плети по мере роста распределяют по всей грядке, стараясь в дальнейшем их не трогать, иначе растение начнет тратить силы не на развитие, а на то, чтобы вернуть листья в первоначальное положение.
  2. При шпалерном способе нарезают бороздки глубиной 2-4 см с междурядьями 90-100 см и раскладывают в них семечки огурцов с интервалом 15 см. При появлении листочков прореживают, увеличивая этот промежуток до 30-40 см.
Предлагаем ознакомиться:  Теплицы для огурцов своими руками: материалы и подготовка к строительству

Как вырастить огурцы в открытом грунте

Хотя ничего сложного в технологии выращивания огурцов в открытом грунте нет, необходимо учитывать и соблюдать основные правила агротехники и ухода за этими растениями.

Прежде чем начать выращивать огурцы, необходимо определить, какой сорт или гибрид лучше всего подойдет для этого:

  1. Если выбрать разновидность, которая предназначена только для возделывания в тепличных условиях, то хорошего урожая не будет.
  2. Выбирают районированный сорт, который предназначен для выращивания в конкретном регионе. В этом случае учитывают, что разновидности огурцов, районированные для северных регионов, можно посадить в южных, и они будут хорошо расти и плодоносить. Если же сделать наоборот и посадить в северных областях теплолюбивые сорта, то ничего хорошего из этого не выйдет.
  3. Необходимо учитывать также сроки созревания: ранний, средний или поздний и нуждаются ли огурцы в насекомых-опылителях.
  4. Выбирая сорт, определяются, с какой целью будут использоваться его плоды. То есть будут ли они выращиваться преимущественно для еды в свежем виде или же для консервации и переработки. Существуют также сорта, зеленцы которых можно использовать универсально.

Для посева желательно выбирать не прошлогодний семенной материал, а тот, которому как минимум 2-3 года. Это объясняется тем, что всхожесть огурцов повышается от 2 до 6 лет, а на растениях, полученных из полежавших некоторое время семян, образуется много женских цветков.

Выращивание огурцов на грядках в открытом грунте начинается с выбора подходящего места, на котором и будут расти кусты. Для того чтобы огуречные растения отлично развивались и плодоносили, оно должно соответствовать определенным требованиям.

Огурец любит солнце, поэтому размещать его нужно на хорошо освещенном участке, но, лучше все-таки подобрать ему такое место, на котором днем растения будут защищены от прямых лучей. Так же важно чтобы грядки не продувались сильными холодными ветрами и сквозняками.

Несмотря на то, что огурцы – влажнотропические растения, застоя воды в почве они не любят: в переувлажненной земле их корни нередко поражаются грибковыми заболеваниями, листья становятся бледно-зелеными, развитие самих растений и формирование завязи замедляется. Поэтому выбирать участок под огурцы надо на ровном месте, размещенном не в низине, чтобы вода не скапливалась в грунте.

Почва на выбранном участке должна быть плодородной, ухоженной, легкой, отлично впитывающей влагу и пропускающей ее в нижние слои. Ее нужно хорошо удобрить минеральными удобрениями или органикой. В качестве удобрения лучше всего использовать коровий навоз (перегной). Его вносят в объеме 4-6 кг на 1 кв.

При осенней подготовке грядок под выращивание огуречной культуры проводят очистку грунта от всех растительных остатков, которые могут представлять интерес для вредителей и патогенов, зимующих на них. Очищенную от растительного мусора почву глубоко (не меньше чем на 25 см) перекапывают. Комья земли разбивают только весной. При весенней подготовке участка грунт снова перекапывают, проливают его марганцовкой и удобряют готовыми минеральными удобрениями.

Рассадный способ выращивания огурцов применяется для получения более раннего урожая зеленцов за счет того, что они высаживаются на грядки уже подросшими. Это позволяет в конечном итоге не только сократить время до сбора урожая, но и уберечь растения от возможной гибели от весенних похолоданий.

Рассаду начинают выращивать приблизительно за 1 месяц до ее пересадки в грунт. Семена высевают в индивидуальные емкости: одноразовые стаканчики, горшочки для рассады, кассеты, торфяные таблетки. Субстрат для огурцов можно приобрести готовый в овощеводческом магазине или же сделать самостоятельно из смеси, составленной из 2 частей плодородной огородной земли, крупного песка, торфа, перегноя, минеральных удобрений.

В каждый стаканчик на глубину до 2 см высевают по 1 шт. семян, поливают и сверху присыпают тонким слоем земли. Емкости накрывают пленкой и ставят в теплое и светлое место. После того, как семена взошли, пленку снимают, а стаканчики переносят на самое светлое место в помещении, например, на подоконник, так как в это время рассада нуждается в интенсивном солнечном освещении.

