16.05.2019     0
 

Выращивание зелени в теплице как бизнес


Сельское хозяйство прибыльно?

После долгих лет спада и разрухи сельское хозяйство Российской Федерации активно развивается, насыщает внутренний рынок продукцией и дает неплохую прибыль. Это почувствовал и весь мир, вкушая хлеб из российской пшеницы, и с огорчением глядя на рост посевных и поголовья скота. Внутри страны можно даже не смотреть на материалы СМИ – достаточно глянуть на прилавки магазинов.

А сколько бизнесменов, от олигархов до провинциальных представителей малого бизнеса, вкладывают свои средства в аграрный сектор. Сельское хозяйство в настоящее время — весьма прибыльное занятие. Например, выращивание зелени в теплице (как бизнес) круглогодично — очень хорошее дело в условиях санкций и контрсанкций. Ибо политика – политикой, а человек хочет кушать всегда, особенно свежую и красивую зелень.

Специфика бизнеса по выращиванию зелени

Еще никто не отказывался от возможности приправить приготовленную пищу сухой приправой или свежей зеленью. Зелень в свежем виде снабжает нас витаминами, служит украшением к блюдам, является незаменимым источником витаминов и ценных компонентов, которых так не хватает организму человека в зимний период.

Да и просто пучок зелени на столе круглый год способен повышать настроение и делать окружающее пространство ярче. В летний период мы не особенно испытываем потребность в зелени, выращивая ее на дачных участках, или покупая у бабушек на стихийных рынках. Ближе к осени дачная зелень подсыхает, да и бабушек с красивыми зелеными букетиками на улице все меньше. Приходится идти в супермаркет за пучком укропа или петрушки.

На прилавки супермаркетов и рынков зелень в холодное время года попадает из местных теплиц, и даже из других стран. Если зелень импортного производства, то это дорогой, 100% генномодифицированный продукт, напичканный химикатами для улучшения транспортабельности и хранения. Местной зелени на прилавках не так уж и много, а это значит, что рынок России все еще открыт для местного производителя.

Бизнес по выращиванию зелени в России является одним из самых перспективных направлений растениеводства. Выращивание и реализация зелени на местах позволяет получать не только свежий, но и экологически чистый продукт. Также отличительными преимуществами выращивания зелени в теплице, как бизнеса, являются:

  • отсутствие сезонности;
  • неприхотливость культуры снижает риски при производстве;
  • возможность переработки;
  • короткий цикл воспроизводства;
  • возможность добиться высокой рентабельности в сезон;
  • минимальные инвестиции;
  • отсутствие необходимости в дорогостоящем оборудовании и больших площадей.

Выращивание зелени в теплице как бизнес

Ни один бизнес не обходится без недостатков и рисков. Свежая зелень имеет очень короткие сроки хранения и уже на вторые сутки чаще всего теряет презентабельный товарный вид. Поэтому для снижения рисков потерять часть выращенной продукции, обязательна интенсификация продаж. Под этим понимают  продажи в налаженные оптовые каналы, сети или на производство в виде сырья для переработки.

Предлагаем ознакомиться:  Полынь: полезные свойства, используемые в магии

Зелень – это не только спекуляция долларами

Будущее за отечественной сельскохозяйственной продукцией. И сейчас особенно перспективно выращивание зелени. Выращивание зелени в теплице на продажу – прибыльный бизнес. Зеленый лук, петрушка, укроп, редис и прочее очень популярны. Они обладают большим количеством витаминов, микроэлементов, нужных веществ, улучшают вкус любого блюда, поддерживают здоровье и энергию.

Зелени не грозит конкуренция из-за границы – такой продукт быстро портится и длительная логистика даже от близкой Турции, а тем более европейских и азиатских стран, приводит к тому, что аграрная импортная продукция уступает отечественной и к тому же напичкана химией. И наконец государство, озабоченное проблемой аграрного сектора, выделяет немало финансовых и налоговых преференций.

Куда уж больше. Бизнес выращивания зелени в теплице круглый год в наше время – это очень популярное и прибыльное дело. Конкуренция есть, но всерьез ее бояться не стоит.

Оптимальная организационно-правовая форма

Оговоримся сразу, что если бизнес предполагается развернуть на личном приусадебном участке, то никакой мороки в виде регистрации в государственных органах не потребуется, так же как и необходимость уплаты налогов тоже отсутствует. Если реализация производится только розничным путём или сдачей перекупщикам по оптовым ценам, то регистрация в качестве предпринимателя не обязательна.

Для предприятия по выращиванию зелёных культур, пройдите все процедуры регистрации.

