18.05.2019     0
 

Яблоки ранетки описание особенности выращивание


Добрыня

Этот сорт ранетки, обязанный своему появлению красноярским селекционерам, отличается высокой урожайностью (с одного дерева в течение сезона можно собрать до 50 кг плодов) и, как и все представители вида, высокой зимостойкостью. Среди прочих достоинств Добрыни следует назвать то, что эту яблоню практически не поражает парша, кроме того, она неплохо переносит засуху и хорошо разрастается.

Первый урожай Добрыня дает в четырехлетнем возрасте, созревание плодов происходит в начале сентября. Яблоки этого сорта ранетки имеют довольно длительный срок хранения – при соблюдении необходимых условий они могут сохранять свои качества до конца зимы.

К недостаткам сорта следует отнести то, что высокие показатели урожайности дерево демонстрирует непостоянно: раз в три года яблоня «отдыхает».

Плоды у Добрыни имеют немного сплюснутую форму, ребристые, цвет кожицы почти одномерно пурпурный, мякоти – зеленый, иногда с красными прожилками. Эти яблоки очень сочные и плотные, однако имеют кислый терпкий вкус и очень мелкие размеры (их масса немногим больше 10 г), поэтому используются, прежде всего, как сырье для переработки. В основном из Добрыни отжимают сок.

Общие сведения

“Ранетка” — это общее название для нескольких мелкоплодных яблонь, которые появились при скрещивании сибирской ягодной яблони и европейских сортов, а также сибирской ягодной и сливолистной яблони, именуемой также “китайкой”. В результате получились деревья с высокой зимостойкостью, повышенной урожайностью и хорошей устойчивостью к солнечным ожогам.

Сорт яблони получил большое количество характеристик от сибирской ягодной (“сибирки”). Деревья адаптируются к большинству климатических условий, при этом есть отдельные виды “ранеток”, которые районированы для Урала, Алтая и Дальнего Востока.

Долго

Яблоня Долго, пожалуй, больше всего похожа по описанию на сказочные райские яблони: небольшое деревце с широкой кроной, обильно покрытое по всей длине многочисленных веточек белыми крупными цветами, а позже – мелкими ярко-красными или красно-желтыми яблочками.

Этот сорт был выведен в Америке в 1917 году, однако основой для селекции выступила российская Сибирка. В России этот сорт также называют Китайкой, а также Сливолистной яблоней, так как ее листья похожи на сливовые, да и вытянутые в форме яйца мелкие плоды также напоминают сливы. Основное название сорт тоже получил за длинную, «долгую» форму плода.

Яблоня Долго не вырастает выше пяти метров в высоту. Ветки у дерева прямые, кончики смотрят вверх.

Плоды, как и у других ранеток, мелкие, масса яблок обычно составляет 11-16 граммов (есть, правда, виды яблони Долго, которые имеют более крупные плоды). Кожица гладкая, красного цвета с голубым налетом. Мякоть яблока имеет кремовый цвет, впоследствии желтеющий, и плотную структуру, которая со временем становится мягкой и рыхлой.

Знаете ли вы?Яблоня Долго – прекрасный медонос. Если посадить на участке одну такую яблоню, можно значительно повысить урожайность других плодовых деревьев.

В отличие от других Ранеток, яблоки сорта Долго имеют довольно высокие вкусовые качества. Они не слишком кислые, имеют во вкусе винный оттенок и яркий сливовый аромат.

Главный недостаток яблок Долго – очень короткий срок хранения. Лакомиться ими можно всего несколько недель после сбора урожая (в холодном и темном месте плоды удается сохранять максимум два месяца), поэтому основное назначение этого сорта – техническая переработка.

Урожай яблони Долго созревает в конце лета – начале осени. Первое плодоношение у дерева наступает уже в трехлетнем возрасте, урожайность обильная, но не регулярная. В течение сезона одна яблоня дает в среднем 175 кг плодов, но при благоприятных условиях этот результат удается увеличить на четверть.

Яблони Долго благодаря высокой морозоустойчивости и неприхотливости можно выращивать в регионах, где садоводство практически не развивается. Хотя среди других ранеток эта яблоня не является чемпионом по зимостойкости, в случае подмерзания она хорошо восстанавливается.