Уход за рассадой огурцов несложен: ее поливают чистой теплой водой (по мере того, как будет подсыхать верхний слой грунта), подкармливают минеральными или органическими удобрениями (после того, как у растений появятся 3-4 листочка). В период роста огуречная рассада нуждается в хорошем освещении, поэтому если она выращивается ранней весной, при коротком световом дне, то ее досвечивают фитолампами.

Особенностью выращивания огурцов таким способом является то, что рассаду нужно закаливать незадолго до того, как высаживать ее в открытый грунт, так как резкий перепад температуры может привести к гибели растений. В северных регионах для этой культуры можно обустроить теплые грядки, на них нежные огуречные растения будут хорошо защищены от похолоданий.

Высаживать на грядку рассаду нужно после того, как окончательно потеплеет. Схема посадки будет различна: она зависит от особенностей сорта либо гибрида.

Примерно по такому же принципу можно вырастить рассаду в теплице, а при появлении на ней 2-3 настоящих листочков произвести пересадку в открытый грунт.

Этот способ можно рекомендовать огородникам южных регионов, в которых тепло наступает быстро, а поэтому высаживать огурцы рассадой необязательно. Преимущество этого способа перед рассадным заключается в том, что семенами огурец можно высевать несколько раз в течение сезона, чем можно увеличить время плодоношения культуры.

В открытый грунт огуречные семена высевают только в хорошо прогретую почву (примерно 15°С). В холодной земле они будут долго прорастать или могут вообще не взойти. Но и задерживаться с посевом семян не нужно: жару этот овощ тоже не любит. Наиболее желательная температура для роста и оптимального развития растений – 24-28°С. В связи с этим, наилучшие сроки посадки семян огурцов – приблизительно середина-конец мая.

Предлагаем ознакомиться:  Томат поль робсон характеристика и описание сорта

Схема посадки семян зависит от особенностей каждого сорта, поэтому может варьироваться в некоторых пределах. Рекомендуемое расстояние часто указано на производственных упаковках с семенами. Глубина посева – не более 2 см. Загущать посевы или высевать семена глубже не нужно: растения могут плохо всходить, им будет не хватать питания, освещения и воздуха.

При этом способе огурцы выращиваются на грядах. Плети огурцов равномерно распределяются на них и получают достаточно солнечного света для роста всего растения. Но минусом есть то, что изменение положения плетей, без чего нельзя обойтись при уходе за ними, приводит к угнетению листьев и задерживает созревание плодов в дальнейшем.

Шпалерный способ

Это двухстрочный метод посадки огурцов на опоре. Он более трудоёмкий, но имеет много преимуществ: экономится место, свободный доступ воздуха, хорошее освещение и удобный уход за растениями, длительное плодоношение и лучшее качество плодов, меньше подвергаются болезням.

При таком способе устанавливают шпалеры или рейки на металлические опоры, которые вбивают в землю на глубину 30–40см. Формируют кусты и делают подвязку при высоте шпалер от 1 м. Если шпалеры низкие, огуречные стебли перекидывают на другую сторону без формирования и не подвязывают. Шпалерный способ по праву считается более продуктивным, чем выращивание врасстил.

Металлические бочки заполняют перепревшими растительными остатками, компостом, последний слой — обычный питательный грунт. Субстрат хорошо проливают водой и на неделю накрывают полиэтиленовой плёнкой для прогревания. В ёмкость высевают по 5 семян или высаживают готовую рассаду, накрывая плёнкой. После того, как растения тронулись в рост, вокруг бочки устанавливают опоры в виде дуг.

Выращивание огурцов в бочках

Бочка с огуречной крышей— невероятное зрелище!

Подготовка почвы и грядок

Выбирать участок для посадки огурцов нужно тщательно, учитывая все их прихоти. Прежде всего, подбирают хорошо освещённое место, защищённое от холодных ветров. Если такого места нет, его создают искусственно, насаживая в огуречных междурядьях высокие растения. Обычно в качестве защитной преграды выступают кукуруза и подсолнечник.

Правильный севооборот играет главную роль в подготовке будущих огуречных грядок. Ни в коем случае нельзя высаживать огурцы, где раньше выращивали свеклу и тыквенные культуры. Хорошими предшественниками являются бобовые (исключение — фасоль), паслёновые культуры, капуста.

Подготовка почвы

О плодородной почве необходимо позаботиться с осени. Огурец хорошо отзывается на органику. Поэтому на будущие гряды при перекопке или вспашке на зиму вносится компост, перепревший навоз 5–8 кг/м2. Если навоза нет, используют минеральные удобрения (калийная соль — 200 г/м2, суперфосфат — 300 г/м2). Растения не любят кислой и тяжёлой глинистой почвы. Если выбора нет, её разбавляют известняковым песком 10 кг/м.2 И, наоборот, песчаную почву разбавляют таким же количеством глины.

