20.05.2019     0
 

Выращивание корневой петрушки из семян


Посадка семян петрушки в открытый грунт и выращивание через рассаду

Корневую петрушку выращивают для получения корешков, которые затем добавляют в блюда в сушеном или свежем виде, едят (как зелень), консервируют. Корешки корневой петрушки входят в состав различных настоев и отваров.

Как известно петрушку можно сажать осенью и весной. По мнению многих огородников именно посадка под зиму является наилучшим вариантом. Посаженные семена дают гораздо лучшие всходы. Растения вырастает сильным и устойчивым ко многим болезням.

Этот момент является достаточно важным. Данное растение будет хорошо расти на солнечных открытых участках. Хотя небольшая тень не станет преградой для получения урожая. Что касается почвы, она должна быть с небольшим уровнем кислотности и рыхлой.

Сажать культуру следует на местах, где до этого росли томаты, лук, картофель или капуста. А вот после самой петрушки данные культуры можно сажать через 3 года.

Подготовка почвы

Начинать подготовку следует в конце октября. Первым делом необходимо вскопать почву и внести в нее удобрения. Что касается времени посадки, здесь все будет завесить от погоды.

Приступать к посеву следует, когда почва промерзнет на 2 сантиметра вглубь. Как правило, это первая половина ноября. Посевной материал не следует предварительно замачивать, иначе растения не взойдет до заморозков.

Семена корневой петрушки

Во время покупки посевного материала следует обращать внимание на срок годности.

Технология посадки

  1. В земле необходимо сделать аккуратные траншеи расстояние, между которыми должно быть 15 см.
  2. Затем борозды посыпаются не гашеной известью.
  3. Петрушку сеют на глубину 1,5 см.
  4. Траншеи засыпаются и утрамбовываются.
  5. Для защиты от ветра и холода грунт необходимо мульчировать. В качестве мульчи используют перегной.

Во время посадки под зиму необходимо использовать в два раза больше посевного материала. Так как по весне могут взойти не все семена.

Как уже упоминалось выше, уход за корневой петрушкой не доставляет особых хлопот.

Регулярное удаление сорняков — обязательное условия правильного ухода

Он должен состоять из таких пунктов:

  1. Подкормка. Она является одной из наиболее важных составляющих ухода. Вносить удобрения необходимо несколько раз в сезон. Следует отметить, что растение любит минеральные удобрения.Первый раз подкормку вносят после прореживания. Для этого необходимо развести в десяти литрах воды 30-40 грамм комплексного удобрения. После второго прореживания вносят 10 г аммиачной селитры и 50 г калийной соли или золы растворенных в ведре воды. И третий раз удобряют древесной золой. Норма один стакан на 1 м2.
  2. Полив. Нормой за сезон считается 3-4 полива. В случае засушливого лета их количество увеличивается. При этом вливают в почву 2 ведра воды на 1 м2. Проводить орошение следует утром или вечером.
  3. Прореживание. Оно проводится два раза. Первый раз после появления 1-2 листиков расстояние между растениями должно быть 3 см. И второй после образования 5-6 листов так, чтобы расстояние между растеньицами было 10 см.
  4. Рыхление почвы необходимо проводить после каждого полива или дождя.
  5. Регулярное удаление сорняков обеспечит вероятность появления вредителей и болезней.

Выращивание петрушки корневой довольно не сложный и интересный процесс. Важно только следовать основным правилам посадки ухода и тогда любой дачник может получить богатый урожай. Который будет радовать его не только в теплое время года, но и зимой.

Несмотря на то что петрушка является очень полезной и вкусной зеленью, в России в 2011 году Роспотребнадзор причислил курчавую петрушку к растениям, содержащим наркотические и ядовитые вещества.

Правда, в «чёрный список» попало не само растение, а его плоды, масло из которых содержит эфирные масла, вредные для здоровья человека. Да и не доказано, что петрушку могут выращивать в промышленных масштабах для производства наркотиков! Сейчас об этом абсурдном запрете никто не вспоминает, и в 2011 году новость о запрете петрушки многие восприняли как шутку.

Чтобы вырастить хороший урожай петрушки, нужно учитывать температурный режим выращивания данной культуры: 12-20 градусов, хотя растение может выдержать кратковременные заморозки до -9. При более высокой температуре и хорошей влажности семена лучше всходят, а растения дают богатую зелень.

Какую почву любит?

  1. Осенью выберите на своём участке место с самой рыхлой, мягкой почвой. Перекопайте на штык лопаты грядку, внесите 6-7 кг (ведро) перепревшего навоза на 1 кв.м., добавьте калийную соль или двойной суперфосфат (20-30 гр на 1 кв.м.).
  2. Весной внесите фосфорные и калийные удобрения, добавьте 50 гр. на 1 кв.м. мочевины.

Не забудьте соблюдать севооборот! Хорошо производить посадки петрушки после паслёновых: картофель, помидоры, баклажаны.

Подготовка семян

Для того чтобы семена петрушки взошли быстрее, их нужно сначала облить горячей водой (не кипятком!), чтобы смыть с них эфирные масла, а затем замочить на ночь тёплой водой. Или растворить эфирные масла на семенах, опустив их на кусочке марли в небольшое количество водки на 10-12 минут (больше нельзя), после этого промыть их проточной водой и просушить. Семена готовы и прорастут в 2 раза быстрее.