Видео «Райские яблоньки»

Название происходит от французского слова «Reinette», что переводится как «Маленькая королева». Произошедшие от оригинала разновидности существенно отличаются: к примеру, Ренет растет на юге, в теплом климате, а Ранет приживается в холодной полосе. Кроме того, существуют значительные отличия в размере плодов, вкусе и цвете кожуры.

Ранетка – это группа гибридов, которые получились в результате скрещивания двух разных видов. За основу были взяты дикая сибирская яблоня и сливолистная, а также ее гибриды. После многочисленных попыток селекционеры вывели мелкоплодный сорт. Растет он преимущественно в районе Сибири, как и его предок. От «родителей» он взял самые лучшие качества, а именно:

  • скороплодность;
  • зимостойкось;
  • стабильную урожайность.

Благодаря указанным свойствам яблоня хорошо адаптируется к любым условиям. Большинство разновидностей предназначены для разведения в холодной полосе и способны переносить морозы до -50 °C.

По этой же причине они мало интересуют европейских садоводов. Далее Ранетка активно использовалась в качестве материала для совершенствования других яблонь.

Предлагаем ознакомиться:  Стеклопластиковая арматура недостатки плюсы особенности

Помимо вышеперечисленных факторов, растение также стойко переносит опасные солнечные лучи, защищено от возникновения ожогов.

Для употребления в первозданном виде они не совсем пригодны, но содержат такое же количество полезных свойств, как и привычные всем фрукты. Яблоки спеют в сентябре. В этот период хозяйки после сбора урожая делают заготовки на зиму.

Универсальность продукта заключается в том, что из него можно приготовить ароматное варенье или джем, компот, соус, начинку для выпечки.

Несмотря на маленький размер фрукта, дерево достигает 5 м в диаметре. Оно средней высоты, обильно усеяно мелкими плодами. Культура плодоносит около 30 лет. Ее часто используют в качестве подвоя. В народе плоды получили название «райские яблочки».

Лучшие сорта

На территории СНГ культивируются множество сортов яблони Ранетки. Садоводы уже определили для себя фаворитов. Все они имеют приблизительно одинаковые вкусовые качества и химический состав.

Добрыня проявляет хорошие результаты в устойчивости к грибкам, инфекциям и парше. На четвертом году жизни дерево обильно плодоносит, но этот показатель снижается каждые три года.

Максимально с одного растения удается собрать 50 кг плодов. Фрукты одной формы, немного сплюснутые, характерного красного цвета, с налетом. Их вес не превышает 15 г.

Яблоня Золотая Ранетка превосходит другие сорта по уникальному составу. Помимо пектинов, железа и кальция, во фруктах содержатся незаменимые витамины В1, В2, Р, Е. Эти элементы необходимы человеческому организму для нормального развития, предотвращения болезней, укрепления иммунитета, суставов и костей.

В садоводстве дерево встречается довольно часто. Еще одной характерной чертой считается вес плодов, который достигает 180 г. Выходит, что это не совсем привычные для нас райские яблочки. Да и вкусовые качества Золотого Ранетки намного приятнее, а винно-сладкое послевкусие оставляет приятное ощущение. Некоторые селекционеры считают нецелесообразно относить его к группе гибридов.

Пурпуровая и Красная разновидности имеют идентичные показатели. Средний вес плода достигает 10 г. С одного дерева можно собрать до 100 кг урожая на второй год выращивания. Скороспелость выводит эти сорта в лидеры. Деревья не поражаются паршей и грибками. В ходе исследований были выявлены проблемы со стабильностью в плодоношении. С годами показатели скачут.

Яблоки ранетки описание особенности выращивание

Форма яблока напоминает шар с вытянутой нижней частью. На вкус оно кислое и терпкое, поэтому есть его необработанным трудно. Плоды хорошо себя зарекомендовали в составе блюд, пюре, муссов. Собрав урожай в начале сентября, к декабрю они потеряют товарный вид. Отличие состоит в цвете кожицы, от которого и происходит название каждого вида.

Алтайская Янтарка долговечна и зимостойка. Четвертый год выращивания приносит первый масштабный урожай. Яблоко шаровидной формы, со светлой кожурой и виднеющимися подкожными точками. Текстура мякоти нежная, на вкус она кислая и терпкая.

Плюсы и минусы

Яблоня Ранетка не так универсальна, как ее сородичи. Она применяется в узких сферах и специализациях. Как отдельное блюдо или десерт ее не употребляют.

Вкусовые качества в целом несвойственны людям, которые привыкли к сладким яблокам. В большинстве случаев плоды случайно поселяются на участке, чтобы создавать более эстетичный вид.

Маленькие яблочки выглядят как декорации, элемент ландшафтного дизайна, и только потом как фрукт.

Дерево не требует никакого ухода. В профилактических целях можно обрезать сухие ветви и поливать жидкими удобрениями. Но если этого не случится, то культура сохранит продуктивность. Из недостатков отмечается размер и вкус плодов, ограничение в применении.

В этом видео эксперт расскажет о способах выбора правильных саженцев яблони для посадки.

Посмотрите обзор райских яблонь в питомнике «Лопатинский Сад», привитых как на разных подвоях, так и сеянцев.

Золотая

Ранетка Золотая является одним из самых зимостойких сортов яблонь, популярна она также благодаря очень высокой урожайности.

Это сильное и выносливое дерево, достигающее семи метров в высоту.

Период плодоношения начинается с трех-четырех лет и отличается стабильностью. С одного дерева обычно удается собрать до половины центнера мелких (всего 5-7 см) плодов массой 10-15 г. В зависимости от климата урожай созревает с июля по сентябрь. Характерной особенностью этого дерева является то, что яблоки большей частью завязываются на верхней половине веток, оттягивая их к земле, благодаря чему яблоня приобретает очень декоративный плакучий вид.

Яблоки имеют золотистый цвет кожицы и желтую сочную мякоть. Вкус обычно кислый и терпкий, но бывает и кисло-сладким. Используются в основном для переработки.

Как и у предыдущего сорта, яблоки ранетки Золотой очень плохо хранятся, кроме того, они имеют склонность сильно осыпаться, в связи с чем со сбором урожая нельзя затягивать. Еще одним недостатком сорта является его плохая устойчивость к парше.

Предлагаем ознакомиться:  Лилейник — посадка, выращивание, уход и размножение лилейников

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на то, что “ранетки” довольно устойчивы к грибковым заболеваниям и атакам большинства вредителей, их описание не помешает. Ведь кто предупрежден – тот вооружен.

В первую очередь, следует отметить яблонную моль. Это небольшие бабочки, с размахом крыльев в 2 сантиметра. Гусеницы бабочки зимуют в коре веток и опавших листьях. После того как на улице теплеет, они выбираются из укрытий и начинают активно поедать почки и молодые листья яблонь. Со временем гусеницы оплетают листья и отдельные участки коры паутиной, в которой впоследствии окукливаются. Из куколок появляется новое поколение моли, которое продолжает поедать зеленую часть дерева, а затем откладывает яйца.

Чтобы избавиться от нашествия яблонной моли, необходимо каждую весну и осень опрыскивать деревья препаратами “Антио”, “Гардон” или “Метафос”, а также собирать и сжигать паутину, которую плетут гусеницы.

Монилиоз как болезнь проявляется в виде плодовой гнили или монилиального ожога. Плодовая гниль — грибковое заболевание, поражающее в первую очередь плоды растений, которые после этого становятся непригодными к употреблению. Первые симптомы заболевания — небольшие бурые пятна, которые быстро разрастаются по всей плоскости плода.

В центре пятна развиваются серые подушечки конидий. Они быстро созревают и уже на 10 день споры из конидий начинают распространятся на соседние плоды и растения. Монилиальный ожог зачастую поражает растения в южных регионах, но нередко свирепствует и на Дальнем Востоке. Зараженные бутоны, листья, плодовые прутики, копьеца и кольчатки приобретают бурый цвет и засыхают.

Парша — еще одно грибковое заболевание. Зачастую проявляется светлыми пятнами на молодых листочках, которые со временем покрываются оливково-бурым налетом, а затем чернеют. Пораженные болезнью части дерева постепенно увядают, засыхают, а затем отмирают. В первую очередь необходимо оборвать зараженные части и сжечь их. Деревья необходимо опрыскивать препаратом “Циркон”, а почву в приствольном круге перекапывать и поливать 10% раствором аммиачной селитры.

Красная

Ранетка Красная – еще один сорт скоропортящихся мелких яблок, используемых, прежде всего, для отжимания соков и пюрирования.

Урожай это дерево начинает приносить очень рано, иногда уже на следующий год после посадки. Регулярность плодоношения достаточно стабильная. Созревают яблоки в последней декаде августа – начале сентября.

Кожица у плодов этого дерева, как следует из названия, темно-красная, ребристая, мякоть кремовая, сочная и крахмалистая. По форме яблочки представляют собой почти правильный шар. Вкус у яблок ранетки Красной довольно неплохой, кисловатый, с заметной терпкостью.

Особо высокой зимостойкостью среди прочих ранеток этот сорт не выделяется.

Лалетино

Лалетино – не слишком распространенный сорт ранеток. Внешне это небольшое деревце, крона округлая, не слишком густая.

Яблоки ранетки описание особенности выращивание

Достоинством яблони Лалетино является ранний срок плодоношения – в возрасте 2-3 лет дерево уже дает урожай. Правда, после каждого урожайного года Лалетино обычно в течение следующего года «отдыхает». Плоды созревают к началу сентября.

Яблоки мелкие, плоской ребристой формы. Кожица красная, почти однотонная, мякоть розового цвета, плотная и сочная, хрустящая, кисло-сладкая на вкус.

Важно!Яблоки сорта Лалетино считаются одними из самых вкусных среди ранеток. Храниться они могут в среднем два месяца, что также выгодно отличает их от других представителей вида.

Малиновая

Ранетка Малиновая – очень зимостойкий представитель вида.

Отличается ранним возрастом начала плодоношения (примерно третий год после высадки), высокой и стабильной урожайностью. Созревают яблоки в первой половине сентября.

Плоды у этой яблони мелкие даже для ранеток, менее 10 г, по форме похожи на сливу. Названием сорт обязан цвету кожицы яблок, ее характерной особенностью также является выраженный голубоватый налет. Мякоть сочная, плотная, розового цвета и кисло-сладкого вкуса. Яблоки не отличаются высокими вкусовыми качествами и используются как сырье для приготовления различных заготовок.

Достоинством этих яблок можно назвать разве что длительный срок хранения. В прохладном месте Малиновая ранетка может пролежать, не испортившись, до самой весны.

Пурпуровая

Среди всех ранеток именно Пурпуровая является наиболее зимостойким сортом. Также она меньше других подвержена весенним солнечным ожогам и, как и другие представители вида, отличается обильной урожайностью.

Плодоношение у дерева наступает в возрасте двух-трех лет. Сбор урожая приходится на начало сентября. С одного дерева в урожайный год можно собрать до центнера яблок, однако высокое плодоношение не является стабильным, особенно сильно периодичность начинает проявляться с возрастом.

Предлагаем ознакомиться:  Можно ли нагревать мед до какой температуры

Пурпуровая ранетка представляет собой довольно мощное дерево среднего роста. Продолжительность его жизни – тридцать лет и более.

Плоды небольшие (около 9 г), чуть приплюснутые. Кожица красная, однотонная, мякоть сочная, средней плотности, цвет – кремовый. Яблоки имеют характерный для ранеток кисловатый терпкий вкус, позволяющий использовать их, прежде всего в переработанном виде. К тому же плоды очень плохо хранятся (максимум – два месяца).

Важно!Главным достоинством Пурпуровой ранетки являются не ее плоды, а устойчивость к заболеваниям и холодам, а также хорошая всхожесть сеянцев и великолепная совместимость со многими сортами яблонь, в том числе элитными. Эти качества позволяют широко использовать Пурпуровую ранетку как подвой в суровых климатических условиях, в которых более прихотливые яблони не выживают.

Сибирячка

Яблоня Сибирячка (современное название – Краса степи) по описанию похожа на другие сорта ранеток.

Плодоношение дерева наступает с третьего-четвертого года. Урожайность не такая высокая, как у других ранеток, но по зимостойкости дерево не уступает сородичам. Сибирячка практически не подвержена заболеваниям, в частности, парше.