При регистрации в налоговом органе как сельхозпроизводителя будет присвоен основной код деятельности А.01.12.2. Что касается открытия ИП, то лучше прибегнуть к упрощённой системе налогообложения, которая избавит от необходимости ведения полноценного бухгалтерского и налогового учёта, удержания будут производиться от прибыли в размере 6 %.

При необходимости использования наёмного труда позаботьтесь о заключении трудовых или гражданско-правовых договоров с работниками. При этом не стоит забывать об обязанности работодателя производить удержания с заработной платы работников в государственные и негосударственные фонды.

Для того, чтобы реализовывать на рынке в розницу пучки свежей зелени, можно и не регистрировать свою деятельность официально. Продажа излишков продукции со своего приусадебного участка или личного подсобного хозяйства (ЛПХ) не облагается налогом. Чтобы избежать налоговых штрафов о незаконной предпринимательской деятельности, необходимо получить справку из местного управляющего органа о площади участка и о том, что выращенная продукция именно с этого участка. Одним из преимуществ такого документа является то, что никаких норм относительно объемов выращивания и продаж нет.

Учитывая специфику выращивания зелени в теплице на продажу, стоит обратить внимание на то, что если зелени будет выращено большое количество, то самостоятельная розничная реализация ее в короткие сроки практически невозможна. А для того, чтобы организовать продажу оптом, потребуется официальное заключение договоров с оптовиками или другими крупными клиентами.

Проще всего будет зарегистрировать свою деятельность в качестве ИП, выбирая при этом упрощенную схему налогообложения. При необходимости взять на работу помощников придется зарегистрироваться в социально-страховом и пенсионном фондах для того, чтобы уплачивать за своих работников все необходимые взносы.

Предлагаем ознакомиться:  Особенности посадки ухода и выращивания огурцов Аякс

Выбор

Бизнес-план по выращиванию зелени в теплице, как и любая теоретическая часть замысла, требует некоторого внимания. Зелень – это мелкие растения, и в этом отношении ее можно выращивать в небольших емкостях на окне, в открытом грунте и в теплицах.

Выращивание дома имеет свою перспективу. Если ваша задача всего лишь обеспечить свое хозяйство зеленью – это наилучший вариант. Однако такой карманный аграрный сектор дает слишком мизерный эффект, чтобы надеяться на коммерческую отдачу.

Открытый грунт позволяет «растянуть» масштаб до всего приусадебного участка, а это уже несколько соток земли. Можно сделать подсчеты, что при трехкратном урожае с одной сотки можно собрать до 2 тонн зелени. При стоимости одного килограмма примерно 100-150 руб. стоимость урожая с одной сотки составит более 200 тыс. рублей. Впечатляюще, не правда ли?

Кроме того, открытый грунт требует небольшие ассигнования, что позволяет заниматься успешным коммерческим выращиванием зелени даже мелким земледельцам.

Выращивание зелени в теплице как бизнес

Минус такого варианта – высокие требования к погоде. Климат должен быть теплым и в меру дождливым. В основном под такие параметры подходит южная часть России. Остальная часть страны обладает коротким, достаточно прохладным летом, что ограничивает получение зелени. К тому же сбор зелени в одно и то же время во всех хозяйствах приводит к спаду спроса и снижению стоимости.

Итог: бизнес по выращиванию зелени на открытом грунте станет рентабельном при двух условиях. Важны хорошая погода и возможность торговать в крупном городе. Для остальных производителей оптимальным вариантом остается теплица.

Окончательный выбор способа выращивания, на котором остановится предприниматель, зависит от имеющегося у него стартового капитала и смелости планов на будущее. Одно дело – когда верхом смелости считается теплица 3х3 метра, и другое – когда воображение рисует стройные ряды современных строений на площади несколько сот метров.

Различие в способах культивирования заключается в питании корней. Растениеводство не стоит на месте, и учёные постоянно предлагают всё новые и новые способы облегчения труда работников и увеличения прибыли одновременно.

Кратко расскажем о некоторых способах выращивания:

  1. Земляной грунт. Неоспоримым преимуществом является низкая стоимость, даже несмотря на необходимость внесения в землю удобрений и полезных веществ, насыщающих её микроэлементами и позволяющими растениям быстро расти. К ним относят опилки (разрыхляют тяжёлый грунт и являются природным источником микроэлементов), торф (натуральный антисептик), известь и перегной (питательные вещества для всех культур).
  2. Гравий. Тяжёлый, плохо удерживает влагу, но практичный, пропускает воздух и недорогой. При использовании капельного полива и постоянном контроле влажности отлично подходит для выращивания зелени.
  3. Кокосовое волокно. Новинка в тепличном бизнесе. Отличается своей универсальностью (подходит для всех парниковых культур), редко требует замены и при этом экологически чистый. Единственным «минусом» является его стоимость.
  4. Система гидропоники. При первом взгляде возникают ассоциации с чем-то неземным. И это правильно – земли там нет. Но, как ни странно, это пример того, что всё новое – хорошо забытое старое. Сады Семирамиды росли именно так, будто парили в воздухе. Корневая система растений находится в специальном водном растворе, наполненном питательными веществами, никакой земли. И для выращивания зелени эта система подходит идеально. Выращивание растений без грунта позволяет собирать урожай с периодичностью 3-5 недель, и по объёму он будет намного превышать тот, что выращен традиционным способом. Поэтому, несмотря на дороговизну, окупится эта система быстро.
  5. Гидрогель. Как видно из названия, качеством наполнителя является отличная способность удерживать влагу. Выращивать растения можно как в чистом гидрогеле, так и в смеси с грунтом и удобрениями. Именно во втором случае будет оптимальное соотношение сравнительно невысокой стоимости и отличных качеств грунта, так как наличие гранул позволит поддерживать необходимый уровень влаги и насыщения микроэлементами.
Предлагаем ознакомиться:  Лампы для теплиц: растения светодиодные, для обогрева какие выбрать, расчет освещения парника натриевого

Выращивание зелени в теплице как бизнес – советы, инструкции, бизнес-план

Выращивание зелени в теплице как бизнес

При составлении бизнес-плана по выращиванию зелени, основным вопросом, на который необходимо в нем ответить – какой продукт предлагает ваш бизнес? Можно сконцентрировать свои силы на выращивании одной культуры или нескольких ее сортов. А можно выбрать другой вариант в виде набора основных видов зелени.

  • укроп, петрушка, кориандр (кинза), базилик;
  • салат – несколько сортов;
  • лук на перо;
  • щавель.

Можно отдать предпочтение недавно появившимся в массовых продажах видам зелени, таким как руккола, шпинат и др.

Выращивая зелень в теплице для продажи на местных рынках, лучше всего придерживаться экологически чистых технологий производства зелени. Это даст возможность зарекомендовать себя на рынке как добросовестного поставщика с качественным и полезным товаром.  Упор на приставку «ЭКО» позволяет выживать малому и среднему отечественному бизнесу в условиях жесткой конкуренции с импортом.

С приходом поздней осени и морозной зимы растительность на грядках вымерзла, и свежая сельскохозяйственная продукция начала поступать только из теплицы. Зелень из специализированных помещений теперь пользуется хорошим спросом в ресторанах, столовых, закусочных. Ее реализуют на рынках, в универмагах и специализированных магазинах. Выращивание зелени в теплице зимой на продажу в нашей стране с коротким летом может оказаться выгодным занятием.

Наиболее действенным вариантом для выращивания зелени является строительство теплицы-термоса. Двойная защита конструкции дает возможность не проводить добавочный подогрев для сохранения необходимой для растений температуры.

Приниматься за подготовку к летнему сезону нужно уже с середины последнего зимнего месяца. Для начала надо убрать накопившийся снег около теплицы и положить черную пленку или рубероид. Такой же материал кладется внутри теплицы для использования тепла солнечных лучей. Рубероид или черная пленка достаточно эффективны, и в результате уже в начале весны можно высевать различные виды зелени. Земля оттает не менее на 15 см, такого результата вполне хватит. Выращивание зелени в теплице как бизнес себя уже оправдало.

На этот вопрос однозначного ответа дать невозможно. Но лучше всего заниматься культивированием тех видов, на которые всегда есть спрос.

Таблица. Виды зелени и особенности их выращивания.

Вид Особенности выращивания для продажи
<img src="https://teplica-exp.ru/wp-content/uploads/2017/01/1-45.jpg" alt="Зеленый лук


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Как подобрать хвойные декоративные кустарники для сада

Как подобрать хвойные декоративные кустарники для сада

Оглавление1 Спирея2 Названия и характеристика видов хвойных деревьев для ландшафтного дизайна2.1...

На какую глубину сажать чеснок под зиму: как правильно, сроки, подготовка чеснока

На какую глубину сажать чеснок под зиму: как правильно, сроки, подготовка чеснока

Оглавление1 Когда сажать в Ленинградской области2 Как сажать яровой чеснок2.1 Схема посадки2.2 На какую...

Байтрил 2.5 5 10 для кошек и собак инструкция по применению антибиотика байтрила в ветеринарии дозировка отзывы

Байтрил 2.5 5 10 для кошек и собак инструкция по применению антибиотика байтрила в ветеринарии дозировка отзывы

Оглавление1 Препарат Байтрил. Аналоги для кур2 В какой форме выпускается?3 Байтрил: инструкция по применению...

Adblock detector