  • Выращивание корневой петрушки из семянПосев семян петрушки в почву.
    1. В начале апреля в подготовленной земле сделайте борозды на расстоянии друг от друга 10-12 см.
    2. Посейте в них на глубине 1 см семена из расчёта 1 гр на 1 кв.м.
    3. Полейте гряду и прикройте укрывным материалом, чтобы предотвратить промерзание почвы в ночное время.
  • Посадка петрушки рассадой.
    1. В начале марта петрушку лучше сразу высадить в кассеты по 2-3 семечка на глубину 0,5-1 см.
    2. Присыпать рыхлой землёй.
    3. Полить.
    4. Создать с помощью плёнки или стекла парниковый эффект при 25 градусах.
    5. Ежедневно проветривать, следить, чтобы на молодые всходы не попадали прямые солнечные лучи, поливать из пипетки или шприца.
    6. Примерно через месяц после всходов после появления второй пары настоящих листочков нужно произвести пикирование или удалить выщипыванием лишние растения, чтобы в каждой кассете осталось по 1 растению.
    7. Готовую рассаду высаживать нужно в грядку в начале мая.

После появления первых всходов (примерно при появлении 2-3 листочков) проредите растения: удалите более слабые, лишние. Конечно, вы должны учитывать, какой сорт посажен: если корневая петрушка, то между растениями нужно оставлять 7-8 см (больше, чем между всходами моркови, так как розетка у петрушки обильнее), если листовая с мощной зелёной массой, то учитывайте раскидистость листьев: расстояние между растениями можно увеличить на несколько сантиметров путём дополнительного прореживания.

После прореживания в рядике на 1 кв. м. у вас должно остаться 20 растений корневой петрушки и 30 – листовой. Затем обязательно разрыхлите почву, обогащая её кислородом (за лето 3-4 раза). Окучивание можно проводить во время рыхления и в период формирования корнеплода.

Подкормка

  • Первую подкормку нужно проводить после появления 2-3 настоящих листьев.
  • Вторую – после появления 5-6 листьев.

    Повторять её каждый раз после срезания зелени листовой петрушки (ни в коем случае не срезайте более 1/3 листьев, иначе кустик не сможет полностью восстановиться) и 3-4 раза при формировании корнеплода.

Посевные работы необходимо проводить в апреле, как только пройдут морозы и земля прогреется до 5 градусов.

Следует отметить, что семена содержат эфирные масла, препятствующие проращиванию. Для того чтобы семена быстрее проросли перед посадкой необходимо их замочить.

Выполнить это можно одним из способов:

  • Способ 1. Перед замачиванием семена окунают в горячую воду (не кипяток). Под воздействием горячей воды с семян смоются эфирные масла. Затем на дно блюдца налить воду комнатной температуры (19—23 градуса), высыпать семена и оставить на 12 часов. Затем семена нужно замочить в стимуляторе роста. В процессе замачивания их нужно вытаскивать каждые 3 часа, чтобы кислород поступал к семенам. Через трое суток семена готовы к посадке.
  • Способ 2. Перед замачиванием на дно блюдца налить водку и опустить в нее семена, завернутые в марлю на 15—20 минут. Следует внимательно наблюдать за временем, чтобы семена не получили ожог. Вынув из блюдца с водкой, семена необходимо тщательно промыть водой и высушить.
Замачивание семян петрушки
Оба способа помогут семенам быстрее прорасти.

Также, некоторые огородники используют замачивание семян петрушки, моркови или укропа в молоке, и довольны результатом.

Перед тем как сажать семена на огороде необходимо подготовить и обработать грунт. Почву начинают подготавливать осенью. Грядки перекапывают и вносят в почву коровяк.

Выращивание корневой петрушки из семян

Если грунт преимущественно глинистый добавить просеянный речной песок и опилки. Весной землю необходимо хорошо взрыхлить и внести минеральные удобрения (петрушку лучше садить в плодородный грунт).

Для произрастания зелени лучше всего подойдет грядка, где ранее выращивались помидоры, кабачки, лук, огурцы. Грядки должны быть на солнце, или немного притененные. Сеять семена необходимо не глубже 1 см. Присыпать бороздки землей, хорошо полить, замульчировать перегноем или накрыть полиэтиленом.

Когда взойдут первые всходы необходимо взрыхлить почву и проредить всходы. Первое прореживание выполняют при наличии 2—3 листков. Расстояние между кустиками должно быть более 2 см.

Второе прореживание необходимо выполнить при наличии 5—6 листков. Между растениями оставлять не больше 6 см.

Рыхление почвы и удаление сорняков нужно выполнять не менее 4 раз

За сезон необходимо внести подкормку 2 раза и обязательно выполнить рыхление не меньше 4 раз. Первую подкормку вносят в почву при наличии у всходов 2—3 листков. Лучше всего для этой цели подойдут удобрения богатые азотом.

Срезать стебли необходимо максимально близко к земле. Не рекомендуется срезать сразу большое количество листьев с куста в один день. Срезать нужно 1/3 куста, чтобы дать кусту время для восстановления. Если не планируется сбор семян, то стебель с соцветиями необходимо удалять, так как не будут расти новые листья.

Предлагаем ознакомиться:  Болезни Огурцов В Теплице ⭐ Причины И Методы Лечения

Выращивание корневой петрушки из семян

Обязательным условием выращивания для хорошего урожая является регулярный полив, удаление сорняков и рыхление почвы. Полив необходимо осуществлять вечером. Рыхление необходимо, чтобы дать доступ кислорода к корням растения. Если есть необходимость в получении урожая до поздней осени петрушку рекомендуется подсеивать два раза в месяц.

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Выращивание корневой петрушки из семян

    Сорт персика Золотой юбилей

  • Выращивание корневой петрушки из семян

    Как правильно обрезать грушу

  • Выращивание корневой петрушки из семян

    Индюки породы Виктория – советы по содержанию

  • Выращивание корневой петрушки из семян

    Сорт винограда Кардинал

Подготовка грунта

  • В период роста растения необходимо подкармливать его. Фосфорно-калийные удобрения идеально подойдут для этого. В период вегетации необходимо 2-3 подкормки. Первая подкормка, когда петрушка выпустила 3-4 листочка.
  • Сразу после всходов зелени необходимо проредить петрушку и прорыхлить почву. Расстояние между растениями должно получиться примерно 3 см.