Яблоки относительно крупные (иногда до 20 г), имеют форму шара, чуть приплюснутого по горизонтали, с небольшой воронкой. Кожица плодов имеет два цвета – желтый основной и красный покровный. Мякоть кремового цвета, сочная, по вкусу кисло-сладкая. При недостатке влаги в период вызревания плодов во вкусе яблок появляется горьковатая нотка.

Урожай Сибирячки созревает поздним летом и может храниться до трех месяцев, при соблюдении необходимых условий (темные прохладные помещения).

Яблоки ранетки описание особенности выращивание

Из других ранеток Сибирячку можно выделить высоким количеством сока, содержащимся в ее плодах. Как и другие представители вида, эти яблоки в основном используются для переработки, в пюре и соках их часто смешивают с морковью и тыквой.

Фонарик

Этот довольно популярный среднерослый сорт ранетки является результатом трудов красноярских селекционеров.

Дерево узкой пирамидальной формы, не слишком густое. Урожай созревает в начале сентября. Период плодоношения начинается в трехлетнем возрасте, у молодого дерева урожайность достаточно стабильная, однако с возрастом начинаются сильные колебания. С одного дерева за сезон при средних условиях можно получить до 20 кг плодов.

Яблоки мелкие, в среднем 15 г, овальные (отсюда название), гладкие с налетом. Кожица имеет яркий малиновый цвет, который в процессе хранения становится более насыщенным. Мякоть желтовато-розовая, с красными прожилками, не очень плотная, но исключительно сочная. Вкус у яблок кисло-сладкий, аромат почти не ощущается.

Достоинством яблок является то, что они не имеют свойства опадать с дерева и довольно хорошо транспортируются. Однако хранить их можно не более двух месяцев.

Яблоки сорта Фонарик содержат очень большое количество аскорбиновой кислоты и обладают прекрасными качествами в консервировании, благодаря чему широко используются в пищевой промышленности для приготовления соков и пюре, а также других заготовок. Могут употребляться и в свежем виде.

Фонарик является исключительно зимостойким сортом ранеток. Дерево способно перенести понижение температур ниже сорока градусов, и даже при заморозках в период цветения почти половина урожая сохраняется. Эта яблоня также хорошо восстанавливается после подмерзания и не поражается паршой. Однако засуху переносит хуже, чем холод.

Янтарная

Ранетка Янтарная благодаря своему происхождению также называется Алтайской.

Это широкое, рослое и очень густое дерево пирамидальной формы. Продолжительность жизни – до 30 лет, плодоношение начинается на третий год и отличается обилием и стабильностью.

Созревают яблоки в первой половине сентября, время сбора урожая – около месяца.

Масса плодов Янтарной не превышает 10 г. Яблоки имеют форму шара, ребристые, цвет кожицы желтый. Мякоть тоже желтая, плотная и сочная.

Вкусовые качества яблок не слишком высокие, в них присутствует обычная для ранеток кислота и терпкость. Используются в основном как сырье для приготовления соков, компотов, джемов.

Янтарная – зимостойкий сорт яблони. Однако, в отличие от других ранеток, этот сорт неустойчив к различным заболеваниям, главным образом, яблоня страдает от парши, плодовой гнили и горностаевой моли.

Яблоки ранетки описание особенности выращивание

Ранетки – морозоустойчивые и абсолютно неприхотливые яблони.

Их можно выращивать в малопригодных для садоводства климатических условиях с холодными зимами, а также использовать в качестве подвоя для менее выносливых яблонь.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

70раз уже
помогла


Об авторе: admin4ik

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Как правильно посадить или пересадить чрную смородину

Как правильно посадить или пересадить чрную смородину

Оглавление1 Выбор места для посадки2 Как правильно пересадить смородину на новое место2.1 Выбор места2.2...

Сенполия (узамбарская фиалка): уход и выращивание в домашних условиях, решение проблем

Оглавление1 Размножение — правила, особенности, нюансы2 Происхождение красавицы3 Как правильно посадить?4...

Чеснок маринованный как на рынке

Чеснок маринованный как на рынке

Оглавление1 Правила подготовки овоща2 Как мариновать чеснок головками3 Рецепт соленого чеснока с салом4...

Adblock detector