За 10 дней до посева посева опытные огородники рекомендуют вносить аммиачную селитру 100 г/м2, а в посадочные лунки добавлять разведённые в воде коровяк (1:10) или куриный помёт (1:20).

Грядки для огурцов

Как грамотно подобрать тип будущей грядки? Всё зависит от нескольких факторов: глубины залегающих грунтовых вод, содержания почвы, готовности выполнить трудоёмкую работу.

Рассадный способ

Эту технологию выращивания используют в регионах с прохладным климатом или чтобы исключить «простаивание» участка, если огурцы не взойдут. Если состав земли для рассады будет аналогичен садовой, то адаптация рассады в открытом грунте пройдет быстрее и успешнее. Почвосмесь можно приготовить из одинакового количества дерновой, торфяной земли и песка; подойдет и готовый магазинный грунт.

За час до посадки срассаду следует полить теплой водой (градусов 30), а затем перенести рассаду из стаканчиков на постоянное место в открытый грунт

Тара – индивидуальные стаканчики, на дно которых насыпают дренаж: керамзит, шелуху подсолнечника и др. В каждый стаканчик закладывают по 2 предварительно обработанных семечка, заглубляя их на 1-2 см. Для быстрого появления всходов необходимы тепло и свет. Когда сформируется первая пара листьев, потребуются более прохладные условия – 15°.

Как правильно сажать огурцы в открытый грунт семенами

Обратите внимание: ранние посевы делаются сухими семенами во избежание поражения их заморозками. В более поздние строки при устойчивом тепле высеваются пророщенные семена во влажную почву.

Проращивание семян

Так выглядят правильно пророщенные семена

Сроки высева семян огурцов в открытый грунт издавна связывали с церковными праздниками и народными приметами. Эти дни почти всегда совпадают и с благоприятными днями для посева этой культуры в лунном календаре. Вы никогда не прогадаете, если будете придерживаться этих традиций. А используя все рекомендуемые даты и делая высев поэтапно, будете наслаждаться огурчиками до первых заморозков. Конечно, исключением будут ситуации, когда почва не успела прогреться до 18о С , а ночная температура ниже 12о С.

  • Первый посев приходится на 19 мая и приурочен памяти Иова Многострадального;
  • День Фалалея-Огуречника, Грядочника, Тепловея (2 июня) будет подходящим для второго этапа посева;
  • Последний этап — середина июня. В это время тополь цветёт(народная примета). Необходимо выбрать благоприятный день по лунному календарю.

Для посева огурцов делают борозду мотыгой или вручную глубиной 3–4 см. При возможности поливают её, раскладывают семена на расстоянии 15 см друг от друга. Сначала засыпают их влажной почвой на 1,5, а затем обязательно сухой, чтобы избежать появления сухой земляной корки, заерживающей рост сеянцев и доступ воздуха. Почву хорошо утрамбовывают.

Предлагаем ознакомиться:  Как оформить палисадник перед домом своими руками

Особенности ухода в открытом грунте

В процессе выращивания огурцов на грядке в открытом грунте важно обеспечить им требуемые условия для нормального роста и развития. В комплекс агротехнических работ входят обязательные поливы, рыхления (или мульчирование), подкормки, формирование кустов, сбор урожая.

Огурец – влажнотропическое растение, ему для хорошего развития требуется постоянное увлажнение. Дефицит влаги немедленно сказывается на состоянии растений: они плохо растут и вянут. Нежелательно поливать эту культуру холодной водой, отчего ухудшается способность корневой системы растений всасывать влагу из почвы.

Подкормка

В мероприятия по уходу за огурцами в открытом грунте входят подкормки, которые обеспечивают растения в период вегетации всеми необходимыми им питательными элементами. Подкармливают огурцы 3 раза за сезон: через 2 недели после высадки, перед самым началом цветения и в период начала входа огурцов в фазу массового плодоношения.

Используют для этого органические или готовые минеральные удобрения (их разводят в соответствии с инструкцией к применению). На раннем этапе развития огурцы должны быть обеспечены азотом, а затем фосфором и калием, поэтому в первую подкормку вносят селитру или навозную жижу. В последующие 2 подкормки удобряют суперфосфатом, калийной соль или золой, в которой есть все эти элементы.

Формирование

Формирование кустов огуречных растений считается неотъемлемой частью ухода за этой культурой в открытом грунте. Его целью является стимулирование роста боковых побегов, на которых будут формироваться женские цветки. Формировку проводят, прищипывая центральный стебель растений над 5 или 6 листком.