    Первое рыхление для молодого растения делается не слишком глубоко – 5-6 см. Последующие – 10-15 см. Рыхление необходимо после каждого полива и дождя.

  • Полив осуществляется утром или вечером. При влажной погоде сократить количество поливов, при сухой увеличить. Почва не должна быть слишком влажной или сухой.
  • До появления всходов важно проветривать помещение (в том числе теплицу), не допускать сквозняков, регулярно увлажнять почву и удалять сорняки.

Характеристика и полезные свойства петрушки

Петрушка бывает двух видов — корневая и листовая. Содержит большое количество полезных веществ:

  • витамины РР, Е, С (в 5 раз больше чем в лимоне и шиповнике);
  • элементы Р (фосфор), Се (селен), К (калий);
  • кальций, железо, магний;
  • комплекс водорастворимых и жирорастворимых витаминов тиамин, рибофлавин, ретинол.

Корневая отличается от листовой тем, что в пищу используют корнеплод, образующийся в конце сезона. Имеет такие же вкусовые свойства, что и листовая.

Применяют для приготовления маринадов и солений.

Листовая может быть — обычная и кучерявая. Кучерявую используют для добавления в блюда и в качестве украшения.

  • витамины РР, Е, С (в 5 раз больше чем в лимоне и шиповнике);
  • элементы Р (фосфор), Се (селен), К (калий);
  • кальций, железо, магний;
  • комплекс водорастворимых и жирорастворимых витаминов тиамин, рибофлавин, ретинол.
  • Разновидности: корневая и листовая обыкновенная

    Существует два вида петрушки: корневая и листовая. Внешне может показаться, что различия между ними не существует – ярко-зелёные листья имеют оба вида. Но у корневой петрушки они жёстче и острее на вкус (такую зелень нужно подвергать тепловой обработке), а у листовой – зелень имеет мягкий пряный вкус, структура листьев лёгкая (её хорошо использовать в салатах, в свежем виде). А о съедобных корнях листовой петрушки говорить не приходится – они не используются в пищу из-за ветвистости и небольшой толщины.

    Корневая петрушка требовательна к почве. Гряду для посадки нужно делать на рыхлой, глубоко перекопанной почве, в которую внесён перепревший навоз (не ошибитесь! петрушка не любит свежий навоз). На глинистых почвах с большим количеством вредителей корневая петрушка не даст урожая корнеплодов – корни будут со множеством тонких ножек грязно-коричевого цвета. Хотя в розетке корневой петрушки будет зелёная масса (до 40 штук), её листья желательно не обрывать, иначе корни получатся мелкими и худыми.

    Но после уборки урожая зелень не стоит оставлять без внимания – её среднюю часть розетки можно мелко порубить и использоваться либо для сушки, либо для заморозки, либо для домашнего консервирования овощей как приправу. Листовая петрушка тоже любит плодородную рыхлую почву. В тени растёт плохо – образует хилый куст с малым количеством листовой массы, хотя в идеале количество листьев в розетке такой петрушки не менее 80 штук.

    Как быстро выбрать сорт?

    Корневая петрушка более холодостойкая, чем, например, морковь. Растение может пережить зиму на грядке и уже ранней весной дать зелень. Есть три вида корневой петрушки:

    • раннеспелые;
    • среднеспелые;
    • позднеспелые.

    Одним из самых любимых сортов среди дачников является «Сахарная». Корнеплод появляется только на второй год, но уже в первый можно собрать зелень. Относится это растение к раннеспелым. При должном уходе урожай может составить до 3 кг. Листья крупные достигают 50 см в длину, а сам корнеплод 30 см при диаметре 6 см и массы до 60 гр.

    Из среднеспелых сортов садоводы предпочитают выбирать петрушку «Урожайная». Вес одного корнеплода петрушки около 90 гр. Урожайность высокая до 6 кг. Листья петрушки обладают ярко зеленым цветом и пряным ароматом. При срезании розетки листья быстро отрастают. Безусловное преимущество сорта холодостойкость и ранее появление ботвы.

    Позднеспелый сорт и самый любимый «Бордовикская». Созревшие корнеплоды внешне схожи с морковью, по весу достигают до 200 гр. Этот сорт приобретают для длительного хранения в свежем виде.

    Корневая петрушка представлена разными видами и сортами. Рассмотрим основные:

    • Сахарная – рано созревает, дает большое количество урожая, плоды имеют коническую форму, их длина составляет от 22 до 29 см. Масса корешка – 30-60 г, плод бело-серый. Отличные вкусовые качества сахарной корневой петрушки обуславливают ее высокую популярность;
    _

    Сахарная

    • Алба – это позднеспелый сорт с отличными вкусовыми характеристиками. Масса одного плода составляет от 220 до 290 г. Петрушка Алба высоко ценится за отсутствие тонких корешков, отличную сохранность во время зимнего хранения, хорошую урожайность;
    • Урожайная – растение среднеспелого класса, плоды конической формы, вкусные. Длина корешка находится в пределах 18-20 см. Урожайный сорт имеет высокую стойкость по отношению к вредителям, прекрасно зимует;
    • Финал – среднеспелый сорт с высокой урожайностью. Плоды конические, зауженные, составляют в длину 21-23 см. Масса одного корнеплода от 150 до 190 г, вкусовые качества отличные. Финал – идеальный сорт для консервации.

    Выращивание корневой петрушки из семян

    Другие популярные виды растения – Вершки и Корешки, Игл, Лекарь, Доброе утро, Коника.

    Сегодня торговые сети предлагают достаточно большой ассортимент семян разных сортов. Среди наиболее популярных видов следует отметить следующие.

    Сахарная

    Корневая петрушка Сахарная

    Сахарная — вид является одним из самых старых представителей. Он был выведен еще в 1950 году. Период созревания составляет 95 дней от появления всходов.

    Масса корнеплодов достигает 75 грамм. Славится своей универсальностью у нее вкусные и корешки и листва.

    Из недостатков следует отметить короткий срок хранения.

    Этот позднеспелый сорт пользуется большой популярностью у дачников. Созревание происходит через 170 дней после появления первых ростков. Кусты мощные и раскидистые.

    Масса одного плода составляет 230 грамм. С одного квадратного метра можно получить 5 килограмм хорошего и долго хранящегося урожая.

    Урожайная

    Среднеспелый сорт период созревания занимает 130 суток. Кусты пышные раскидистые с ароматными листьями.

    Плоды имеют конусообразную форму весом 120 грамм и длиной 23 сантиметров. Корни можно употреблять в пищу как в сыром, так и в консервированном виде. Урожайность составляет 3.5 кг с квадратного метра.

    Урожайная
  • Корневая (Сахарная, Алба, Пикантная);
  • Листовая.
  • Хотя сейчас селекционеры вывели и универсальную разновидность, у которой есть и корни, и листья (например, сорт Богатырь).

    Лучше отдавать предпочтение раннеспелым сортам. Если сравнивать с позднеспелыми, раннеспелые растения можно срезать примерно на 7 дней раньше. Разница небольшая, но этого достаточно, чтобы успеть украсить стол к какому-нибудь празднику.

    Листовая петрушка может давать урожай в течение всего садово-огородного периода, её можно сеять под зиму. А чтобы получать урожай всё лето и осень (до первого снега), нужно высевать сорта в зависимости от сроков созревания, начиная с мая по июль. Существует две разновидности листовой петрушки: обыкновенная и курчавая. Вторая хорошо подходит для украшения блюд.

    Название сорта Сроки созревания, период вегетации Особенности внешнего вида и вкусовых качеств Особенности
    Астра Раннеспелая, 55-60 дней Листья кудрявые, рифлёные, с прекрасным ароматом, очень урожайная. Может выращиваться в открытом грунте и в теплицах.
    Глория Раннеспелая Невысокая розетка с крупными листьями. Культивируется в открытом грунте и в теплицах, отлично транспортируется, лёжкая.
    Универсальный Мооскраузе-2 Раннеспелая, 60 дней Полураскидистая розетка со сладковатыми листьями. Выращивают в теплицах и в открытом грунте, после срезки быстро отрастает.
    Обыкновенная листовая петрушка Среднеспелая, 65-70 дней
    • Листья тёмно-зелёного цвета с насыщенным ароматом.
    • Розетки крупные с большим количеством сильнорассечённых листьев.
    • Очень урожайная.
    Эсмеральда Среднеспелая В розетке 25-30 листьев на коротких черешках. После срезки хорошо отрастает.
    Бриз Среднеспелая Листья тёмно-зелёные, волнистые. Долго не желтеет, сохраняет свежесть, можно использовать для промышленного выращивания.
    Итальянский гигант Среднеспелая, 65-70 дней
    • Крупная, полувертикальная розетка, высотой до 60 см.
    • Треугольные листья очень ароматные.
    Теневыносливая, может выращиваться в теплицах, высаживаться в июне – июле для заготовок на осень и зиму.
    Богатырь Позднеспелая, 70-80 дней Крупные тёмно-зелёные листья на высоких черешках с сильным ароматом.
    • Высокий урожай, активный прирост зелёной массы.
    • Лечебная (применяется при болезнях мочеполовой системы).
    • Идеально пучкуется и долго хранится.

    Сортов листовой петрушки множество. Если желаете вырастить хороший урожай этой зелени, то, кроме перечисленных сортов, обратите внимание на:

    • Выращивание корневой петрушки из семянКарнавал;
    • Катюшу;
    • Аппетитную;
    • Бутербродную;
    • Титан;
    • Риалто;
    • Зеленый хрусталь.

    Из перечисленных сортов особое внимание заслуживает, конечно, Обыкновенная листовая петрушка, Итальянский гигант и Богатырь из-за очень высокой урожайности и способности долго сохранять свежесть.

    Корневая петрушка больше востребована при посадке, потому что используются не только «корешки, но и вершки».

    При хорошем уходе корнеплод образуется конусообразный, гладкий, светлого оттенка, петрушку можно применять в качестве приправы и лечебного средства, зелени мало.

    Название сорта Сроки созревания, период вегетации Особенности внешнего вида, вкусовых качеств, корнеплода Особенности
    Сахарная Раннеспелая, 93-98 дней. Ароматные листья, корнеплод до 75 гр. По зеленной массе не уступает листовым сортам, но хранится недолго.
    Игл Среднеранняя, 118-128 дней. Густооблиственная, ароматные корнеплоды до 150 гр., урожайность до 2,5 кг. с 1 кв.м. Устойчива к неблагоприятным условиям, очень хорошо хранится.
    Урожайная Среднеранняя, 125-130 дней. Раскидистая розетка ароматных, нежных листьев, вытянутый корнеплод до 120 гр., урожайность до 3,5 кг с 1 кв.м. Высокая устойчивость к заболеваниям, долго хранится.
    Финал Среднеранняя, 125-130 дней. Корнеплод 175-190 гр, урожайность до 2,5 кг с 1 кв.м. Лёжкость средняя.
    Пикантная Среднеспелая, 130-135 дней. Ароматная вкусная зелень, корнеплод до 110 гр, урожайность до 2,8 кг с 1 кв.м. Хорошо хранится.
    Альба Позднеспелая, 160-180 дней. Мощная зелень, ровные, без ответвлений корнеплоды до 230 гр., урожайность до 5,5 кг с 1 кв.м. Очень долго хранится.

    Среди представленных сортов нужно обязательно обратить внимание на Игл, Урожайную и Альбу, потому что эти сорта имеют самую высокую урожайность и дают большое количество зелени, не уступающей по вкусовым качествам листовой петрушке. В последнее время появилось большое количество новых сортов иностранной и современной российской селекции, заслуживающих внимание:

    • Берлинская;
    • Омега;
    • Сахарный корешок;
    • Вершки и корешки;
    • Пастушка;
    • Аэлита;
    • Седек.

    Где и за сколько приобрести семена?

    Семена петрушки можно приобрести в любом магазине для садоводов и огородников, на специализированных сайтах (к примеру, «Гавриш»). В Москве семена петрушки стоят от 4 до 20 рублей за пакетик 2 гр весом (1000 семян), их можно приобрести в специализированных онлайн – магазинах:

    1. «Semenapost»;
    2. «Империя садовода»;
    3. «Семена тут»;
    4. также на садовых ярмарках и складах.

    Посадка корневой петрушки под зиму

    Посев на зиму петрушки хорош тем, что зелень начнет появляться, как только расстаит снег и станет тепло.

    Семена, перезимовавшие в земле, прорастают очень активно. Срезав и первую зелень, грядку можно использовать еще раз.

    Почву для посадки следует подготовить осенью. Перекопав грядку необходимо внести удобрение. Для этой цели лучше использовать коровяк.

    В ноябре, после наступления морозов, когда верхний слой почвы промерзнет на 2 см можно выполнить посев семян. Семена не рекомендуется замачивать, чтобы они не взошли до наступления морозов.

    В почве необходимо сделать бороздки глубиной 2см с расстоянием между рядками 15—20 см. В бороздки засыпать слой негашеной извести толщиной 0,5 см и густо посеять в них семена петрушки. Бороздки присыпать землей и замульчировать перегноем. Перегной сохранит тепло и защитит от ветра.

    Выращивание корневой петрушки из семян

    Весной, как только появятся всходы, необходимо осуществлять полив 3 раза в неделю теплой водой. Поливать растения следует вечером.

    При посадке под зиму, после появления всходов поливают 3 раза в неделю

    После появления на всходах 2 листков необходимо выполнить первое прореживание. Оставить следует только самые крепкие всходы. Второе прореживание выполняют при наличии на всходах 5—6 листков. Расстояние меду кустиками оставляют 10 см.

    Подкормку необходимо внести два раза. Первый раз после того как появятся листочки. Вторую подкормку осуществить через две недели. После внесения подкормки необходим полив, чтобы питательные вещества хорошо проникли в почву и там растворились.

    Если почва не истощенная в подкормке нет необходимости, так как петрушка не любит обилие удобрений.

  • Ханачка
  • Сахарная
  • Урожайная
  • Бордовикская
  • Сорта корневой петрушки для посева под зиму

    Подзимний посев петрушки корневой даст дружные всходы и хороший урожай, если вы вовремя посеете ее в хорошо подготовленный грунт.

    Лучше всего для посадки зимней петрушки подойдет хорошо освещаемый солнцем и не затапливаемый вешними водами и обильными дождями участок. Еще он должен быть защищен от холодных ветров. Желательно высевать семена в грядку после томатов, ранней капусты, лука, чеснока или огурцов. Нельзя сеять петрушку на морковной грядке: это допустимо лишь спустя три года.

    Выращивание корневой петрушки из семян

    В августе подготавливаем участок к засеванию семенами. Убрав урожай овощей, удобряем землю перепревшим навозом, вскапывая ее на глубину около 25 см, после разравниваем грядку.

    Готовим засыпку для семян, смешав песок и землю с перегноем, и убираем ее на хранение в сарай или другое закрытое помещение.

    Зимнюю петрушку можно сеять, когда температура воздуха днем не будет превышать 2 градусов тепла. В это время земля начинает промерзать по ночам на 2 см, а днем – оттаивает. Важно успеть посеять петрушку до той поры, когда земля накроется постоянным снегом.

    Причины плохого прорастания семян

  • Повышенная кислотность почвы. Нормализовать уровень кислотности можно, добавив в почву золу;
  • Почва тяжелая. Если семена петрушки глубоко посажены она не может пробить толстый слой почвы. Сеять необходимо на глубину не более 1 см весной и 1,5 см на зиму. В том случае, если почва глинистая необходимо добавить в почву просеянный речной песок и опилки;
  • Грядка в тени. Зелень хорошо растет на солнечных грядках. В тени может не взойти совсем. В случае всходов на затененных грядках будет очень бледной, со слабым ароматом и плохо выраженными вкусовыми качествами;
  • Семена с плохим сроком годности. Сохраняет всхожесть лишь на протяжении трех лет. Чтобы получить хороший урожай необходимо сеять только свежие семена;
  • Длительный период прорастания. Большое содержание в семенах эфирных масел отталкивает воду и затрудняет прорастание. Чтобы ускорить процесс семена замачивают в горячей воде.
  • Одна из причин плохого прорастания — семена с плохим сроком годности

    1. Повышенная кислотность почвы. Нормализовать уровень кислотности можно, добавив в почву золу;
    2. Почва тяжелая. Если семена петрушки глубоко посажены она не может пробить толстый слой почвы. Сеять необходимо на глубину не более 1 см весной и 1,5 см на зиму. В том случае, если почва глинистая необходимо добавить в почву просеянный речной песок и опилки;
    3. Грядка в тени. Зелень хорошо растет на солнечных грядках. В тени может не взойти совсем. В случае всходов на затененных грядках будет очень бледной, со слабым ароматом и плохо выраженными вкусовыми качествами;
    4. Семена с плохим сроком годности. Сохраняет всхожесть лишь на протяжении трех лет. Чтобы получить хороший урожай необходимо сеять только свежие семена;
    5. Длительный период прорастания. Большое содержание в семенах эфирных масел отталкивает воду и затрудняет прорастание. Чтобы ускорить процесс семена замачивают в горячей воде.

    Можно ли культивировать в домашних условиях?

    Чтобы вырастить корневую сахарную петрушку дома из семян подготовьте ящик в который поверх дренажного слоя насыпьте удобренную органическими удобрениями землю. Вместо ящика, можно использовать широкий цветочный горшок. Сделайте лунки и посадите по одному зернышку в каждую. Расстояние между лунками допустимо в 3–5 см.

    После появления всходов выставьте ящик на подоконник, но не на сквозняк. Умеренно поливайте водой комнатной температуры, но не заливайте. Взрыхляйте землю если появится корочка, периодически проветривайте помещение и удаляйте проросшие сорняки. При правильном уходе на вашем подоконнике вырастут ароматные зеленые букетики петрушки, листья которой вы сможете употреблять в пищу круглый год.

    Вырастить петрушку в домашних условиях можно из корнеплодов. Для этого поместите в горшок по 2–3 корня оставив верхушку над землей. Обратите внимание на то , чтобы плодам не было тесно. Первые дни обильно поливайте. Дальнейший уход описан выше.

    Для выращивания дома нужно выбирать скороспелые, богатые на зеленую массу сорта:

    • Урожайную;
    • Обыкновенную листовую;
    • Приму;
    • Бордовинскую;
    • Кудрявую;
    • Сахарную.

    Петрушку на подоконнике можно получить двумя способами: осенью посадить в ёмкость с универсальным грунтом выкопанный корнеплод, ухаживать, как на огороде, или в июле- августе посадить это растение семенами, а затем рассадить его по горшкам.

    Зимой полив петрушки на подоконнике нужно умерить, при уменьшении светового дня подсвечивать 3-4 часа в сутки фитолампами, подкармливать после каждой срезки. И всю зиму можно будет употреблять в пищу ценную зелень.

    Сбор и хранение урожая

    Сбор листовой петрушки нужно начинать тогда, когда на черешках образовались по три пучка листьев, в зависимости от сроков созревания растения.

    Срезание листовой массы нужно делать «под корень» с краёв розетки, а не с середины розетки, тогда новые листья будут расти быстрее.

    Хранение зелёной массы производится несколькими способами:

    • замораживанием (для этого нужно перебрать, помыть, высушить, а затем порезать, разложить листья по пакетам или в контейнеры и поставить на постоянное хранение в морозилку);
    • сушкой (после обработки разложить порезанные листья в сухое тёмное место и высушить зелень или высушить быстро в электрической сушилке, затем сложить в тёмные контейнеры и хранить петрушку при комнатной температуре в сухом месте).

    Сбор корневой петрушки производят осенью до наступления заморозков. Ботва обрезается, а корнеплоды пересыпаются песком или опилом и хранятся, как морковь, в подвалах при постоянной невысокой температуре. Кроме этого, корнеплоды можно помыть, порезать кружочками и высушить в духовке или в электросушилке. Их можно потереть на крупной терке, сложить в пакеты вместе с другой зеленью или потёртой морковью и заморозить.

    Выращивание корневой петрушки из семян

    При выполнении всех условий выращивания петрушки вы получите хороший урожай. Удачи!

    Корнеплоды петрушки убирают в сентябре. Их нужно будет просушить и положить на хранение в сухом песке. Часть корнеплодов используется для получения свежей зелени зимой. Семена убирают по мере их созревания, хранят в мешочках при температуре воздуха в помещении около 18-20 градусов Цельсия.

    Наилучшим способом хранения листовой петрушки считается замораживание. Почему? — При замораживании петрушка не теряет аромата, цвет остается прежним, вкусовые качества не изменяются.

    Листья петрушки помыть, просушить полотенцем, мелко нарезать. Нарезанные листья сложить в полиэтиленовый кулек и положить в морозильную камеру, даже в замороженном виде они будут отлично выглядеть.

    В случае необходимости, нужное количество легко отделить от общей массы (замороженная петрушка режется легко). Стебли петрушки собрать в небольшие пучки и заморозить.

    Их используют при приготовлении каких-либо горячих блюд. Достаточно на 5 минут до окончания приготовления опустить пучок стеблей в горячее блюдо. Это улучшит его вкусовые качества. Так же петрушку можно хранить в сухом виде, предварительно высушив ее в сухом помещении со слабым освещением.

    Корневую петрушку убирают поздней осенью, до наступления заморозков. Обрезают листья и хранят в подвале, пересыпав ее песком.

    Это пряное и полезное растение при правильной посадке и должном уходе обязательно порадует богатым, полным витаминов урожаем. Посадить и вырастить ее легко, главное выполнить обработку семян и ухаживать должным образом.

    Зелень петрушки можно собирать в течение всего сезона.

    Петрушка корневая сахарная. Выращивание в теплице

    Выбор тары и грунта

    В качестве посадочной тары для выращивания рассады петрушки очень удобно использовать покупные черные кассеты, продающиеся вместе с поддоном и пластиковой крышкой, которая позволяет сохранять влажность.

    Можно использовать и самые обычные пластиковые стаканчики 0,2 литра, дополнительно взяв поддон. Только не забудьте сделать в стаканчиках дренажные отверстия.

    В качестве грунта вы можете использовать самую обычную землю для выращивания рассады, которую следует смешать в равных пропорциях с обычной огородной, а для разрыхления добавить немного речного песка.

    countryhouse.pro

    Тепличная петрушка – отличный продукт для поддержания ослабленного за зиму иммунитета человека. Её можно высевать в теплицу уже в начале марта. А если теплица отапливаемая, то выращивание в ней петрушки можно не прекращать в течение всего года.

    Лучшими сортами листовой петрушки для выращивания в теплице считают:

    • «Богатырь»;
    • «Карнавал»;
    • «Аппетитную»;
    • «Зеленый хрусталь»;
    • «Росаву»;
    • «Бриз»;
    • «Астру»;
    • «Эсмеральду».

    Лучшими сортами корневой петрушки для выращивания в теплице считают:

    • «Пикантную»;
    • «Конику»;
    • «Альбу»;
    • «Финал»;
    • «Сахарную».

    Почва и уход в теплице не отличается от почвы и ухода в открытом грунте. Только процедуру полива нужно проводить ранним утром или в вечерние часы, хотя в жаркую погоду возможно пересыхание почвы и полив обязателен.

    Чтобы вырастить корневую петрушку в теплице важно позаботиться о почве. Подготовьте рыхлую дерево-подзолистую или слабосуглинистую почву для комфортного развития корнеплодов. В конце января посейте семена. Всходы 2 раза проредите как при посадке в открытый грунт, но во второй раз оставьте расстояние 4–5 см.

    Особенности выращивания

    Петрушка бывает листовой и корневой. Первая имеет слаборазвитую корневую систему, в пищу употребляется только ее наземная, листовая, ароматная часть. Вторая имеет довольно жесткие листья, при этом корень у нее вырастает большим, похожим на удлиненный корнеплод, как морковь. Именно эта часть и используется в медицине, косметологии и кулинарии.

    Листовая петрушка бывает двух подвидов – кудрявая и гладкая. Наиболее популярные кудрявые сорта:

    • «Эсмеральда»;
    • «Браво»;
    • «Астра»;
    • «Мооскраузе 2».
      Семена петрушки

      Семена петрушки

    Из листовой рекомендуются:

    • «Богатырь»;
    • «Глория»;
    • «Гамбургер»;
    • «Карнавал».

    Корневая петрушка очень полезна, но не очень популярна. К основным, наиболее уживчивым сортам относят:

    • «Финал»;
    • «Уродайная»;
    • «Сахарная»;
    • «Альба».

    Корневая петрушка в отличие от листовой требовательна к почве. Ей противопоказан свежий навоз, слишком плотная или плохо обработанная почва.

    Этот вид можно садить только посевом, поскольку он очень плохо переносит пересадку и может сформировать разветвленный корнеплод.

    Для выращивания петрушки корневых сортов в теплице используется дерево-подзолистые и слабосуглинистые почвы. Они не должны быть слишком тяжелые и плотные – иначе корнеплод получится не аппетитным.

    _

    Выращивание в парнике

    Важно обеспечить посадкам достаточную освещенность и обильный (но не чрезмерный) полив. В теплицах для освещения посадок петрушки обычно используют люминесцентные лампы. Для организации полива удобно использовать капельные системы.

    Для выращивания в парнике сорта подходят любые, посадку проводите в конце января. Между семенами оставляйте расстояние около 10 см, время от времени прореживайте всходы. Парник нужно регулярно проветривать в целях поддержания комфортного для растения микроклимата.

    Процесс выращивания петрушки достаточно простой. Осуществлять его можно в условиях теплицы, на открытой местности или даже у себя в квартире на подоконнике. Результатом ваших стараний станет получение ароматный и вкусных корнеплодов, а также полезной зелени. Несмотря на то, что выращивать эту культуру очень просто, необходимо обладать определенными базовыми знаниями, о которых и пойдет речь далее.

    Узнать о том. как происходит выращивание укропа и петрушки на подоконнике, можно из данной статьи.

  • Между рядами петрушки должно соблюдать расстояние 20 см.
  • Выполнять посадку стоит во второй половине апреля. Именно к этому времени почва уже достаточно прогреется.
  • На 1 м2 необходимо использовать 0,5 кг посадочного материала.
  • Бороздки, в которые будут помещены зерна, должны иметь глубину 1 см.
  • После того, как семена оказались в лунке, их притрусить небольшим количеством земли. Обязательно выполнить полив.
  • Прямо перед посадкой семена необходимо замачивать, иначе получить высокий урожай вряд ли получится. Длительность процедуры составляет полчаса. Именно этого времени будет достаточно для того, чтобы вывести из зерен весь калий.
  • Для защиты от моментального устранения влаги необходимо прикрыть грядку пленкой.
  • Для получения высокой урожайности важно высаживать посадочный материал на постоянное место. По сравнению с листовой культурой, корневая не любит постоянные пересадки.
  • Если вы проживаете на территории, где отсутствуют оттепели в течение зимы, то можно отправлять семена в грунт уже в ноябре.
  • Много кто считает, что выращивание данного растения является достаточно хлопотным занятиям и не хотят сажать его у себя на участке. Но это утверждение неправдивое. Так как забота о петрушке мало чем отличается от привычных сортов.

    Корневую петрушку нельзя пересаживать

    Существенными отличиями можно считать:

    • Данный вид петрушки имеет корень то сажать ее необходимо на постоянное место роста. Пересаживать ее нельзя.
    • Всем огородникам известно, что перед посадкой семена необходимо замачивать в воде двое суток. Но это касается только листовых сортов. Семена корневого вида в этом не нуждаются. Потому что во время замачивания из семян вымывается калий, а это приведет к ослаблению растения.

    Опытные дачники для того чтобы быстрее появились всходы рекомендуют подержать посевной материал под горячей водой примерно 30 мин. Затем просушить и преступить к посадке.

    Ошибки

    Ошибки в выращивании Как преодолеть ошибки?
    Посев не проверенных на всхожесть семян петрушки Проверить на всхожесть семена за 3-4 недели до посева на рассаду или в открытый грунт:

    1. смочите бумажную салфетку;
    2. высыпьте на неё 10 семян;
    3. заверните в полиэтилен;
    4. смачивайте периодически салфетку, не давая ей подсохнуть.

    Температура должна быть 23-24 градуса. Посчитайте количество дней, за которые семена проклюнулись. Посчитайте, сколько взошло: 5 семян – 50% всхожести, 7 – 70%. Помните, что в грунте всходить семена будут дольше, и не торопитесь высеивать семена повторно.

    Тяжёлая почва Грунт перед посадкой нужно подготовить путём добавления перегноя, компоста, торфа.
    Недостаток влаги Следите за состоянием почвы: она не должна быть сухой и переувлажнённой.
    Загущенность посадок Проредите посадки петрушки в зависимости от вида и сорта.

    Болезни и вредители

    1. Тля. Избавиться поможет настой из одуванчика. В теплую воду поместите корни и листья одуванчиков на 3 часа. Обработайте пораженные всходы.
    2. Морковная муха. Для борьбы с ней нужно приготовить настой из корок апельсина и полить им растения.
    3. Пероноспорос (Ложная мучная роса). При этом заболевании придется удалить поврежденные растения.
    4. Ржавчина. Для борьбы с этим заболеванием используйте хлорокись меди или бордосскую жидкость.

    Теперь вы знаете как правильно вырастить сахарную корневую петрушку. Желаем богатого урожая и крепкого здоровья.

    Рассмотрим самые распространенные заболевания корневой петрушки:

    • белая гниль – поражает верхние части растения, при разрастании вызывает образование склероций гриба. В результате ткань растения становится мягкой, а корнеплоды начинают гнить;
    _

    Белая гниль

    • пероноспороз – заболевание листьев растения. Сначала на листках появляются хлоротичные вкрапления, затем на их месте образуются желтые пятна;
    • ржавчина – ржавый оттенок листьев чаще все появляется в начале лета, со временем листья и стебель становятся коричневыми;
    • белая пятнистость – поражает нижние листья, а также черенки, стебли. Сначала бледные пятна являются совсем небольшими, потом начинают разрастаться с образованием пикнид на пораженных тканях;
    • церкоспороз – поражает листья, зонтики, стебли. Проявляется в виде пятен округлой или угловатой формы желтого, грязно-бурого цветов;
    • морковная листоблошка – насекомое светло-зеленого цвета, которое откладывает на петрушке личинки;
    • морковная муха – вызывает замедление роста растений, приводит к изменению цвета листьев корневой петрушки (они становятся фиолетово-красными). В конечном счете листы желтеют и осыпаются;
    • бахчевая тля – располагается в нижней части листьев, на цветках и стебле. Пораженная культура сморщивается, желтеет и сохнет;
    _

    Бахчевая тля

    • стеблевая нематода – раньше поражала только чеснок и лук, но сегодня часто встречается на петрушке.

    Далеко не все заболевания эффективно поддаются лечению, поэтому рекомендуется проводить профилактические обработки – они препятствуют заражению корневой петрушки и потере урожая.

    Болезни и вредители петрушки Профилактика
    Мучнистая роса (белый налёт на листьях, которые потому буреют и отмирают). Пероноспороз – ложная мучнистая роса

    Перед посадкой обработать семена раствором марганцовки, при заражении листьев опрыскать раствором соды или фитоспорином, рыхлить почву, чтобы обеспечивать доступ воздуха к корням.

    При повреждении мучнистой росой или пероноспорозом удалять заражённые растения.

    Ржавчина возникает из-за переизбытка влаги, уменьшите полив.

    Ржавчина (рыжие подушечки на кончиках листьев, поражается молодое растение)
    Гниль (поражается розетка, черешки, корнеплод)
    Морковная муха (съедает корнеплод) Соблюдать севооборот, не сеять после моркови. Полить всходы настоем из апельсиновых корок и посыпать междурядья табачной пылью.
    Бахчевая тля (располагается на внутренней стороне листа, высасывает соки, растение желтеет и погибает) Опрыскать настоем одуванчиков, листья и корни которого выдержать в горячей воде 3 часа.

    Возможные трудности

    Корневая петрушка плохо переносит пересадку, поэтому сажать ее нужно на постоянное место. Лучше не использовать рассадный метод посадки. Также петрушка долго дает всходы. Но если замачивать семена (как мы выше писали), то сложностей не возникнет.

    Выращивание корневой петрушки из семян

    Во время посадки под зиму необходимо использовать в два раза больше посевного материала. Есть риск, что взойду не все семена.

    Корневая петрушка прекрасно подходит для выращивания как дома, так и на грядке. Ее зелень можно использовать в свежем и засушенном виде, а корнеплод прекрасно подойдет для салатов, а также для приготовления натуральных приправ.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.


    Об авторе: admin4ik

    Ваш комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Как правильно сажать зелень на даче

    Как правильно сажать зелень на даче

    Оглавление1 В первую очередь лук2 Зелень на подоконнике круглый год3 Выращиваем салат и пекинскую капусту4...

    Низкорослые сорта томатов для теплиц и открытого грунта

    Низкорослые сорта томатов для теплиц и открытого грунта

    Оглавление1 Преимущества и недостатки низкорослых сортов томатов2 Сорта низкорослых томатов для теплиц2.1...

    Безалкогольное пиво лучшие сорта

    Оглавление1 Как и из чего варят безалкогольное пиво2 ЛУЧШЕЕ2.1 Вкус или алкоголь?2.2 Рынок растет2.3 Выбирают...

    Adblock detector