Выращивать огурцы на открытых грядках можно 2 способами: горизонтальным, оставив растения расти свободно и вертикальным, то есть располагать их на шпалерах, подвязывая плети к ним шпагатом.

Сбор урожая

Собирают зеленцы, как только они достигнут типичной для сорта или гибрида величины и формы. Передерживать на грядках их нежелательно, так как плоды многих разновидностей могут перерастать. При этом они становятся крупными, бочкообразными, утрачивают форму, шкурка у них становится жесткой. Но некоторые из таких передержанных плодов тоже могут оказаться полезны.

эксперт

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Вырастить огурцы любого сорта в открытом грунте несложно. Если придерживаться правил агротехники при посеве семенами, высадке подросшей рассады и уходе за растениями, то справиться с выращивание этой культуры сможет любой огородник.

Рекомендуется на двухметровом расстоянии от огуречной грядки высадить кукурузу – летом ее стебли послужат защитой от солнца

Как ни жаль, первые цветы нужно будет оборвать, чтобы растения всю энергию направили на развитие надземной части и корневой системы, а не на цветение. Требовательны огурцы к температурному режиму и влаге. Оптимальные условия в период цветения и плодоношения 25-30°С; при понижении до 15° приостанавливается рост, при 10° прекращается, а 8-9°С приводят к гибели растений.

Необходимое количество влаги на разных этапах роста огурцов различно: до цветения поливают раз в 5-7 дней, затрачивая от 3 до 6 л на м2. Во время цветения и плодоношения – каждые 2-3 дня по 6-12 л. Полив проводится теплой водой из лейки.

Формировать кусты гибридных сортов не требуется – у них достаточно женских цветов, у остальных прищипывают главный стебель после образования на нем 4-5 листа. Этот прием способствует росту побегов второго порядка с женскими цветками.

В большинстве случаев от грибковых заболеваний спасает раствор медного купороса, которым кропят посадки.

10), можно и птичьего помета (1:25). Огурцы очень отзывчивы на органику, но следует учитывать, что свежий навоз или птичий помет могут не только обжечь корни, с ними можно занести на грядку семена сорняков и возбудителей болезней. Компост – вот самое безобидное и, в то же время, универсальное удобрение.

Пропалывают и рыхлят грядки, пока плети сильно не разрослись. Если замульчировать их опилками или соломой, то мульча обеспечит более сильный и равномерный прогрев почвы, сократит потери влаги и улучшит аэрацию земли. Всходы сразу подокучивают, чтобы влага под ним не застаивалась.

Огурцы легко повреждаются, поэтому собирать их нужно аккуратно в утреннее или вечернее время суток

Собирают огурчики не реже, чем раз в 3 дня, многие сорта дают зеленцы ежедневно. Если использовать шпалерный способ, то все они будут на виду и состариться не успеют. Распределенные по шпалерам плети получают вдоволь солнца, они хорошо проветриваются, их не травмируют при сборе урожая, сразу становятся заметны вредители и болезни.

Чтобы не травмировать корни огурцов, устанавливают шпалеры при высоте кустиков не более 10 см. Они могут располагаться параллельными рядами или быть сдвоенными вверху. Второй вариант гораздо прочнее и используется, когда грядки длинные, и вес огуречных плетей довольно внушительный. Эффектно будет смотреться шпалера в виде шалаша – для небольших участков это идеальное решение, к тому же простое в изготовлении.

Можно выращивать огурцы совместно с кукурузой, которая не только будет опорой для растений, но и защитит их от ветра. Только питания в почве должно хватать на обе культуры при такой посадке. Пока огурцы не подрастут свободное пространство вокруг них можно занять под салат или редиску, эти скороплодные культуры успеют дать урожай до разрастания плетей.

После того, как у огурцов появилось 2 настоящих листочка, всходы прореживают. Делают это осторожно, вручную прищипывая росток у основания, чтобы не повредить корешки соседних растений. В гнезде можно оставить по два растения. Количество растений на погонном метре зависит от сорта огурцов. Сильнорослые огурцы (Буян, Фермер, Мальчик — спальчик и др.

) требуют большей площади для стеблей. Поэтому на 1 погонном метре можно оставить 2 растения с расстоянием между ними 0,5 м. Для сортов с маленькими плетями (Паркер, Корнишон и др.) достаточно расстояния 30 см между растениями. После прореживания почву на грядках рыхлят на глубину 10 см. Когда появятся 5–6 настоящих листочков, растения окучивают, подсыпая к основанию влажную почву. Благодаря этой операции образуются новые корешки и огурцы получают дополнительное питание.


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector